初中化学（人教版）第十二单元 化学与生活复习学案
学习目标：
2.了解人体的元素组成元素的分类，微量元素对人体健康的影响
3.知道什么是有机物，有机高分子化合物的特点
4.知道常见的三大有机高分子材料，并能识别，了解其应用。 学习重点：
1.人类重要的营养物质
2.有机合成材料
学习难点：
1.蛋白质的生理功能
2.化学元素对人体健康的影响
课前预习
1.本章的化学与生活主要讲述了哪几个课题？
A.人体所需的六大营养素有------- 、------、--------、---------、---------、----------。
其中，构成身体细胞的基础物质是----------，所以说没有---------就没有生命，能为人体提供热量的是----------，调节人体新陈代谢的是-------------。
B.人体所必需的微量元素有------------------------------------，Ca、P是微量元素吗-？---------。铁强化酱油中的铁是指---------，主要用于补充人体缺铁性贫血。
C.含-----------的化合物叫做有机物，但常见的---------、----------、---------要除外，三大有机高分子材料指-----------、-----------、----------。
3.你能识别化纤毛线、羊毛毛线吗？
4.试着构建本章的知识网络;
课内探究
自主学习：（回顾课本的86-----106页，完成下列题目）
1.张红同学出现了腹泻的症状，医生建议暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物，张红同学应该选择的食品是（ ）
A. 油条和豆浆 B. 鸡蛋和牛奶 C. 馒头和稀饭 D. 肯德基和酸奶
2.河南熟，天下足，河南省是粮食生产大省，所产小麦和大米的主要成分是（ ）
A.蛋白质 B.油脂 C.淀粉 D.维生素
3.某同学经医生检查后，建议多吃蔬菜和水果，请判断医生让他补充的营养素是（ ）
A.蛋白质 B.油脂 C.淀粉 D.维生素
4.碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料（ ）
A.生长激素 B. 甲状腺激素 C. 胰岛素 D. 性激素
5.市售加碘盐中的碘是指（ ）
A.碘酸钾 B. 碘元素 C. 碘分子 D. 碘元素
6.下列不会导致食品对人体健康有害的做法是（ ）
A.用干冰保存易变质的食品
B.用报纸直接包装食品
C.用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品
D.用含亚硝酸盐的工业用盐腌渍蔬菜
7.下列元素中不属于人体必需的微量元素的是（ ）
A.锌 B.氮 C.铜 D.汞 .E铁 F.碘
8.下列说法正确的是（ ）
A.缺铁易患贫血病 B.缺碘易换夜盲症 C.缺锌易患甲状腺疾病 D.缺钙易患动脉硬化疾病
9.苹果酸的化学式为C4H6O5,下列说法错误的是（ ）
A.苹果醋饮料显酸性 B.苹果酸不属于氧化物 C.苹果酸是无机物 D .苹果酸属于有机物
10.材料与人类生活生产关系密切，下列物品与材料对应关系错误的是（ ）
A.汽车轮胎——合成橡胶 B.涤纶衣服——合成纤维 C.不锈钢炊具——合成材料
D.纯棉线衣——天然.维
11.人类只有一个地球，下列做法能达到目的的是（ ）
B.厂用高烟囱排放废气防止酸雨
D.推广使用无氟冰箱防止臭氧空洞
合作探究：
（试构建本章知识网络）
蛋白质 糖类 脂类 维生素 水分 无机盐
人体所含元素
人类重要的营养物质
化学元素与人体健康 化学与生活 有机合成材料
常量元素 微量元素 合成塑料 合成橡胶 合成纤维
精讲点拨
1.六大营养素中属于有机高分子的有：淀粉、蛋白质，葡萄糖和氨基酸属于小分子。
2.蛋白质的变性：有些物质如甲醛等会与蛋白质反应，破坏蛋白质的结构，使其变质 ，变性是化学变化，不同与蛋白质的盐析
3.葡萄糖与淀粉的检验：借助碘液或新配置的氢氧化铜的悬浊液
4.有毒塑料与无毒塑料组成元素的不同及识别方法
有效训练
基础题
一、选择题：
1.(08广西贵港)生活中的下列物质不含有机物的是 ( )
A.食盐 B.花生油 C.大米 D.醋酸
2.(08山东淄博)人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等。其中属于有机化合物的是 ( )
A.①②③⑥ B.①②③④ C.②⑤⑥⑦ D.③④⑥⑦
3. (08北京)下列连线前后关系不正确的是 ( )
A. 限制使用塑料袋——减少污染 B. 杜绝非法开采矿山——保护资源
C. 开采海底石油——开发新能源 D. 研制自清洁玻璃——研究新材料
4.(08广西贵港)下列做法合理的是 ( )
A.为减少环境污染，应少用或不用塑料袋 B.随地焚烧垃圾
C.用甲醛溶液浸泡水产品 D.随意丢弃废旧电池
5.(08河北)参与节能减排是每一位公民应尽的义务。下列不符合节能减排要求的是( )
A.尽量使用一次性餐具 B.用布袋代替塑料购物袋
C.关闭电器后拔掉插头 D.杜绝自来水的跑、冒、滴、漏现象
6.(08广东揭阳)制造下列物品需用热固性塑料的是 ( )
A.雨衣 B.食品塑料袋 C.炒菜用的锅铲的塑料打手柄 D.矿泉水瓶
7.(08河北)化学与生活密切相关。生活中，下列做法不正确的是 ( )
A.食用牛奶补充蛋白质 B.用霉变的大豆制作豆腐
C.用灼烧的方法鉴别羊毛和涤纶 D.食用含钙食品预防骨质疏松
8.(08湖北宜昌)造成酸雨的元凶是 ( )
A.大量使用塑料购物袋 B.工业和生活污水任意排放
C.大量使用煤作燃料 D.农业生产任意使用农药和化肥
9.(08吉林长春)利用化学知识，可以趋利避害。下列说法中错误的是 ( )
A.合理使用化肥和农药有利于保护水资源 B.食品袋内充入氮气能延缓食品变质
C.煤气泄露时向室内洒水能避免一氧化碳中毒 D.限制使用塑料袋有利于减轻“白污染”
10.(08江苏南京)第29届奥运会将于今年8月在我国举办，本届奥运会倡导“绿奥运、科技奥运、人文奥运”的理念。下列选项符合“绿奥运”理念的有 ( )
A.采用丙烷(C3H8)作火炬燃料
B.所有奥运用品和食品都是绿颜的
C.把环境保护作为奥运设施规划和建设的首要条件
D.奥运场馆建设均使用天然材料，不使用合成材料
11.(08江苏宿迁)小明对所学知识进行归纳,其中有错误的一组是 ( )
A.常见干燥剂：石灰石、浓硫酸、生石灰
B.常见的合金：不锈钢、焊锡、生铁
C.常见营养物质：蛋白质、无机盐、维生素
D.常见的材料：金属材料、硅酸盐材料、有机高分子材料
12.(08江苏泰州)垃圾是放错位置的资源。下列图标中，属于物品回收标志的是 ( )
A B C D
13.(08江苏无锡)今年6月1日起执行的“限塑令”规定，超市、商场、集贸市场等零售场所实行塑料袋有偿使用制度。下面4位同学对“限塑令”的看法，不合理的是 ( )
A. B. C. D.
14.(08山东青岛)有机高分子合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。下列物质中存在有机高分子合成材料的是 ( )
A.汽车轮胎 B.不锈钢 C.棉花 D.木头
15.(08山东泰安)下列物品与所用材料的对应关系不正确的是 ( )
A.羊绒衫——天然纤维 B.汽车轮胎——塑料
C.食品袋——塑料 D.不锈钢餐具——铁合金
16． (07苏州)是以土豆等副食品废料为原料，经多步处理而制成，是一种新型的可降解塑料。下列有关乳酸基塑料的说法中错误的是（ ）
A．乳酸基塑料属于金属材料 B．制取乳酸基塑料的原料比较低廉且广泛
C．使用乳酸基塑料制品可以减少“白污染” D．乳酸基塑料属于有机高分子材料
17. (07河北)下列做法你认为合理的是（ ）
A．用甲醛溶液浸泡水产品 B．用聚乙烯制作食品保鲜膜
