促销活动是增进消费者消费的好方式,但是要好好的准备和策划才能使促销到达的成效。下面作者给大家带来小饭店促销活动方案5篇，期望大家能够爱好。 小饭店促销活动方案1
传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，常常商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本没法到达理想的广告宣传成效。本次开业庆典促销欲想到达热烈、超人气的成效，必须大胆采取全新的餐饮营销模式，创造威海餐饮业促销最新浪潮。
促销整体策略分析：根据威海餐饮业目前状态，张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特点性餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于标新立异的 。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿全部促销活动当中去，最大限度的和目标消费者互动起来，到达理想的促销成效。
促销策略 一、软文硬做
以张家老院子开业一周年以来，全部餐厅的经营主旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务许诺，员工服务素养的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上显现。并为宣布本次促销活动拉开序幕。
策略重点：1、尽量以非广告的情势显现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的情势为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。
促销策略二、主题互动。
1、活动方案：评选威海人最爱好的餐厅
活动目地：暗喻张家老院子的特点性，并提升餐厅的知名度
互动情势：和威海餐饮协会合作，列出威海比较出名的10家有特点的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取荣幸者赠送奖品。
活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特点性。
互动情势：在媒体上列出张家老院子主要特点菜的主要配料，主料及做法。根据香口味让消费者给出菜肴的合适名字。并且餐厅一旦采取以后这个菜肴就一直沿用被采取的菜肴名字。并设立奖项嘉奖参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来张家老院子消费本菜肴一律实现免费。
大理三天最佳旅游路线3、活动方案：征集威海食客最爱好的菜肴
活动目的：创造新闻效应，突出张家老院子对消费者的重视
互动方式：通过各种媒体对外公布征集威海食客自己的特点菜肴或者是最爱好的菜肴，要求有原创性，讲求一定的营养安稳因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由张家老院子作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
促销策略三、亲和待客
尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。
1、赠品方面：餐厅应有特点的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到张家老院子吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》， 如市委___领导_年_月_日生日，_公司_年_月_日年庆， ×_×_导结婚纪念日，到时提早发放贺信以此用来加强与食客的联系， 使我们有一批稳固的客源。可以这样运算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=13.8次， 上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。 3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优待券外， 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小， 却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。
促销策略四、媒体整合
任何一项活动策划的成功，广告投放策略重要，依照威海广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸50% 户外20% 广播20%电视10%。
小饭店促销活动方案2
广州周边游自驾休闲游每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的计划，这里我就把20__国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯!以便各餐厅更好地展开自己的促销活动!
一、活动主题：“庆七天乐，优待、美味等你来
二、动时间：10月01日~10月07日
三、活动目的(提升客单价，增进销售目标达成)
四、主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元， 即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利缺失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上
五、介绍活动，活动日期及商品活动。
六、气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营建，店内海报。
七、活动实行与分工：
企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负 责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。叙利亚总统
食品促销内容：
1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者挑选
长沙生态动物园攻略一日游2、制作：让消费者参与到全部制作进程中，更能满足消费者的成绩感与体验的愿望
临沂有哪些旅游景点3、观赏：在消费者眼前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
4、价格：通过价格来吸引消费者，不要着落价格的同时也着落餐厅的品牌
5、赠品：提供一些节日相干的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提早预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮淡季促销方法
1、环绕主营产品进行延伸开发，推出一系列合适当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特点菜品，做为餐厅的补充;
汾河二库景区门票价格2、开发合适当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、平淡型火锅等，让顾客有更多的挑选，同时新品种也能够为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费体参与消费;
