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2018年35卷第11期 SWINE INDUSTRY SCIENCE 猪业科学
环境与设施
ENVIRONMENT AND EQUIPMENT
业占地240 hm 2，存栏种羊10万只，流转土地4 000 hm 2，其中2 000 hm 2用于“粮改饲”。配套建设了大型沼气工程、15 000 m 3储粪场、年产20万吨有机肥厂，所产有机肥全部用于流转土地种植青贮玉米、优质小麦、蔬菜、花卉和果树等，从而减少了农药、化肥的使用量，改善了土壤地力，有效提高了粮食蔬菜品质。形成了“田种粮、粮改饲（全株玉米青贮）、饲喂羊(牛)、羊（牛）排粪、粪变肥（生产有机肥）、肥还田”的绿、高效现代农业新模式。汪洋在任副总理时曾到中鹤视察，对中鹤模式予以充分肯定。
5 政策扶持，强力推进
为了督促养殖场主动履行主体责任，一方面，浚县加强宣传，营造氛围，传导压力，把畜禽粪污处理设施的配套工作变成养殖场户的自觉行动。另一方面，重点进行项目资金倾斜和支持。近年来，浚县整合农发、农业、畜牧、水利等项目资金超过3 000万元，全部向沼气工程、农田排污管网、畜禽养殖废弃物 处理设施配套建设倾斜，先后支持8个大型养殖场配套建设了大型沼气工程，对150个规模养殖场粪污处理配套设施建设进行了补贴，有力地促进了畜牧企业的转型升级。
下一步，浚县将认真贯彻落实国务
当前的环保治理工作给畜禽养殖业带来了不小的压力，新修订的《环境保护法》对畜禽养殖场的选址、建设和管理提出了明确的要求，也对畜禽粪便、尸体、污水、废气等排放进行了严格的限制。特别是2018年1月1日开始施行的《环境保护税法》，对养猪业的影响更为深远，想要落实控制载畜量、粪污的资源化利用、保护环境等工作，就要求养殖企业必须考虑环境情况，对粪污及废弃物进行资源化有效利用。以前畜禽的粪便也许是笔收入，现在却是笔不小的投资，“投入增、收入减”成为养殖业的新常态；另一方面养殖粪污又是宝贵的资源，用之为宝、弃之为害，养殖企业应该寻求粪污有效的循环利用模式，将粪便变废为宝，降低对环境的污染。探索粪污有效综合循环利用模式是解决养殖污染问题的根本途径。 农业部办公厅农办牧［2018］2号文《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行）》中提到：畜禽粪污资源化利用是指在畜禽粪污处理过程养猪业“养-产-种”结合模式浅析
天气预报准确下雨时间裴志勤1，栾英凡2，薛喜飞1，秦 帅1
（1.邯郸市畜牧技术推广站，河北 邯郸 056001；2.邱县农牧局，河北 邯郸 057450）
中，通过生产沼气、堆肥、沤肥、沼肥、商品有机肥等方式进行合理利用，坚持农牧结合、种养平衡，按照资源化、减量化、无害化的原则，对源头减量，过程控制和末端利用各环节进行全程管理，提高粪污综合利用率和设施装备配套率，堆肥、沤肥、沼肥等还田利用的，应依据畜禽粪污土地承载力测算技术指南合理确定配套农田面积。
农业部印发的《关于打好农业面源污染防治攻坚战的实施意见》提出“一控两减三基本”目标，要求“到2020年，畜禽粪便基本实现资源化利用，规模养殖场配套建设废弃物处理设施比例达75%以上”。
“十二五”期间的畜禽养殖污染减排工作，“十三五”期间的畜禽养殖废弃物资源化利用工作，任务之艰巨，工作力度之大，使得养殖企业对粪污治理及合理循环利用必须加以考虑，高度重视，并开展工作。近几年邯郸市的一些规模猪场根据自身猪场所处的地理位置以及周边的环境，探索并开展了猪粪资源化利用工作，取得了一定的社会成效。
1 区域内成功案例
1.1 智寿源林牧有限公司
该公司是一个2万头规模二元种猪扩繁场，养殖品种为长白、大白、杜洛克，猪场有现代化猪舍24栋，猪舍建筑采用整栋多单元式全漏粪与半漏粪结合的水泡粪结构，配套建有200 m 3的沼气池24个
（如图1），1 000 m 3沼气供应站1个。猪场粪尿污水直接由地下管道自动流入沼气池，猪舍地下建设纵向地火取暖火道，并使火道与沼气池池壁相连，将农作物秸秆压块固化代替原煤通过地火加热，为猪舍取暖并使沼气池实现中温发酵正常产气，解决了北方
院办公厅《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，围绕畜牧业绿发展示范县创建活动，以畜禽养殖废弃物减量化产生、无害化处理、资源化利用为重点，整县推进畜禽养殖废弃物综合利用。建立健全粪污收集利用体系，配套与粪污处理规模相匹配的消纳土地，促进沼液就近就地还田利用。持续开展标准化示范场创建活动，进一步完善相应的畜禽养殖废弃物资源化利用和无害化处理设施。依托谊发、中鹤等龙头企业，探索生猪、肉羊标准化规模养殖模式，引领现代畜牧业持续发展。
（收稿日期：2018-07-23）
图
1 智寿源林牧有限公司沼气池Copyright©博看网 www.bookan. All Rights Reserved.
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猪业科学
SWINE INDUSTRY SCIENCE 2018年35卷第11期环境与设施
ENVIRONMENT AND EQUIPMENT
沼气池冬季不产沼气的难题，日产沼气1 500 m 3，通过“沼气联网入户”使阳邑北街1 000余户居民用上了清洁能源。同时沼渣沼液用于近667 hm 2果树的施肥和灌溉，实现有机果品生产。通过“猪-沼-果”即“养-产-种”的循环利用模式，实现了粪尿污染零排放，实现生猪养殖和林果种植的有机结合。走出一条以养殖、种植为一体的，生态、环保、高效综合发展模式。
1.2 华威养殖有限公司
该公司是一家种猪存栏650多头，育肥猪存栏5 000多头，年出栏生猪10 000多头的市级种猪场，建有高标准猪舍30栋，1 000 m 3和1 200 m 3沼气池各一座（如图2、图3所示），猪场每年所产粪污，可全部通过沼气工程厌氧发酵产生沼气、沼渣沼液，实现零排放零污染，沼气作为朝冠村500余户村民部分生活用气，每年户均节约1 000余元，大大提高了村民的生活质量，此外还配合50 kW/h 沼气发电机组，每天发电15 h，供养殖场及周边设施用电。“养种”结合方面，公司承包养殖场附近30 hm 2土地，种植树木、蔬菜，用所产生的沼渣沼液作为肥料，另外还与河北鑫伯特生态农业开发有限公司签
订了长期合作协议，提供沼液有机肥，用于牡丹、玫瑰等多种类花卉种植，多类树木种植，该公司是通过配备专门沼液运输车进行灌溉。该公司的“养-产-种”模式取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。山西旅游自由行
1.3 凤凰山庄科技有限公司
该公司三面环山，是一家年可提供优质二元种猪5 000多头，优质商品猪10 000多头的市级种猪企业。该公司建有1 000 m 3沼气池两个，沼渣沼液作为肥料配套灌溉生态果蔬采摘园（约13 hm 2的樱桃树，约1.3 hm 2的草莓采摘大棚），2018年又与村委会签订合同，利用山地种植约25 hm 2的中药材：柴胡、连翘。
类似的案例还有：如凯航牧业发展的生猪养殖与核桃树种植相结合的模式；畜源牧业发展的是生猪养殖与小麦、玉米种植相结合的模式，金鹏牧业所生产的沼气作为场区及整村居民生活用气，沼渣沼液施肥等，这里不再一一例举。
2 存在的问题
1）种养结合虽然越来越受到广大养殖企业和种植户的认可，但是他们对粪污与配套耕地的承载能力匹配的问题还不完全了解，调研中发现，很多养殖场虽有固定对接的土地，但部分与土地承载力不配
套，存在粪便施用量超过耕地承载能力，沼渣沼液没有通过二次处理，会造成浓度过大或有害物质超标的问题，虽然表面上实现了种养循环，但仍会造成农田土壤污染；另外，粪污中多余的氮（N）、磷（P）随地表水或水土流失流入河道污染地表水、且渗入地下而污染地下水。养殖粪污不合理处置，加剧了土壤和水体污染的风险；
自由女神像图片2）养殖企业实现废弃物资源化利用存在资金不足的问题，由于养猪业的价格波动大，再加上养殖业的高风险，每年的收入能稳定、不亏损，已经非常
难。为了响应国家政策，节能环保，改善环境，减少排污，就需要配套设施完善，大量的资金用于扩建、新建上，造成企业负债增加；
青岛世博园简介3）专业人才及科学指导欠缺。养殖企业致力发展“循环性种养结合生产运营模式”，需要更多更专业的人才，运用更先进更科学的技术，助力企业发展。但目前，专业型的人才，酬劳高、人才匮乏，企业规模不够大，确实人才难求。
3 关于发展养猪业“养-产-种”
结合模式的建议
1）以“就地消纳、资源循环、综合利用”为主体，以“生态、经济、社会”三大效益并重为导向，保证养广西旅游线路设计
殖品种和种植品种的科学配套，本着“废弃物→清洁能源→有机肥料”的原则，实现生态养殖，降低环境污染，降低生产成本，直接或间接增加收入；
2）建议规模养殖场自行流转土地，发展种植，或者与公司合作、与周边农户合作，实现粪污资源化利用，同时政府也应该对流转土地实施种养结合的养殖场给予政策和资金的优先支持；
3）种养结合是现代化生态农业生产的关键环节，行业应加大支持力度，加大宣传引导力度，在当前环保形势严峻的条件下，加强养殖企业与种植企业对“种养循环”模式的重塑，促进他们增强循环发展意识，即实现养殖污染零排放，有效防治农业面源污染，又实现资源循环利用，降低生产成本（尤其是环保成本）的同时，增加收益途径，间接地提高粪污资源化利用率，土地产出率，减少化肥的使用率以及降低使用化肥带来的生产成本；
4）切实落实“利用即减排”， 种养业发展与环境承载力相适应，相匹配，粪污还田利用必须解决好以下四个关键问题：粪便养分及成本（种养平衡、以地定畜）、无害化处理、足够的贮存空间、 土地的承载力。
（收稿日期：
2018-06-29）
图2 华威养殖有限公司沼气站
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图3 华威养殖有限公司沼气池
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