谈谈美⾷的⽂章（精选20篇）
谈谈美⾷的⽂章
美⾷的定义
美⾷，顾名思义就是美味的⾷物，贵的有⼭珍海味，便宜的有街边⼩吃。其实美⾷是不分贵贱的，只要是⾃⼰喜欢的，都可以称之为美⾷。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个⼤家庭⾥，有五⼗六个⼩家庭，每个家庭都有⾃⼰的特⾊美⾷。美⾷吃前有期待、吃后有回味，享受美⾷也要看场合，场合好美⾷吃起来才有味道。世界各地美⾷⽂化博⼤精深，营养物质各不相同，品味更多美⾷，享受更多健康，也让⼈吃的更加开⼼。 美⾷不仅仅是餐桌上的⾷物。还包括休闲零⾷、各种饼⼲、糕点、糖类，蜜饯、⼲果、⾁制⾷品、茶饮冲泡等制品，各有各的风味，都可称之为美⾷。
谈谈美⾷的⽂章（精选20篇）
随着⽣活⽔平的提⾼，⼈们对吃越来越讲究了。⼤家已经不再满⾜于吃饱，⽽是要吃好。于是对⾷物的⾊、⾹、味⼉的追求提⾼了，⾷物也随之改称为美⾷了。下⾯是⼩编整理的谈谈美⾷的⽂章（精选20篇），⼀起来看看吧！
谈谈美⾷的⽂章1
不⼀样的⼈对美⾷有不⼀样的看法，当然，我也不例外。在所有的美⾷中，我最喜爱的美⾷就是混沌。因为它对我来说有⼀份独特的意义那是我对于⼩学的回忆。
记得，从⼩我在外婆家长⼤，好像12年级的时候从来没有吃过馄饨，第⼀次吃馄饨应当是搬到此刻奶奶家这边的时候，进⼊了那个我呆了三年的⼩学，因为那时候时间很赶，平时吃完粉都要很快的吃完，很少有时间能够去吃碗馄饨。
但只要有时间，我都会去学校旁边那个混沌店尝尝，美⾷。混沌在我眼⾥记得刚开始吃的时候，觉得⽩⽩的没有什么好吃的。记得第⼀次拿勺⼦打混沌，放进⾃我的嘴⾥的时候，被烫到了。但幸好⾃我没有因为这个失误⽽放弃这么美味的⼀个⾷物。
那时候我什么都不懂，很好奇我到底是怎样做成的，我以为混沌的过程和饺⼦⼀样，那就之后才发现，原先中国的美⾷有，各种不⼀样。可是不管怎样样，我此刻爱上了这道美⾷。
此刻我就和我的朋友们到了我们宿舍外⾯的⼀家店，开始了我的混沌之旅。此刻长⼤了，也很久没吃混沌了，此刻就和朋友来尝尝这道美⾷。
谈谈美⾷的⽂章2
美⾷是⼀种⼼境。随着⽣活⽔平的提⾼，⼈们对吃越来越讲究了。⼤家已经不再满⾜于吃饱，⽽是要吃好。于是对⾷物的⾊、⾹、味⼉的追求提⾼了，⾷物也随之改称为美⾷了。我并不是⼀个美⾷家，可是我是⼀个对吃很讲究的⼈，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的⾓度来研究的，只要是对⾝体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，并且我在饮⾷的过程中还会注意各种膳⾷的合理搭配，⽐如：⾁类与素菜的搭配呀，⽔果与杂粮相配合呀等等，此刻许多⼈都在追求所谓的绿⾊⾷品，这证明⼈们对美⾷的要求已经上升到了对健康有利的概念了。我却认为美⾷究竟美还是不美，不能只看⾊、⾹、味⼉，⽽是更应当注重其安全性和营养价值，同时要兼顾其营养成分的全⾯性与均衡性。
做旅游攻略的软件>北海一日游玩最佳行程 有⼈常吃路边的烧烤，认为这就是⼀种美⾷。可我不喜欢这种所谓的美⾷，因为我担⼼不卫⽣。⽹上说烧烤中包含亚硝酸盐、樱树油等。亚硝酸盐在⼈体中易跟蛋⽩质中的胺类物质结合，构成强致癌物亚硝胺。亚硝胺在天然⾷物中含量极少，最易引起胃癌、⾷道癌和肝癌，也会引发⿐咽癌和膀胱癌。 也有⼈把膨化⾷品作为美⾷，⽽我却从来不吃。因为我听说其中包含危害健康的物质。⽹上说膨化⾷品通常含铅量⽐较⾼。铅能造成说注意⼒低下、记忆⼒差、多动，另外容易冲动、爱发脾⽓等等。 我向来对美⾷没有研究，我的饮⾷在⼀周内总是不重样⼉。每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。我做馒头时会同时⽤两种⾯，⾥⾯加上⾖沙馅⼉，外⾯再加上⼀个⼤红枣⼉。我觉得这就是美⾷，吃得放⼼。煮饭或熬粥时，我会加⼊饭⾖⼉，燕麦，桂圆，还会粗粮、细粮间隔着使⽤。这样⼀来，营养⽐较全⾯。我认为这也是⼀种美⾷。
总之，我觉得对美⾷的追求应当多注意安全性和营养价值，注意⾷⽤⽅法的科学合理，决不能甜了嘴，却伤了⾝。
谈谈美⾷的⽂章3
我并不是⼀个美⾷家，可是我是⼀个对吃很讲究的⼈，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的⾓度来研究的，只要是对⾝体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，并且我在饮⾷的过程中还会注意各种膳⾷的合理搭配，⽐如：⾁类与素菜的搭配呀，⽔果与杂粮相配合呀等等，此刻许多⼈都在追求所谓的绿⾊⾷品，这证明⼈们对美⾷的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美⾷，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上⼀两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。
中国的饮⾷⽂化是极为丰富的，各地都有独特的美⾷。⽽在西安，⽺⾁泡馍就成了你必须品尝的佳肴之⼀。
⽺⾁泡馍⽆论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质⽺⾁洗好切成⽚，再加以各种佐料⼤⽕煮烂。这时，店家会给你⼀个⼤碗和两个馍。
澳大利亚签证类型 吃⽺⾁泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更⼊味，通常黄⾖打⼩就能够了。之后将滚烫
的⽺⾁汤倒⼊碗中，同时配以葱末、⾹菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣⼦，⼀碗⽺⾁泡馍就完成了。
看着这碗⽺⾁泡馍，就像⼀件完美⽽⼜杰出的艺术品。红红的辣⼦油漂浮在汤上、灰蒙蒙的⽺⾁、翠绿的⾹菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪⽩的馍，真令⼈赏⼼悦⽬。看着看着我仿佛看到⽺⾁汤变成了⼤海，粉条就像层层波浪，馍块的⾁⽚就像星罗棋布的⼩岛，⽽翠绿的葱末就像点缀在⼩岛上郁郁葱葱的树⽊。樟木头观音山开放了吗
⽺⾁泡馍的⾹味也⼗分诱⼈。那浓郁的⾹味早就已经随着热⽓四处弥漫，它就像⼀只⽆形的⼿勾住了我的⿐⼦，令⼈垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅⼠风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、⾹、辣。⽺⾁的醇⾹，⾹菜和葱末的清⾹，泡馍的柔软筋道，油泼辣⼦的⾹辣，这就是⽺⾁泡馍的特⾊。再喝上⼀⼝⽺⾁汤，真是鲜美⾄极！如果再配以⼏颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜⽽不膻，⽺⾁肥⽽不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的⾹味，粉条爽滑可⼝，这就是我对⽺⾁泡馍的评价。⼀股脑吃完这些，全⾝发热，头上也冒汗了，总之就⼀个字：“爽！”
谈谈美⾷的⽂章4
今⽇我要谈谈绍兴的美⾷，因为我就出⽣在江南古城——绍兴。绍兴不仅仅风景名胜众多，并且其地⽅特⾊美⾷也吸引众多中外游客。绍兴的主要⼩吃有绍兴⽼酒、霉⼲菜、臭⾖腐、茴⾹⾖等等。说到绍兴臭⾖腐，我就想到了鲁迅故⾥的“吴字坊臭⾖腐店”，只见⼀块块⾦黄油亮、⼩巧玲珑的⾖腐刚刚出锅，⼤家都争先恐后地购买。⼿端⼀盒臭⾖腐，轻轻地咬上⼀⼝，它的味道与其他的臭⾖腐还真不⼀样。它的外⽪⼜脆⼜酥，⾥⾯却⼜软⼜嫩，并且喷⾹喷⾹，再加上那诱⼈可⼝的甜⾯酱，滋味是好得没法说！⾹与臭，原本是两个对⽴⾯，⽽绍兴的美味却由其演绎成了⼀种传奇。 绍兴不仅仅有臭味奇绝的臭⾖腐，还有让⼈唇齿流⾹的茴⾹⾖。说到茴⾹⾖，我就想到了鲁迅笔下的穷秀才孔⼄⼰。他经常到镇⼝的咸亨酒店花九⽂钱买⼀碗酒和⼀盘茴⾹⾖作下酒物。有⼏个⼩孩围上来问他要茴⾹⾖，他⼀个给⼀颗后就⽤⼿罩住碟⼦，就说：“我不多了，我已不多了。”茴⾹⾖因他⽽得名，⼈们索性把茴⾹⾖就叫做“孔⼄⼰茴⾹⾖”，咸亨酒店也所以⼀举成名。⾄于茴⾹⾖的做法，它主要是⽤⼲蚕⾖作原料，在⽔中浸泡后⼊锅，⽤急⽕约煮15分钟后，加⼊茴⾹、桂⽪、⾷盐等，再⽤⽂⽕慢煮，待锅⾥⽔基本煮⼲后盛起冷却即成了。茴⾹⾖很有嚼头，咀嚼起来咸⽽鲜，回味⽆穷。并且据说，茴⾹⾖很受中外游客欢迎，咸亨酒店的茴⾹⾖⽇销量可达三四百公⽄。
正说着孔⼄⼰，突然⼜仿佛闻到了⼀阵酒⾹。绍兴的黄酒也是有名的。绍兴酿酒已有2500年的历史。绍兴黄酒不仅仅是绍兴着名特产之⼀，也是中国黄酒的代表，是中国⼋⼤名酒之⼀。采⽤清澈、明净、富含各种矿物质的鉴湖⽔，经过独特的发酵程序精⼼酿制⽽成。绍兴黄酒以其独特风味和丰富
的营养价值享誉海内外。绍兴丰富的酒⽂化酿造出了⼀个颇具特⾊的地⽅新兴节会，即中国绍兴黄酒节。⾸届中国绍兴黄酒节始办于1990年，以后基本上⼀年⼀度，承续⾄今。
接下来要说说绍兴的⼀道传统菜——霉⼲菜焖⾁，不仅仅绍兴⼈爱吃，外地⼈更是乐意品尝。据说做这个菜很费功夫。⼀⼤⽅肥瘦相间的五花⾁，⽤菜⼑浅浅地切若⼲道⼝⼦，⼊锅，⽤⼩⽕炖，时间约为半天；上桌前，⾁切下⼀⼩⽅，底上铺鲜嫩的霉⼲菜，再炖半⼩时就能够出锅了。凡是绍兴的本地菜馆，都把这道菜作为传统的“当家菜”。
绍兴是⼀个风⼟⼈情⼗分浓厚的古城。绍兴的传统美⾷远不⽌这些。
谈谈美⾷的⽂章5
我不明⽩怎样给美⾷定义，我想应当好吃的⾷物就叫美⾷吧！我所明⽩的美⾷应当是妈妈做的家常饭菜了！
妈妈做的菜中，我最喜欢的要属西红柿炒鸡蛋了。妈妈炒的不仅仅味道鲜美，并且颜⾊也⼗分得好看，红⾊的西红柿，⾦黄的鸡蛋，上头还有⼀层绿⾊的葱花。每次妈妈做这道菜时，我就会站在旁边认真的看着。
之后，我⾃我试着去做这道美⾷，第⼀次做的是惨不忍睹，可是还是学着妈妈的样貌，给这盘糟糕
的西红柿炒鸡蛋上头撒了⼀层葱花，期望给这盘失败的作品加点颜⾊，好让他看上去不是太有失⽔准。 我勇敢的尝了第⼀⼝，然后，整盘的据为⼰有！并不是因为美味可⼝，⽽是真的是太难吃了，不好意思让爸爸妈妈他们受罪，更不想让他们尝到这前⽆古⼈后⽆来者的，空前绝后的，能够独步武林的天下第⼀的难吃！
那以后，我明⽩了，⼀般，美⾷都是从最难吃的开始的，因为，此刻我的这道美⾷，可是炉⽕纯青了。
谈谈美⾷的⽂章6
俗话说“民以⾷为天”，⼏乎每个地⽅都有⾃我的特⾊美⾷。今⽇，我就向⼤家介绍⼀道我们家乡的
开封灌汤包原为宋朝皇家御⽤美⾷，流传⾄今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美⾷之⼀。开封灌汤包不仅仅味道鲜美，并且制作⽅法也很简单。⾸先，将猪⾁绞成馅，放⼊盆内，再加⼊酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和⾯，将⾯揉的不软不硬，光滑不粘⼿。然后，待⾯发开后，切成⼀个个的⾯剂，开始擀⽪。擀⽪是很有讲究的，擀好的⾯⽪周围要薄⼀些，中间略厚⼀点。这样，汤包既能⽪薄如纸，⼜不会破馅。万事具备，就开始包包⼦了！这⼀步很关键，不仅仅要掌握
好⾁馅的⽐例，并且还要在包⼦⾥加⼊些已经冻好的⾁冻。正宗的开封灌汤包的包⼦⽪上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在⽩瓷盘上看，就像⼀朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的⽩菊。最终⼀步，就是上笼蒸制了，蒸⼤约10分钟就能够出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热⽓腾腾，雪⽩晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏⼩灯笼，隐约可见⾥⾯汤汁摇动。有⼀种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是⼀种美的享受。对着⼀个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下⼝，否则热热浓浓的汤汁可要溅你⼀⾝。正确的⽅法是轻轻提起汤包上头的折皱、细细地咬上⼀⼩⼝，拌着扑⿐⾹味，徐徐地吸吮粉红⾊的汤汁，顿觉唇齿留⾹。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓⾹的⾁馅配上筋道的包⽪，令你⾷欲⼤增。开封灌汤包不仅仅营养⾼，并且脂肪含量低，健康不发胖！
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，⾃我亲⾃做⼀次开封灌汤包吧！
谈谈美⾷的⽂章7
谈到美⾷，我想每个⼈都会喜欢，没有谁会说“不，我不爱吃好东西“。可是，不是每个⼈经常有⼝福享受美⾷的欢乐。有的⼈时间不允许，他们整天忙碌，经常会吃快餐和⽅便⾷品，不可能腾出时间⾃我做⼀顿健康营养的美⾷；有的⼈健康不允许，我的⼀位亲戚就有糖尿病，他有很多美⾷都不能吃，
医⽣给他列了⼀个清单，他只能吃那些东西，很是可怜；有的⼈⼯作不允许，⽐如，模特，演员⼀般很注意⾃我的⾝材，他们害怕超重，严重影响⾃我的形象，这当然会影响他们的⼯作，所以不敢吃东西，有的⼈抵挡不住美⾷的诱惑，会先吃了，然后再吐出来，听上去多么不可思议啊。
可是，我确⽐他们幸福多了，我有健康的⾝体，也有必须的时间做⼀些烹饪，我的⼯作绝不会和我的体重挂钩。
享受美⾷有两种⽅式：
⼀种，到饭馆去品尝各种特⾊菜，居住在北京，在吃上绝对没得挑，全国各地的菜系都有，甚⾄是世界上的各种菜也有。我喜欢吃粤菜，淮阳菜，川菜，湘菜，当然其他菜也都吃，只是没有像前⼏种那样热爱⽽已。外国菜我也吃过⼀些，⽐如，美式的快餐系列，麦当劳，肯德基，必胜客都属于典型的美国饮⾷；还吃过⽇本料理，⽇本料理简直像艺术品，它能使⾷物在⾊，⾹，味各⽅⾯都有上乘的体现，我很喜欢那种原汁原味的感觉。我也吃过韩国菜，给我的印象是，韩国菜主打是泡菜，离了泡菜就没了灵魂，对韩国菜的感觉基本上⼀般；我⾄今还有个愿望没能实现，我异常想吃法国⼤餐，我明⽩法国菜异常有名，也很考究，服务也是第⼀流的，但确实很贵，吃⼀顿上千元是下不来的，所以，⼀向没舍得奢侈过，但我下⼀个⽬标就是这个了。
第⼆种享受美⾷的⽅式最经济，实惠，还很有情趣，那就是⾃我亲⾃动⼿体验烹饪和美餐的双重欢
乐，我喜欢看电视上的美⾷栏⽬，也喜欢买菜谱来研究，于是我就很有冲动做给⾃我吃，当你品尝了⾃我做的美⾷，你会⼗分享受，那欢乐仅有⾃我才明⽩。
⼀谈起美⾷，我有说不完的话题，今⽇就先说到这吧。大众点评网
谈谈美⾷的⽂章8
我的家乡在客家，是地地道道的客家⼈。说起家乡的美⾷那可是让⼈数不胜数啊，但⼀想起就让我流⼝⽔的还是这道菜——酿⾖腐。
这可是客家⼈⼈⼈皆知的⼀道名菜呢！⼤家都经常做，那味道可是赞不绝⼝的！我的材料是⾖腐、猪⾁、⾹菇。如果是想让酿⾖腐更加美味，放点⼤葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可⾼着呢！吃了酿⾖腐能补⾝体较虚的⼈，还能养⾝和调理⾻质疏松。但它的⼝感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，⼝味⼗分鲜美。
这道菜据说源于北⽅饺⼦，因为南⽅缺少⼩麦，所以客家⼈就⽤酿⾖腐寄托对北⽅的饺⼦、中原⽂化的感情。不管是节⽇的时候，还是平常的时候，它都是客家⼈的最爱。酿⾖腐虽然⾹⽓馥郁，但要注意不要吃与⾖腐、猪⾁相克的是⾷物。与⾖腐相克的⾷物有蜂蜜、茭⽩、⽵笋和猪肝。吃完猪⾁后最好不要喝太多茶。
嵩山少林寺武校正规吗
听完我对酿⾖腐的⼀番介绍，是不是已经迫不及待想要尝⼀尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美⾷在等着你来品尝！
谈谈美⾷的⽂章9
常⾔道：民以⾷为天，对于美⾷没特意的研究，但平时我喜欢做菜，我的拿⼿菜是“菠菜拌粉丝”。配料很简单，有菠菜、粉丝，另需⼀些⼩调料。取半⽄菠菜洗净，切成⼀⼨长；粉丝⼆两⽤⽔泡软，也切成⼀⼨长；把四、五个⾹菇和⼀⼩撮虾⽶，泡软剁碎；另将⼀根青葱切成末。做法是：在锅内放清⽔，煮开后下菠菜烫熟，捞起装盘进冰箱冷却。再将粉丝放⼊烫菠菜的开⽔中煮熟，捞起加⼀点油和鲜酱油拌⼀下，以免结团。将凉后的菠菜和粉丝拌和，再加鲜酱油调⾄咸淡适中。锅⾥放少许油，将⾹菇和虾⽶末炒熟，起锅前放⼊葱末。然后将这些料倒⼊菠菜粉丝内拌匀，淋上⼀些芝⿇油即成。 这是⼀道凉拌菜，别看材料简单，做法也不难，却是⼗分可⼝。每当请朋友来家做客，都是极受欢迎的，常常等不到下头的菜上桌，就被⼀扫⽽光了，我不得不提醒客⼈，留着⼀点肚⼦装别的菜。
做菜的窍门有不少，其中⼀个我觉得很重要，就是材料的搭配。单拌粉丝和单拌菠菜我全试过，都不怎样样，两样合在⼀齐，⼝感才好。⾹菇和虾⽶在⼀齐也能产⽣特殊味道。我此刻做菜很少⽤味精，⽽是经过菜料搭配提鲜⽣味。
我做菜做饭虽不是什么美味佳肴，但也⼗分可⼝。
谈谈美⾷的⽂章10
我的家乡在湘西，那⾥风光迤俪，民风淳朴，有美⾷、佳酿，是观光游览的绝佳去处。那⾥的⼭民们⼼灵⼿巧，⽆论⽣活怎样艰难，物产怎样贫乏，他们都能运⽤4⾃我丰富的想象⼒，把寻常的⾁⾷、蔬菜，甚⾄野草做成各种美味的⾷物，哺育了⼀辈⼜⼀辈湘西⼈。
先说说那⾥的名菜吧！我们的苗族同胞有⼀种独具地⽅风味的美⾷，这就是鲜为⼈知的“酸鱼”。什么是“酸鱼”呢？就是将捕捉到的新鲜⼩鱼，破肚4洗净，裹上⽶粉（⽶粉中要放适量⾷盐，调匀），然后放进菜坛内，腌制三⾄五天，等到有酸味以后再挖出来，能够直接1从坛内取出来⽣吃。可是，为了卫⽣，⼈们⼤多⽤茶油或其它植物油炸熟。出锅的鱼⾊泽⾦黄，味道⼜酸⼜⾹，⼗分可⼝。“酸鱼”是湘西⼈待客的名菜，主⼈平常都舍不得吃，除⾮有贵客到来。
“泥鳅钻⾖腐”是湘西⼟家⼈喜爱吃的⼀道菜。烧制⽅法是：先把活的⼩泥鳅放在缸⾥或坛⼦⾥，倒清⽔并放少量的⾷盐，喂养⼀夜，等泥鳅吐尽肚⼦⾥的泥沙和其它杂质，再⽤清⽔冲洗，并将活鲜鲜的泥鳅倒⼊嫩⽩⾖腐内，让它们乱钻，等到把⾖腐钻出若⼲个⼩眼，再下油锅炖煮，并加上花椒、葱花、
