“一个现代工业园，用十年时间磨砺出超越传统的利剑。她用古典园林的精巧，布局出现代经济的版图；她用双面刺绣的绝活，实现了东方与西方的对接。临沂海洋世界主题公园”这是最具经济活力城市评委会送给苏州的颁奖词。
千百年来，人文荟萃的苏州贤能辈出，各种手工艺品巧夺天工，冠绝天下； 而作为“鱼米之乡”的苏州物产丰富，各种土特产品闻名遐迩。苏州，是一座崇尚天人合一的自然水城。在工业和现代文明高度发达的现代苏州，我们怎样把蓝天碧水留给后人，怎样将崇尚自然的理念传承下去？作为我们小学生或新苏州人，能为这座美丽的城市做些什么呢？让我们从寻苏州的特产开始，一起行动起来吧！
二、活动流程：
1、确定主题
2、拟定方案
以小组为单位，制定活动方案和计划。可以参考下表：
主题名称： |
活动目的： | |
研究方法： | |
时间安排： | |
活动收获 | |
…… | |
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表格说明：
活动目的：希望通过这个主题，了解什么？完成什么？
研究方法：使用怎么的方法进行研究？
时间安排：怎样分段进行活动，什么时间完成什么步骤？
活动收获：通过活动，得到了哪些方面的哪些收获？
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3、分段实施：
活动一：“春日采茶碧螺春”的实施建议
（1）可以撰写学校综合实践活动建议，建议在春季到东山等苏州茶叶产地进行实地的调查、了解和接触，学习辨认茶叶，学习采茶的方法，观看茶叶的烘炒等。
（2）活动开始阶段，可以搜集文字、图片、实物等资料，对苏州名茶碧螺春进行了解。实地活动可以拍摄录象和照片。
活动二：“太湖三白的调查”的实施建议
（1）查资料了解什么是“太湖三白”，他们有什么特？
（2）查资料、或询问当地渔民，以前的三白产量如何，现在如何？
（3）寻资料，从环境变化的角度分析，今昔的差距在哪里？可以制作表格，进行对比。也可以罗列资料，进行分析。 活动三：“真假船菜”的实施建议
（1）了解现在苏州船菜的状况，每年有多少游客来苏州吃船菜？可以在双休天亲自走一走，拍摄下当时的盛况，可以拍摄人物，也可以拍摄车辆等。
（2）可以亲自品尝船菜，看看是不是货真价实，尝尝味道怎么样？例如三白中的白泥虾是不是货真价实？
（3）调查一下每年船菜中苏州特产的消耗量，为苏州船菜旅游规划一下未来的发展。
活动四：“老字号里的绿食品”的实施建议
（1）你知道苏州有多少老字号食品电吗？进行调查。可以上网收集资料，也可以走城市走一走，看一看。
（2）老字号有许多天然绿食品，不但好吃，而且原料天然，对人有好处。例如贝母糖，粽子糖、酸梅汤等。可以分大家一起分享，可以集下图片资料等。
（3）比较一下老字号的绿食品和现代的零食。可以制作表格，可以进行讨论，或者举行辩论会。
活动五：“真丝手帕号好礼品”的实施建议
（1）调查现在使用手帕的人数和使用纸巾的人数，比较他们之间的优缺点。可以制作表格，可以讨论、辩论。
（2）了解纸巾的制作和真丝手帕的制作。参观丝绸博物馆，了解苏州蚕桑业的发展。
（3）动手养一养蚕宝宝。
活动六：……
4、信息整理
（1）一：可以通过上网、剪报、去图书馆、采访询问、拍摄相片或录象等方法收集需要的信息。
（2）分一分：根据需要，分类信息。有些是活动不需要、用不着的信息，可以删除。有些信息中包含有其他内容，可以根据需要提取。
（3）编一编：可以把收集到的苏州特产的相关资料打印、装订成册。根据不同的类型分为食品、用品等。也可以根据不同的小组，分成几册。
（4）贴一贴：可以把收集的图片，拍摄的照片煎贴、装订成册。
（4）议一议：围绕一个主题和相关资料，进行交流、讨论、辩论，使原来的资料通过我们的思考和加工，成为我们的活动成果。
（5）……
5、成果展示：
（1）秀一秀：展示各组、各人的活动成果。
（2）评一评：互相评价，包括阻员评价和各小组间评价。
（3）说一说：讨论自己的收获。
（4）评价合作者。
（5）表达再次活动、再次合作时的意愿、建议。
（6）……
6、拓展延伸
（1）想一想：通过本次主题活动，又产生了什么新问题？还可以有什么新活动？
（2）试一试：掌握了什么新方法、新本领。在以后的活动中可以一试身手？
（3）比一比：选择自己的最佳合作伙伴，向他表示感谢和提出建议。
（4）……
三、活动参考
真丝手帕好礼品
拍一拍
苏州的丝绸自古以来名闻天下，用丝绸制成的各种丝织品，真是精美绝伦，让我们用手中的相机记录下它们的光彩吧！
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查一查：
当我们热得流汗时，通常会用什么擦汗呢？感冒时又把什么经常带在身边呢？开展校园小调查？
比一比：
纸巾成为了我们生活中非常方便的必需品，在没有纸巾的过去，人们通常是用手帕来擦汗和捂住口鼻的。它们之间到底哪个更好些呢？我们一起来讨论吧
搜一搜：
制作纸巾需要用到木材，搜集关于我国森林资料的资料，或者搜集关于木材使用的资料。
走一走：
苏州丝绸闻名天下，美丽的真丝手帕价廉物美，不但可以自己使用，还送给长辈和朋友，外国友人也特别喜欢呢！那么丝绸是怎么制成的呢？我们一起去参观丝绸博物馆吧。
做一做：
丝绸的产生真是非常神奇，我们不得不感谢为人类做出巨大贡献的蚕宝宝们。
阅读资料：
苏州盛泽先蚕祠介绍
江苏省吴江市盛泽镇有先蚕祠，供奉嫘祖，作为祭祀蚕丝行业祖师的公祠。二十四节气中的“小满”，是先蚕祠最热闹的时候，有小满戏，至今如此。
在远古时期，有一位美丽、善良的姑娘，出生在西陵（今四川省盐亭县境内）嫘村山一户人家。姑娘长大后每天都要外出采集野果来奉养体弱多病的二老。她不怕苦和累，近处的野果采集完了，便跋山涉水到远处去采集，每天很晚才回家。不久，远处的野果也采完了，拿啥来奉养二老呢？生活的艰难使姑娘靠在一棵桑树下伤心地哭起来，哭声是那样哀婉、凄凉，使远近的飞禽走兽都感动地流下了泪水。这哭声震动了天廷。玉皇大帝拨开云雾向下一看，见一个十四五岁的孝女哭得死去活来，便发了善心，把罪仙"马头娘"打下凡间，变成吃桑叶吐丝的天虫。马头娘看见姑娘悲伤的样子，便将桑果落在她的嘴边，姑娘舔舔嘴边又酸又甜。便吃了一点，觉得没什么异样，就采了许多带回家给二老吃，老人吃后精神一天比一天好。
一个阳光明媚的夏天，姑娘发现树上的天虫不断地吐着丝，做茧子，在阳光下产生的七彩反射非常美丽，出于好奇，姑娘采一粒放在嘴里，用手把丝拉出来，这丝又有韧性。她索性像天虫那样，编成一块块小绸子，连成一大块给父母披在身上，热天凉爽、冬天温暖，
于是为天虫取名为蚕，捉回家喂养。经过长期的经验积累，姑娘完全掌握了蚕的生产规律和缫丝织绸技艺，并将这些毫无保留地教给当地的人们。从此人们结束了"茹毛饮血，衣其羽毛"原始衣着，进入了锦衣绣服的文明社会。
从此，嫘祖被当作是上古时劳动妇女养蚕取丝的始祖，被古代黄帝供奉为蚕神。以后，每到植桑养蚕时间，人们纷纭设祭坛祭祀先蚕，以求风调雨顺，桑壮蚕肥。同时也用来祭奠嫘祖这一伟大的发明创造。
同学们，你们喜欢蚕宝宝吗？让我们一起动手养几条蚕宝宝吧！记录下它们的生长过程吧！
蚕宝宝喜欢吃的是：
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附：读本一
苏州特产
螺春茶中国十大名茶之一，俗名“吓煞人香”。康熙南巡路过苏州，品茶后大加赞赏。因此茶采自清明、谷雨时节，被赐名为“碧螺春”，并列为贡品。泡茶方法：取茶叶少许，撒入温水中，其白毫会慢慢溶掉，茶叶沉下，这时杯底一片碧绿，但水尚无味，将水倒掉三分之二左右，再冲以沸水，茶叶全部展开，此时水淡绿如玉，茶香味醇。 采芝斋糖果 苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。 宋锦 “锦”是一种高级丝织品，苏州出产的宋锦与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。 其织造工艺考究，经丝有面经和底经两重，故又称“重锦”。
宋锦最大的特是图案精美、彩典雅、平整挺括、古古香，常用于装裱名贵字画、高级礼品盒，也可制作特种服装和花边。
苏式糕点
苏式糕点以甜、松、糯、韧著称，可谓是苏州饮食的一大特。
苏州人食用糕点十分讲究时令和新鲜，农历正月酒酿饼、二月雪饼、三月闵饼、四月绿豆糕、五月薄荷糕、六月大方糕、七月巧酥、八月月饼……月月翻新。
苏式糕点更是礼仪中不可缺少的吉祥物和点缀品。婴儿出生或初次剃头，要送云片糕，象征祥云片片；老人祝寿，要送寿糕、寿桃；婚宴喜庆，要送枣泥拉糕、八宝莲子羹或山楂甜糕；甚至造房子、搬家、办丧事，也要讨口彩，送糕团点心。
苏式月饼是苏式糕点的精华，分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。
此外，稻香村产的八珍糕、绿豆糕、芝麻酥糖也是你馈赠亲友的佳品。
苏式蜜饯
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苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。洛阳旅游景点有哪些
苏式话梅的风味是甜中带酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜爱。
用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼，桔香浓郁，味甜爽口，具有开胃通气功能。
苏式糖果
1954年，周总理在日内瓦会议上用“采芝斋”的苏式糖果招待国际友人。从此苏式糖果声誉大振，外宾们更是把它誉为“中国糖”。 苏式糖果采用植物果料、花料等原料，与麦芽糖、白砂糖精制而成。创始人是清代采芝斋糖果店的金荫芝，已有100多年历史。
相传光绪年间，慈禧得病，苏州名医曹沧州应召进宫为慈禧治病，临行时带了采芝斋的粽子糖作为贡品。慈禧吃了苏州的粽子糖，觉得味甜、鲜洁、爽口，便列为“贡糖”。名医曹沧州也从慈禧爱吃“粽子糖”得到启发，建议采芝斋在制作时放些薄荷、甘草、川贝、松子等能食用的药材和果汁，这样苏式糖果便具有“药食同源”的特点。
苏绣
苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代，苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤
绣并称为“中国四大名绣”。
苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主，有绣片、册面、屏条、屏风等。新中国成立后，苏州艺人成功地创造了双面绣，其代表作是“双面猫”。
太仓肉松
太仓肉松纤维细长，品质柔软，颜金黄，味道鲜美，入口即化。它以鲜猪后臀尖精肉为基本原料，经切条、煮松、炒松、搓松4道工序制成。肉松耐贮存，一般情况下3－4个月不变质，真空密封可保存一年以上。
太湖银鱼
春秋战国时期，太湖就盛产银鱼。清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚、白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。日本人称其为“鱼参”。银鱼可炒、可炸、可蒸、可做汤。银鱼炒蛋、银鱼氽汤、银鱼丸子、芙蓉银鱼等都是苏式菜肴中的名菜。
桃花坞木刻年画
苏州的桃花坞木刻年画、天津杨柳青木刻年画和山东潍坊杨家埠的年画并称“中国三大木刻年画”。
桃花坞年画始于明末，距今已有350多年的历史，最早的作坊在苏州桃花坞街上，因而得名。清雍正、乾隆年间盛极一时，与杨柳青年画并称“南桃北柳”。
年画形式内容多反映民间生活，富有装饰性。其浓郁的民族风格也受到了外国人的青睐，如日本浮世绘就受到了桃花坞年画的影响。
读本二
吓煞人香碧螺春
“姑娘怀中的吓煞人香”，这是我所听到过的对茶叶最美的形容。每年3月，在我的老家苏州东山镇，关于茶的话题如火如荼，这里是洞庭碧螺春的故乡。
东山碧螺春茶 为全国十大名茶之一，历史悠久，名闻遇迩，是东山名优特产的第一块牌子。 碧螺春之源传说很多。最可靠的说法是原产于东山灵源寺后的碧螺峰，仙鹤衔种，朱元正种植发展成片。茶农背了勾篮上山采摘，如果篮里放不下，或遇春雨，怕雀舌般娇嫩的茶芽受损，放纳怀中，叶芽一得体温，异香扑鼻，人们禁不住大呼“吓煞人香”。后大都由少女、新媳妇去采，采前沫浴更衣，衣有袋兜，盛于腰怀之间。采回的茶叶精工焙制，香味形俱佳。古人诗云：“此茶自昔知者稀，精气不关火焙足。蛾眉十五采摘时，一抹酥
胸蒸绿玉。纤褂不惜春雨干，满盏真成乳花馥。 ” 清康熙皇帝南巡来苏，品味碧螺春茶后大加赞赏，就问茶的名称，听说叫 “吓煞人香”，觉得不雅，赐名“碧螺春”。碧螺春年年进贡，称之“贡茶”，一时间成了天下名茶，受人们青眯。
3月的东山雨水充足，茶园在山坡上，穿过梅子树、枇杷树、桔林。到了茶园，脚下的泥土软软的，就像踩到了地毯上。茶园的茶树只有一米来高，吸饱了水分的叶芽沾满了露珠，静静的候着，采茶要专拣茶树上最嫩的一叶一芽，用大拇指的指尖对准食指的指腹，轻轻一掐，一片叶芽就落入了手中。捡起一片叶芽，放在嘴里嚼，先是有些微苦，嚼着嚼着，苦就变成了甜。
清晨，水雾被太阳一照，成了一屡轻纱，薄薄地罩在茶树上。茶农的手不停地上下飞舞，兴头起时，还会唱上一曲吴侬小调——记忆中，妈妈的脸总是绯红，汗总是不停的流，而那声音美的就像春天里的花儿一样。
采茶下山，拣茶的艰辛又轮转到在家妇女的手上，剔除老叶，拣走茶梗，掐断长枝，保证在长约一点五厘米的一旗一。最难的程序莫过于制茶，技术性很强，要经过杀青、揉捻、搓团、烤烘四道工序。当夜，制茶间灯火通明，男子汉解甲披褂，捋起衣袖上阵，媳妇在下灶掌握火候，默契配合。灶膛里的火生得旺旺的，红红的火舌把铁锅舔得躁热，火尼泊尔旅游要多少钱
候到位，拣净的青头扑倒铁锅，瞬间蒸腾起缕缕白烟，嫩芽滋滋作响。那双粗壮黝黑、蚯蚓筋突起的大手，伸人锅底，急剧翻动。在高温的挤压下，茶芽蜷缩，水汁蒸发。杀青，火头旺就碧，但不能焦。沿锅揉捻，力头透就细，但不能断。双手搓团，劲头粗就曲，但不能碎。烤烘，火头熄，恰到好处就干，但不能屑。
制成的碧螺春，形态纤细如铜丝，遍体卷曲成螺形，浑身茸毛呈白，翠香馥郁。因时令先后和制作技术的高低，碧螺春分成七个等级。一斤碧螺春约六万个头，要经六道严格的工序，功夫深，工艺要求高，无怪人称功夫茶和工艺茶。
