苏州是东部饮食文化中心，是三大饮食文化之一，主要美食街有太监弄、 十全街、学士街、李公堤和凤凰街等，同时苏州小吃也闻名天下，与南京秦淮小吃、上海城隍庙小吃和长沙火宫殿小吃并称中国四大小吃。
松鼠鳜鱼
苏帮菜的极品，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜适口，筷子夹上去会有吱吱的声响好像松鼠的叫声一样，堪称香味俱全。相传清代乾隆皇帝下江南时，曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，用后也非常满意，是到苏州不得不吃的名菜！
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响油鳝糊
贵州游玩攻略地图响油鳝糊是脍炙人口的名菜，如想真正的品尝到正宗的苏菜，就一定要品尝这道“响油鳝糊”。凡是举行的国宴或高规格的酒席，只要是以苏菜为主题来招待贵宾，其中必有“响油鳝糊”。
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阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是我国最享誉盛名的淡水蟹，个大膘肥。外形青背白肚，黄毛金钩，故又被称为“金钩蟹”，人们誉称“蟹中之王”。阳澄湖大闸蟹除可蒸、煮、煎、面拖、酒醉、腌制外，还常被人们作为制作美味佳肴以及蟹宴的原料，如蟹油水晶球、雪花蟹斗、锅烧蟹粉、煎蟹盒、炒蟹粉等。
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枫镇大面
舌尖上的中国上榜美食，鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。
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鲃肺汤
作为苏州特产名菜，每年秋季上市，肉质细腻，风味独特，汤清味鲜， 是苏州的特产。鱼肝在民间俗称“鱼肺”。报纸上的一片争论让“斑肝汤”的名声越炒越大，最终成为名扬大江南北的珍馐。
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蜜汁豆腐干
苏州蜜汁豆腐干香味美，以其独特的风味延传了近百年历史， 是苏州最具特的名小吃。这种豆制品咸甜适口，细嚼而无粗感，泽黝黑光亮，营养丰富，风味独特，食用方便。
太仓肉松
太仓肉松纤维细长，品质柔软，颜金黄，味道鲜美，入口即化。它以鲜猪后臀尖精肉为基本原料，经切条、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐贮存，一般情况下3－4个月不变质，真空密封可保存一年以上。
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生煎
苏州人没有包子这一说，如果是肉馅的就是肉馒头，生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。
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糖粥
糖粥就是红豆粥。冬至日吃红豆粥的习俗，一千六百多年前就已经有了，据说是为了预防瘟疫。过去苏州城内，挑担小贩敲着梆子，发出“笃笃笃”的声响，孩子们听见其声就知道“卖糖粥”的来了。民谚“笃笃笃，卖糖粥”。
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酒酿饼
酒酿饼是春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后。算是苏州的一道特小吃，也是春季
来苏州不得不吃的美食。
芝麻松子糖也叫做松子夹心糖，采用松子仁、蔗糖、芝麻、液体葡萄糖制成。其糖味甜美，入口嚼时芳香长久，还具有松子独特的清香口味。
绿杨馄饨
绿杨馄饨是苏州一道名小吃，也是遍布苏州城的“老字号”食店。蟹粉小笼、三鲜馄饨已“不复”当年的美味，填饱肚子还可以，特意去就没什么必要了，不过也还算是来苏州要品尝的一个特吧。
松子枣泥麻饼
松子枣泥麻饼是典型的苏式糕点。 它选用白砂糖、饴糖、鸡蛋、食物油、小麦粉等原料制作皮面，用果仁、果肉、芳香花料等配制成馅料，皮面裹入枣泥、松仁馅料，精工焙烤而成，有松子枣泥豆沙、枣泥猪油、玫瑰猪油、百果猪油等品种，造型圆整，香兼顾，形味并重。
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松鹤楼
苏州松鹤楼坐落在观前街中段，地处繁华市区，是素负盛名的苏帮菜馆，中国四大名店之一，彩以鱼虾为主，香味均是最正宗的苏菜风味， 更有乾隆当年微服松鹤楼叫好不绝的佳话，来苏州绝对不可错过。
人均消费：120元
地址：平江区太监弄72号
电话：5
得月楼
菜馆整体建筑古典雅致，因拍摄《小小得月楼》 而名声在外，既可品尝佳肴，又可感受文化，尤其擅长明代流传下来的船菜船点。
人均消费： 120元
地址： 平江区太监弄43号
电话： 0
吴门人家
去苏州游玩，“吴门人家”是必去之地。环境是标准的苏州老宅，青砖的墙基、木头的大梁、尖拱的屋顶，颇有些庭院深深的韵味。出品自然是苏帮菜，卖相一般，但口味绝对出”。响油鳝糊香味俱全；糖粥口感细腻；清炒虾仁新鲜弹牙。这里生意非常好，一定记得提前预订。
人均消费 ：84元
地址 ： 平江区潘儒巷31号
电话 ：1
大阿二生煎
环境很古朴，大红的灯笼，老式的四方八仙桌。生煎小小的，底都煎得焦黄，咬一口汤汁香甜，肉馅鲜美；蟹壳黄有甜口和咸口两种，个头一如“男人的巴掌大”，外皮覆盖满满的芝麻，香得不得了。价格实惠，地段好，生意一直挺火爆。本地人气很旺的大阿二，在苏州人中间很有名。蟹壳黄也非常好吃。
地址： 金阊区石路山塘街42号
人均消费 ：6-7元
哑巴生煎
哑巴生煎在苏州有很多分店，最受推崇的是临顿路店。刚出锅的生煎，什么都别沾，趁着烫劲咬上一口。能美上天去。临顿路的这家哑巴生煎，一到饭点总是排着长长的队伍，网上比较火。苏州本地人更喜欢大阿二。
地址：观前街一直往东走， 到临顿路后往北走， 临顿路的马路东面
人均消费：6-7元
潘玉麟糖粥摊
老夫妻的甜粥摊，价格实惠，味道正宗，是喝甜粥的好去处。
地址 ： 平江区皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)
人均消费： 4元
陆稿荐
烟台三日游攻略和费用苏州卤菜老字号，酱肉泽诱人，肥而不腻，是无肉不欢之人的最爱， 而且分量足，价格实在，几乎很少有不排队的时候。
人均消费： 40元
地址： 平江区观前街8号
鱼食饭稻土灶馆
平江路上又一家古典与现代相结合的格调餐馆。落地玻璃的窗子，看上去非常亮堂。馆子
里做的是规规矩矩的苏帮菜，味道很好，就是价格有点小贵。生意很火，最好提前订位。
人均消费： 74元
地址： 平江区平江路68-77号
电话： 7
