蚂蚁庄园6月17日答案最新 蚂蚁庄园6.17今日答案

蚂蚁庄园6月17日问题的答案已经在下方整理好了，这次第二个问题有一定难度，知道的朋友应该不多。那需要了解的话可以来提前看看，做个功课，希望能给各位提供有用的帮助。

蚂蚁庄园6月17日答案最新

问题一：

夏季甜品“烧仙草”和“龟苓膏”是同一种食物吗?

答案：不是。

解析：

龟苓膏是一种药膳，主要成分为龟板和土茯苓;烧仙草是一种甜品，主要材料为仙草，前者从原材料上就比后者价格要更高。龟苓膏是靠龟腹甲中的胶原蛋白凝固成膏状;烧仙草是靠的是普通淀粉。龟苓膏口味苦，更有弹性;烧仙草没有苦味，口感更软，极易变形。

问题二：

我国早在宋朝就有爆米花了，猜猜古人曾经用它来做什么?

答案：占卜。

解析：

这里的爆米花不是现在常见的以玉米为原料的爆米花，而是以糯米为原料的米花。早在中国宋朝，老百姓会在春节来临时用糯米爆米花，将糯米放入盛有细沙的锅中翻炒。

细沙一方面让糯米受热均匀，一方面可以起到封闭增压的作用，糯米在高温高压下急剧膨胀，就成了蓬松香脆的米花，人们会根据米花的纹路、形状来占卜新年的凶吉。可以确定的是，不论占卜的结果如何，米花香脆的味道还是吸引了当时的宋朝人民，经过多年的演变成为了我们今天喜爱的零食。