江右商帮往事因水而兴的四大古镇

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大嶝岛小嶝岛一日游在华夏大地上,江右商帮是名声显赫的一支商 业劲旅,在古代,是与晋商、徽商比肩而立的超强
商帮。江右商帮发轲于唐代,发展于两宋,兴盛于 明、清两代。“江右”是江西的代称,这块地方人多地狭,因 此自古便有着向外寻求发展的传统,人们肩挑勢担
出门,走南闯北,最后开创出了一个商业帝国一
江右商帮。
江右商帮主要以鄱阳湖为中心向四面八方进发,
带动着鄱阳湖流域商业的发展。古代江西四大古镇:
景德镇、樟树镇、河口镇、吴城镇,就是围绕鄱阳全国十大连锁酒店集团排名
湖散开的网状交通中重要的物品集散地。这些古镇
商业极其繁盛,南来北往的客商摩肩接踵,书写下
一部辉煌的鄱阳湖商业史书。
景德镇
声名远扬的千年瓷都
在四大古镇中,被誉为“世界瓷都”的景德镇,
最是声名远扬。收藏在德国的一幅17世纪绘制的古
世界地图中,赫然标注着三个中国城市,除了当时
著名的古都北京、丝绸之路起点西安,还有一个就 是景德镇。
景德镇始建于汉代,崛起于宋王朝,鼎盛于大
清帝国。千百年来的熊熊窑火,烧出了中国传统工 艺和历史文化的精华,也烧出了一座当之无愧的“千
年瓷都”。一直以来,无论是在中国还是西方史上,
景德镇的重要性者[5是不可否认的。
俗话说,巧妇难为无米之炊,景德镇瓷器之所
以能够“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”,最重
要的依靠是当地特产的优质瓷土一高岭土。
高岭土,就是配制高级硬质瓷胎的原料,这种
矿土因大多在景德镇浮梁县高岭山出产而得名。高 岭土具有白、质软、可塑性强、粘结性高、耐火 性较好等特质,是保证瓷器品质必不可少的重要原 料。从元代起,景德镇的瓷工就开始将高岭土添加
到坯料中,经过数百年的技术升华,高岭土也伴随
着景德镇瓷器而享誉世界。“高岭”这两个字,甚至
被转译成英文“kaolin ”,从而成为世界瓷业黏土的
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原材料只是瓷器成形的重要组成部分,繁复的
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工序才是瓷器从土变成精美物件的必要流程。一件瓷器的完成需要经过72道工—
练泥、拉坯、印坯、利坯、晒坯、刻花、施釉、烧窑、彩绘……任何一个环节都容不得粗栃和随意,因为瓷器的精美绝伦需要每一个环节的精密协作。
追溯景德镇的瓷器生产史,这里的瓷器之所以能够从宋代以来就一直走在世界的前端,关键在于制瓷工艺的创新。从宋影青的烧造工艺到元青花的二元配方,再到明清两代颜釉的使用,无一不是景德镇祖祖辈辈制瓷人通过技术进步和艺术创新所取得的成就。
历史上的景德镇瓷器,声名远播海内外。日本有位名叫三上次男的学者,致力于研究瓷器,他在东南亚、非洲考察了中国古代瓷器输出亚非各国的情况,从大量瓷器碎片中,窥见了一条古代景德镇延伸到世界各地的瓷器贸易之路,并写下《陶瓷之路》一书。从他的书中,我们可以遥想这样的画面:
(左右页图)青花瓷、玲珑瓷、粉彩设、釉瓷,合称景德镇四大传统名瓷。历史上的景德镇瓷器,不但海内擅声,海外亦广为流誉。据史书记载,古代东南亚、阿拉伯、非洲及欧洲地区的人十分喜欢中国瓷器,特别是景德镇的瓷器
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景德镇产出的大量瓷器被装载在船舱,这些瓷器用 稻草捆扎着,并用木匣里三层外三层包裹着,像一 只只千锤百炼的珍宝,经由鄱阳湖运往世界各地。
繁忙的瓷都,因为有鄱阳湖水的流动,才显得
有条不紊,那一艘艘船只穿梭往来,载着灿烂的中 国文化与艺术,从容淡定地驶向远方……
樟树镇
闻名遐迩的药都
在鄱阳湖流域——赣江中下游,与袁水交汇处, 有一座著名的樟树镇。
这座名镇最初只是一个渡口,渡口处有一棵樟
树,樟树下常常有人摆摊设点,提供凉粉、绿豆粥 等饮品为过往渡客解渴。后来,围绕这棵樟树聚集
的人越来越多,十里八乡的人挑着各种土产和手工
制品来这里,江两岸的人都以这棵樟树为中心,开
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始了交易活动,渐渐地,这里形成了城镇,樟树也 就成了一W 名。
在这些交易的人里,掺杂着从附近阁皂山来
的山民,他们将从山中采集的药材带来这里售卖。
山民了解草药的药性,根据人们的病症,总能配出 的药方。百姓的病治好了,樟树药材的名声就 传播开来,有病来这里寻药的人就越发多了,久而
久之,这里便形成了一定规模的药市,坊间甚至传
唱着“药不到樟树不齐,药不过樟树不灵”的说法。
樟树成为“药都”不是偶然。远在三国时期,
著名道士葛玄就来到阁皂山,炼丹、采药、救济乡民, 所谓“医道同源”,就是在这种情形下开创出来的。
据说,有一次葛玄在炼丹时走火入魔,浑身燥 热,奇痒无比,身上长出一个个杨梅大的斑疹。一
位樵夫路过,看见这情形,便到山间采了茯苓、葛根,
汲泉煎熬。葛玄以其汁内服外洗,很快便去除病症。 葛玄深知,真正的智慧出自民间。此后,他常与樵
夫来往,互相取经学习。葛玄将药理与炼丹等实践
融为一体,用阁皂山的草药为民解厄、除病,葛玄 作为神医、阁皂山作为药山的名声不胫而走。
及至东晋,又一位医药学巨匠——葛洪来到阁
皂山o 葛洪是葛玄的侄孙,其医药学造诣更胜一筹。 他著书立学,写下《抱朴子》《急救仙方》《金匮药
方》等医学著作。他还创立免役疗法,从病源上避
免生病吃药。葛洪是炼丹大家,他在阁皂山传承下
来的炼丹术,被樟树医药界广泛应用于实践中。樟
树制药升炼“黄丹” “白丹”之术,以及制药善用火制,
就是从他的炼丹之法汲取而来。
南宋初年,樟树本地的医学家徐梦莘写下了《集 医录》,这是樟树最早的医学著作。后来,在樟树研
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