王店火烧起于清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成品为橙黄，外焦，酥，香味非常诱人。王店火烧做工精巧，畅销不衰，民间有顺口溜为证：“王店火烧好，八成能吃饱，老人入口酥，小孩不滞消，凉水能泡松，吃多肚不疼”。王店火烧检验的一个重要标准就是掰一块放在凉水中，能否泡松飘在水面上。据说王店火烧与当地水土有关，走出王店镇就拷不出这样的效果。所以有很多客人不怕路远，到王店镇买上正宗的王店火烧带回家与亲友共享。
内乡美食：灌涨油旋
“筛筛，隔隔，大舅来了吃啥饭？打鸡蛋，烙油旋，不吃不吃两大碗”。旧时农村平日无馍，有客人到，发面蒸馍来不及，就形成了烙油旋待客的习俗。制法：将面和成团，糅至腻软，擀成饼。先淋一层香油，均匀撒上葱花细盐等，卷成圆筒状，手持两端，拧成“麻花”，纵向捺实，再擀成圆饼。锅内放少许油，待油热时，把饼放入锅内，勤转勤翻。熟时其夹层薄如蝉翼，焦黄酥香，味美可口。
内乡美食：内乡酸菜
“南阳往西来，家家有酸菜”。内乡酸菜不同于四川泡菜，也不同于“酸菜鱼”所用的酸菜，其做法独特，味 道独特。制作时先把菜洗净（以红薯叶、萝卜秧、雪里红、窝炬为上），煮至七八成熟，捞于缸或盆中用石头压实，再添上煮菜的水，不让菜露出水面，然后，泡五到七天，即可食用，如果用前边的酸菜“透”一下则更快。内乡酸菜几乎家家都有，酸味纯正，久吃不厌，开胃、去火、消腻。可凉拌，可做汤，做面条，做包子。奇怪的是，内乡酸菜的这种简单的泡制方法，一旦离开当地水土，就再也不会变酸。到内乡做客，不吃上一顿好酸菜，实在遗憾。
内乡美食：卷煎
又叫菜蟒，是内乡一种典型的农家常饭。做法是将死面擀成薄皮把馅匀摊其上，卷成筒状，两手各持一端，往中间一挤，使面皮起皱，上笼蒸熟即用。其馅常有：韭菜、干萝卜丝加肉、粉条；素：韭菜、红薯叶、灰灰菜、干萝卜丝、茄子、南瓜丝加粉条。个头可大可小，馅可厚可薄，面皮夹层可多可少，均视情而定。
南阳的风味小吃众多，唐河火腿、新野板面、镇平烧鸡、博望锅盔、社旗胡辣汤、社旗桥头黄闷鸡、南召白土岗辣子鸡、阎天喜饺子。
南阳古称宛，位于河南省西南部，为三面环山、南部开口的盆地，因地处伏牛山以南、汉水以北而得名。
它北靠伏牛山，东扶桐柏山，
湄洲湾职业技术学院
西依秦岭，南临汉江。现辖
邓州市、卧龙区、宛城区、
方城县、南召县、镇平县、
内乡县、西峡县、淅川县、
唐河县、新野县、桐柏县、
社旗县共一市二区十县，总
面积2.66万平方公里，人口
1060万。
南阳气候温和，雨量充沛，
土地肥沃，素有“中州粮仓”
之称，是棉油烟集中产地。6
个县市区是国家商品粮、棉
基地，3个县区为国家优质棉
基地。南阳黄牛居全国5大
优良品系之首。
南阳历史文化悠久，是楚文化的发祥地。
战国时期，这里是全国著名的冶铁中心，
西汉时为全国六大都会之一，“商遍天下，
富冠海内”，东汉为光武帝刘秀发迹之地，
故称“南都”、“帝乡”。曾哺育出著名谋略家小石潭记细思极恐
百里奚、“商圣”范蠡，“科圣”张衡，“医圣”
张仲景，杰出的政治家、军事家诸葛亮等
举世闻名的历史人物，彭雪
枫、冯友兰、姚雪垠、李季、
王永民、二月河等现当代名
人。1948年，主席为
庆祝南阳解放，亲笔写下《中
原我军占领南阳》的光辉篇
章。1986年国务院公布南阳
为历史文化名城。全市有省
级以上重点文物保护单位55
个，风景名胜40多处，国家
级自然保护区两个。1993年
在西峡县发现的恐龙蛋化石
及恐龙骨骼化石，被称为春节旅游景点排行国内
震惊世界的重大科学发现，
被联合国教科文组织列为“世
界自然文化遗产”。
南阳是一座“水城”。南阳的母亲河——白河横贯南阳中心城区，与梅溪河、三里河、温凉河构成城市水
网系统，形成了“城中有河，河中水清”的
独特城市景观。南阳是一座“绿城”。南阳
2021年会发生9级以上地震吗市已被全国绿化委员会命名为“全国造林
绿化十佳城市”，被国家建设部命名为“全
国园林绿化先进城市”，城市绿化覆盖率达
37。06％，绿地率达31。2％。市区形成了
以公园、游园为点，干道绿化为线，庭院
居住区绿化为面的园林体系。整座城市“城
中有林，楼在林中”，常年绿草盈盈、花木
葱笼。
南阳名胜古迹有武候祠、医圣祠、宛城遗址、山陕会馆、福胜寺塔、文庙大殿，有中国唯一保存最完整的古代县衙——内乡县衙博物馆，南阳汉画馆收藏画像石刻2000余块，是研究两汉时期绘画、雕刻艺术与经济、社会生活的宝库。镇平菩提寺、南召丹霞寺、淅川香严寺、桐柏“水帘洞”等名胜古迹以及宝天曼、太白顶国家级自然保护区和丹江口水库、鸭河口水库、白河游览区、老界岭等自然景观，引人入胜。 南阳连南接北、承东启西，地理位置优越，是豫、鄂、川陕交通要道。焦枝铁路纵贯南北，宁西铁路横穿7个县市区，国道312线、207线、209线和省道豫01线、豫02线分别从全市纵横穿过，许昌—南阳高速公路、南阳—襄樊高速公路南阳—邓州段已经开工建设，312国道信阳—南阳段和207国道南阳—洛阳段高速公路正在规划论证，南阳即将成为铁路、公路双“十”字架交通枢纽。南水北调中线工程
源头位居境内并将穿越6个县市区。南阳飞机场为河南三大飞机场之一。可起降波音747客机。南阳处在华中电网覆盖之下，鸭河口火电厂和蒲山电厂于1997年和1998年相继发电，南阳已成为中原富电地区。
赣州人才招聘网镇平玉雕为河南省镇平县传统玉石雕刻工艺品。相传始于汉代，所用原料主要是南阳独山玉和东北的
岫玉。镇平玉雕以雕刻细腻，造型新颖而著称。过去产品为玉镯、首饰、烟嘴等，现今能生产复杂精细的玉瓶环炉、鸟兽人物等，具有造型逼真，比例适当，特征明显，层次分明，布局得当的特点。镇平的玉雕工艺品，除供应国内市场外，还销往海外五大洲。
南阳玉器
南阳玉器，产于南阳独山的独山玉是全国四大名玉之一，历史悠久。玉质坚韧微密，细腻柔润，光泽透明，泽斑驳陆离。有绿、白、黄、紫、红、白6种素77个彩类型。现已发展到拥有花卉、鸟
兽、炉熏、人物等四大类上千品种。异彩纷呈、琳琅满目，行销海内外，被誉为“东方的翡翠”。南阳镇平县被国家命名为“中国玉雕之乡”。
河南省南阳市西峡县地处亚热带、暖温带过渡带，具有独特的气候和水质条件，野生猕猴桃资源高达15万亩，年野生蕴藏量达500万斤，被国内外专家公认为猕猴桃最佳适生区。该地所产猕猴桃鲜果以其品质优良、营养丰富、个头适中、贮藏期长而与驰名全球的新西兰猕猴桃相媲美，是国内外专家公认的最佳猕猴桃适生区。据专家考证，全世界猕猴桃有63个品种，中国占了59个，其中，西峡就占了38 个。“世界猕猴桃在中国，中国猕猴桃在西峡”，新西兰猕猴桃专家如此盛赞西峡绝不为过。目前，西峡全县人工发展猕猴桃8万亩，预计产量达5000公斤。西峡县统一组织申报注册了“万果山”牌猕猴桃商标，并从中国农业大学独家买断高科技“SOD猕猴桃”专利技术，在全县大面积推广使用，使本已俏 销的猕猴桃成为外地客商的抢手货。“万果山”牌猕猴桃鲜果已走进了北京、上海、大连等全国30多个大中城市的超市和高级饭店，其果汁、果酱还出口日本、韩国、马来西亚、美国等地。“万果山”牌猕猴桃获得“99昆明世界园艺博览会金奖”，2001年获得中国国际农业博览会名牌产品称号，2002年被授予河南省无公害产品。
南召地毯
南召地毯是专业织造手工真丝高道地毯的加工及外贸企业。从绘图、缫丝、染、编织、平整、修剪
、水洗和编穗等工序实行一条龙规模化生产。主要产品有300道、400道、500道、600道、700道、800道、1000道和1100道等全手工真丝高级艺术地毯。
