老黄兴路的变迁（3）：从红梅的酸梅汤，到儿童商店的欢乐时光

文|枬子

编辑|马桶

从司门口往北，就叫老黄兴中路了，南起解放路口，北止五一广场，长度约400米。

其中原八角亭一带，为最繁盛商业区，街道极狭。为使市中心区南北交通畅通，促进商业繁荣，1947 年，长沙市政府按新市区计划，经市参议会第八次大会决议，辟建黄兴路向北延长线，从司门口起拆让八角亭、端履街全部及怡长街、福源巷、走马楼、老照壁、皇仓坪、仓后街、紫荆街、吉祥巷、新安巷、史家巷及先锋厅等一部分。路长1公里，幅宽17米，中间车行道宽12米，碎石路面，两边人行道各宽2.5米，每隔5米栽树一株。八角亭至皇仓街（现五一路）定名为黄兴中路，皇仓街至中山路为黄兴北路。

司门口到五一广场只有400米左右，却极其繁华。有人说，司门口就是八角亭，修步行街时仿建的八角亭也在此处。这个说法不严谨，作为建筑物曾存在过的八角亭其实有两个。明朝吉王府有两座八角形的亭子，一座建在南端司门口这里，另一座建在药王街口，两端距离约100米，而长沙老口子讲的八角亭，是指两座亭之间这100米内的地方，在旧时是老长沙城的标志之一。

只到一张清末、民初时期从远处拍摄的八角亭 图源：网络

不要小看这短短的100米，民国时这里曾是“长沙的精华，也就是湖南的精华”、“长沙商业最繁盛最热闹的街道”，“高高的西式洋房，矗立云霄，又庄严又精致又雄壮，还用最新鲜最时髦最摩登的样品陈列在玻璃窗里，多华贵多惹眼，北京公交58 处处闪耀生光，灿烂夺目”，“门面辉煌的大绸缎庄有五六间，南货食品店，鞋店，洋货店，书纸店等等，应有尽有。”（1937年，长沙《力报》）。

八角亭在1938年遭遇文夕大火，是长沙城内商业损失最严重的街道之一。大火之后，八角亭也是长沙最早恢复商业生机与活力的街道之一。

司门口，黄兴路与解放路交汇处 摄影：罗斯旦 图源：《长沙老街》

从司门口往北，先说西侧，臬后街北边口子上的民族乐器商店，是长沙民族乐器厂的门市部，神奇的是这个厂不仅做乐器，还生产铜火锅。八十年代初期，烧炭的铜火锅是每个家庭的必备之物，平时可能用不着，过年是肯定要用的，长沙民族乐器厂生产的“同乐”牌火锅在长沙地区的销量很好。我也曾经在这家店买过一个，可惜搬家时扔了，只能在网上张照片。“同乐”商标及长沙民族乐器厂几字清晰可见。

某拍卖网站上的长沙民族乐器厂“同乐牌”火锅 图源：网络

再往北有太平洋百货。百货业原称苏广业，因清末百货商品大部分依赖江苏、广东等地输入而得名。1904年长沙开埠后，洋货蜂拥而至，苏广杂货店开始兼营洋货，以八角亭、红牌楼、坡子街一带最为集中。“太平洋”就是其中之一。

太平洋百货庄于民国十八年（1929）正月开张，由原大五洲百货店股东张子法、徐岂岭、周馥泉、伍经文等集资创办，推周馥泉为经理。开业伊始，即以“大、新、响”的经营战略，取胜全市百挂绿 货行业；又以“货不二价”和“讯息有道、管理有方”而盛名一时。民国二十五年（1936）又在南正街出入境网上签证 增设一个较大的门市部，零售为主，是唯一一家一直坚持到八十年代的民国时期老百货店。

上图：五十年代初期的司门口，太平洋百货庄清晰可见，对面的中国内衣百货（中国兄弟内衣公司）在五十年代中期即消失，改为长沙二轻工业公司的产品贸易中心。图源：网络。

太平洋旁边还有一家钟表店，也叫亨得利，没有对面的亨得利规模大，北京到大连高铁 可能是分店。当时的钟表店都是兼营眼镜的。

这里还有给不少长沙人留下深刻童年记忆的儿童用品商店，于1956年建成开业，店名由原全国政协副主席康克清亲笔题写，不一定是全国经营儿童用品规模最大、品种最齐全的商店，但肯定是湖南最大的。楼高三层半，白墙面，拱形窗，门脸上方设计成浮雕式的红城堡，城堡的塔尖为蓝绿，一楼卖儿童服装，二楼是鞋帽，三楼卖玩具，还有个小型游乐场。

儿童商店的旁边上，靠福源巷口是家医药器材公司门市部和化工颜料店。

回到东侧，这里有二轻工业公司的产品贸易中心，经营鞋帽、服装、五金工具、铜铝塑料制品等。还有长沙文体乐器专店，我在这里买过一把红棉牌的吉他。还有一家以缝制女式服装著名的姊妹花服装店。再往北靠鱼塘街口，有长沙摄影社，也是八十年代长沙五大照相馆之一，前身是五十年代创立的华昌照相馆，后改名长沙摄影城，门面不大。

八十年代后期流行高大上的店名，五六层楼高的商场叫某某大楼，小门面也叫某某城之类。

鱼塘街曾经是长沙的殡葬用品一条街。纸钱、香烛、寿服应有尽有。鱼塘街进去不远还曾有一家潇湘酒家十分有名。

鱼塘街口

鱼塘街口北侧是有名的沁芳水果店，八十年代以前，因运输、储存能力有限，长沙街头的水果店不多，“沁芳”是城里最大的一家，八十年代中期迁往中山路。再往北有长沙湘绣厂的门市部，前身是民国时候的“锦华丽”绣庄，绣品的品种没有湘绣大楼多，价格也略为便宜些。民国时候“锦华丽”还兼营过照相馆。

另有一家国际钟表店，这家名为“国际”的店除了跟别家店一样有钟表眼镜外，还卖缝纫机。

再往北就是东牌楼了，东牌楼两厢原也是明吉王府花园的一部分，因此地曾有一座王府牌坊而得名。这个口上有协盛绸布店，还有福成绸呢店，后来改名为长沙绸呢专店。

这里还有八十年代八角亭的地标建筑长沙文化用品大楼，原为建湘百货店，也是民国时期的老百货店之一，后来改成长沙文体商店，八十年代改建后更名为长沙文化用品大楼。楼高八层，当时为八角亭最高建筑，长沙市文化用品公司所属的文体用品专店、照相器材专店和乐器专店分设于大楼的一至三层，也是湖南省最大的文体乐器中心。

再说西侧，福源巷的北侧是九如斋的总店。九如斋食品店创建于1915年，创始人是绸布商饶菊生先生，其店名出自于《诗•小雅•天保》里的“天保九如”，为祝颂福寿绵延之意。不仅吉祥、又含敌克三元斋、三吉斋、三多斋（当时的三家著名南货店）之势。中，曾改名“东方红食品店”，1971年才恢复“九如斋”店名。

九如斋在黄兴路上共有三家店，八十年代中期，八角亭总店为九如斋一食品店，五一广场的门市部为九如斋二食品店，走马楼（今平和堂后）糕点作坊为“九如斋食品厂”。

再过来是介昌绸布店，民国2年（1913），长沙本帮绸布店由陈萼泉资助，集20余家小店财力共30万银元，在八角亭新建一占地面积达1100平方米的绸布庄，即声势显赫的“介福昌”。“介福昌”后又改称“日新昌”、“介昌”，该庄为打破南京、苏州帮独资大户对长沙绸布业的垄断，首开本帮直接从上海、武汉等地进货之先河。

他们经营颇具文化彩，注重店堂布置，装饰中西风景画并设置玻璃橱窗，陈列各种高档商品，设有专门接待大户的客厅，对平民百姓的生意也热情招揽，年营业额达300余万银元，有长沙绸布第一庄之称。1990年代，绸布业日渐萧条，遂转向针织品和鞋业，“介昌” 后改为“百信鞋业大楼”，于2002年拆建为王府井百货大楼。

曾在介昌对面的养天和药庄、协盛绸布店，亦是民国时候的名牌老店。

介昌旁边是长沙交电大楼，原为市五金交电化工公司门市部，专门经营交电化工器材。改名为长沙交电大楼后，前楼三层，后楼六层，全部现代化的装饰，为当时湖南省规模最大、全国可数的交电专业商场。

再过来到药王街口上有家服装厂的门市部，不记得是长沙第几服装厂了。

五十年代八角亭一带

九十年代黄兴路药王街口

过了药王街和对面的东牌楼，是八角亭的北端，从这里到五一广场还有大约300米的距离。西侧过药王街有家寄卖商行，和市无线电厂的门市部，还有几家小店，这一带还有大大小小七八家金器店。

再过去就是五一广场的西南角，是著名的湘绣大楼。灰白的建筑，显得卓尔不。这是省湘绣研究所的研发基地，期间大楼被烧毁，后重新修复，主楼改为六层，两边各五层像飞机翅膀一样展开，在这一带的建筑中。占地规模最大。

东侧的东牌楼口子上是甘长顺面馆，由汨罗人甘长林创建于清光绪九年（1883年），因取“长治久顺”之意，故名“甘长顺”。民国时的湖南督军谭延闿曾为甘长顺写下“四水三湘眼底藏，千丝万缕锅中沸”的经典佳句。1956 年公私合营，中改名“东方面馆”，1986年，恢复了“甘长顺”的名号。

再过来有家捞刀河刀剪厂的门市部，其前身也是清朝的“董同兴”刀剪店之一。原老店在小古道巷口（强民小吃原址），与杭州“张小泉”、北京“王麻子”齐名五月天堂 ，一并誉为中国三大名剪。到乾隆年间，长沙除董家的嫡系子孙开设“董同兴”、“董同升”、“董同新”三个店铺外，市内还有“老董同兴”、“真董同兴”和与董同兴同名同音的刀剪店二三十户，争名争市，互不相让。后经衙署判决，南正街刀剪号除董氏三家外，均不得冠以“董”字；南正街以外的刀剪号，用“董”字者须加某记字样。东牌楼这一家应是三家老店之一。

再往北，即是靠近五一广场的银苑餐厅。此地在民国时原名可园，是个小摊贩聚集地，民国后期由杜镜甫、谭晓庆、王丽丽等六人出资合股，撤摊建棚，经营茶馆，名为“银苑茶厅”，成为当时湖南省内第一家专业茶馆，主要经营茶水、点心、冷饮和民间小吃等，一时食客如云。建国后一度更名“人民饮食店”、“银苑大酒店”、“银苑有限公司”等。八十年代扩建后，成为长沙第一家海鲜餐厅。

银苑旁边有家小小的武汉豆皮店，我记得也是当时长沙唯一的一家武汉豆皮店，八十年代中期湖北的亲戚来长沙，曾要我专程带他来过这一家，味道极好。

银苑旁边是银星电影院，是民国时代留存下来的老电影院之一，之前介绍过。

这里还有湘菜名店“玉楼东”。玉楼东酒家，始名“玉楼春”，1904 年创办于青石桥（今解放路），后迁东茅巷。初由长沙人饶石顽创办，主要经营湘菜酒席。饶石顽颇具治国思想，他曾亲自撰写对联贴在店门上：“宰天下当如是肉，治大国若烹小鲜。”

又传说清末曾国藩之孙、翰林曾广钧曾登楼用膳，大快朵颐，留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”的诗句。1920年，时称“湖南第一名厨”的谭奚庭担任经理，遂将店名改为玉楼东。玉楼东几度迁址，几度更名，先后称“奇珍阁食堂”、“广场饮食店”、“实验餐厅”等。

上面这张照片左为80年代改建后恢复原名的玉楼东，右为70年代实验餐厅。

五一广场东南角是长沙最大的专业照相馆凯旋门摄影社，创建于1946年，也是长沙五大照相馆之首。

长沙摄影业之开先河是清同治年间，湘潭人尹金汤于里仁巷设立“长青阁”照相馆。但真正称得上照相馆的是1891年（光绪十七年）长沙西乡人瞿瑞卿在药王街开设的“镜蓉”照相馆，又作“镜蓉室”，1915年，“镜蓉室” 改名为“镜中天"，后毁于1938年“文夕大火”。

凯旋门摄影社的创始人朱振三是望城人，1934年14岁到“镜中天”照相馆当学徒，1938年因"文夕大火”失业后，先后与人合伙开办“新华”、“大明” 照相馆。1944年日寇攻陷长沙时，他逃难于广西、贵阳等地，并在贵阳合股开设长沙大捷摄影社。1945年抗战胜利后，他回乡复业与戴焕章、邓庚源、刘文华等人集资于此地建房两层，开设灯光照相馆， 1946年3月1日正式开业。为欢庆抗战胜利，取名为“凯旋门摄影社”。

当时市民纷纷拍照纪念，成为一时风尚,营业更加兴盛，为全行业之冠。

三张照片分别为七、八、九十年代的凯旋门

长沙的五大摄影社在黄兴路上就占了三个, 分别是南方照相馆、长沙摄影社和凯旋门。另外两家是中山路的庐山摄影社和蔡锷路的东方红摄影社。

五一广场面积比较大，东南角上在黄兴路与五一路交界处还有人民印刷厂的门市部、湘江洗染店和市文化用品公司。

老黄兴中路到五一广场这里止，再往北至中山亭处是老黄兴北路。这一段的长度约为600米左右，大多为中小店铺，不过也有几家老字号。

五一广场的西北角是长沙一商业局的办公大楼，一楼都是门面，最显眼的门面是九如斋二食品店。

再往北有向锅饺店，其前身是民国时候原设登隆街的聚兴园餐馆，五十年代公私合营搬迁至此，取“面向众”之意，改名向锅饺店。

这里有“大众”、“燎原”两家电影院，都是民国时候留下来的。燎原电影院虽在西侧的燎原巷内，但在黄兴北路口有售票处。再往北靠中山亭处有家会计用品商店，也属某家印刷厂所有，直至九十年代中期，我在工厂财务科工作时，单位所有的会计用品，从凭证、账册、各种单据到装订所用的针线等都是定点到这里来买。

马路对面，占据五一广场东北角的是省五交化公司办公楼，后来改成五金大楼。

东北角还有“五一文”，严格来说在五一路上，只放张图片，不介绍。

再往北是永康堂药店，也是家老字号药铺，成立于1938年。新中国成立后曾更名为“民强药铺”。改革开放后恢复原名。

大众电影院对面是红梅冷饮店和半雅亭面馆马拉维共和国 。

红梅冷饮店前身为1947年沪籍殷商王乃鼎筹资租房创建的雪园茶室，当时冷饮只是作为季节性的兼营项目，1956年公私合营以后，逐渐变为以冰棒批发为主，之中改店名为红梅冷饮店。此后，又先后征收了两户民宅，改建扩充店面至150平方米，业务有所扩展。

“红梅”的主打产品是酸梅汤，老长沙个个都喝过。与现在的所谓酸梅汤用酸梅粉冲泡出来不同，“红梅”是以正宗的乌梅为原料，在火上熬出来的。水和果肉有一定的比例，要熬三道。一道淡，二道浓，三道香。熬上三道，要数小时。除了乌梅，还会加入山楂、薄荷、陈皮、桂花、甘草、金银花等。精心熬制的酸梅汤，喷溢着乌梅的香，具有醇厚春节机票 的口感，融合了桂花糖的甜味与乌梅、山楂的酸味，再放入冰池中冷藏，口感极好。

红梅冷饮店的酸梅汤极受市民追捧，有“酸梅大王”之称。那时期，普通人家里没有冰箱，夏天在红梅冷饮店里除了冰镇酸梅汤，还可以喝到冰牛奶、冰橘汁等。虽然酸梅汤的价格略贵，八十年代初期要一角钱一杯，到八十年代中期已涨到五角一杯。小时候再怎么节省，夏天至少也要喝上一次。不然心里总是欠欠的。我小时候暑假总要来“大众”或“燎原”看几场电影，喝一杯酸梅汤。

“向”的锅饺太贵，吃不起，我记得是两角钱一两，一两只有五六个，还要粮票。

直到八十年代中期参加工作后，约女朋友出来玩，才畅快地吃过向锅饺和半雅亭的面。

半雅亭面馆也是一家萨达特 民国时候留下的颇具名声的老店，店堂与店名一样，古香古，堂皇雅致，陈设美观。该店名师荟萃，长为省城面粉业之魁首。其经营，以四时品种齐全，味道鲜雅而著称。

近中山亭处有家劳保用品店，我工厂里的劳保用品也是从这里进货，还有家旗帜店，制造各类锦旗横幅。

黄兴路北端的终点是马路尽头的中山亭。中山亭是一座钟楼，为纪念孙中山而修建于1930年。为五层西式方形建筑，高16米，命名为中山亭。楼上装有四面从德国进口的电动标准时钟，为长沙首座现代化钟楼。中山亭历尽沧桑，见证了1938年长沙大火，见证了四次长沙会战，而今依然屹立。只是修缮得过于新式，完全看不出是座老建筑了。

九十年代中山亭 图源：网络

黄兴路最北端西侧

黄兴路历经多次折腾，最终变成今天的模样，与承载着老长沙人太多记忆的那条老路相去甚远。

本文中所描述的是八十年代的黄兴路，不同时期的建筑或单位、门面变化比较大，一些较小的商店和单位我也记不清，不可能一一描绘。两侧的街巷中的老店也很多，本文主要讲大门朝向黄兴路开的。

注：本文t177 中照片除注明外均来自《老照片中的长沙》一书 。

作者介绍

枬子，初期出生于长沙，做过工人、会计、财务总监。现为资深高级会计师。