滇池糟鱼故事简介

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    滇池糟鱼是云南省昆明市的一道传统美食，它的故事可以追溯到清朝乾隆时期。

    据传，当时一位名叫徐霞客的道士在昆明市内主持一项宗教活动，邀请当地的官员和文人前来参加。活动期间，徐霞客道士制作了一道糟鱼，深受大家的喜爱。北京园博园简介与介绍

昆明市天气预报    据说，当时徐霞客道士使用的是云南省内的金沙江鲤鱼，并用当地的糟酒和调味料来制作糟鱼。制作方法非常独特，先将鲤鱼宰杀，然后将其放入糟酒中腌制，再将其放入热锅中煎至金黄。最后，将糟鱼放入蒸锅中蒸熟，并配以当地的特米饭和蔬菜，成为一道美味可口的佳肴。

    从那以后，滇池糟鱼就逐渐成为了云南省内的一道传统美食，并深受人们的喜爱。现在，滇池糟鱼已经成为了昆明市的非物质文化遗产之一，具有重要的历史和文化价值。

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