想到写这个话题，有一定的偶然性，从朋友圈看到之前筹备过的一家民宿最终还是走到了终点，而失败的原因也没有出乎意料，产品设计的粗糙让运营后继乏力，资产的盲目扩张加剧了溃败的进程，我们都想做时代的弄潮儿，但终归我们需脚踏实地。 每每想到这个项目，我会有很多的自责，因为很多问题，本来可以事先规避，尤其是项目筹备初期，产品的设计，施工的管控，物资技术的选用等，但由于当时对此版块关注过少，未能第一时间反应，以至于再到后续淡季提出要进行全面整改时，业主已被短暂的繁荣蒙蔽了双眼，缺乏了后续改进的动力，以致分道扬镳。
产品需常新常美，这是我当年在某呈学习时感受最深的一点，一直至今我都沿用在所有培训中，但常新常美出现之前，我们需关注的就是产品的设计打造，一定要让它符合整体风格调性，匹配运营。 那酒店的产品是指的什么？
专业的说法有很多，通俗点说来，酒店里面所有的供我们消费或者辅助我们消费的东西都
是酒店的产品，比如说酒店的床，酒店的食品，酒店的书籍，甚至酒店的问候服务，以及打造出的氛围等都属于酒店的产品。
酒店经营的又是什么？
就像商人售卖的是商品，酒店售卖的就是它特有的产品，有形的硬件，无形的软件（服务，情怀，氛围），都是酒店的产品，或者换种方式描述就是空间与时间，酒店经营的目的就是为了让消费者在酒店的活动空间及逗留的时间内产生更多的商业价值。
当前酒店市场的产品又是怎样的？
根据数据显示，即使是在疫情前，全国有接近8成的酒店是微利或者亏损的，接近9成的民宿或度假酒店是微利或者亏损的，那原因是什么呢？其中之一就是当前酒店市场的大部分产品是先天性的残次品，没有经过良好的前期设计与实用分析，仅靠花里胡哨的颜值和生堆硬砌的的组合就走马上线了。
真正有效的酒店产品应该是怎样的？
北京香山双清别墅 个人认为酒店产品的打造就应该是从产品本身的核心属性出发，配合运营兼顾成本，刺激顾客去感受酒店留下好的体验，主要表现在以下几方面：
1、充分满足客人住宿的核心需求（睡好觉，上好网，洗好澡，感受到被尊重）
2、海宁观潮时间表2020顺带会有情怀满足与意外惊喜（主流客源，千禧一代的小情怀小确幸）；
3、会为运营服务，而不是增加运营负担；（便利不止为客，也为员工）
4、兼顾成本，优化配置。（好钢用在刀刃）
杭州游玩攻略适合孩子 我们建造的酒店产品，一定是要为后期运营服务的，这是我们必须要了解的，所以酒店产品的设计一定要方便顾客使用，方便运营管理的。我看到过一家吊床酒店，一看店家就是想打造网红产品，设计很漂亮，理论也很饱满，但体验却很恼人，睡眠中上下床不小心就容易摔跤，晚上晃得厉害点还有“噶几”的噪音，甚至还感觉到有白灰掉下来....另外，我还思索，酒店的客房大在做卫生更换布草时，看着这床晃来晃去的，是不是也很恼火？设计感是好事，但设计贴合运营真的就太重要了。这又让我想起了自己之前经营的这家民宿，4栋联排别墅，32间客房，大股东不听劝豪气干云做中央空调，结果在实际操作中，
千岛湖二日自由行攻略主机开一台嫌少，两台嫌贵，不管怎么布局，实际效果都让人奔溃，主机在居中位置噪音扰民没商量，效果也难分配，主机在两边，远端靠边的客房简直是煎熬，尤其是冬季，即便用了叫“金虎”的前端加热黑技术，远端制热效果还是令人无法接受，别墅里面的烟囱效应更是感人，由于没有做顶隔离，一楼大堂的暖气简直形同虚设，上层房间哪怕空调时刻开着，也会感觉一股悄无声息的冷气，实在不愿意想起顾客当时冻得发抖还数落我们工作人员的情景了。同时，从运营成本角度，由于房间实在太少，景区酒店客源也并不稳定，楼宇跨度太大，能耗也是很惊人，一开机就已注定放血，多开一台主机就只是加快垂危的进度了，这还不止，客房大查房，清洁卫生，顾客就餐等都有实际问题，需要腿着上上下下来来去去，为了连接联排别墅，当时我们还特意做了钢结构栈道，结果效果就是冬季旺季防腐木结冰需要撒盐，就餐需要穿过长长的寒风带，这种体验感简直不要再酸爽。
设计不考虑运营，就等于谋财害命，就是酒店产品残次，走向微利亏损的原因之一。
至于配置的优化，其实可以结合铂涛集团创始人郑南雁先生“垂直切割”的理论，粗浅理解就是酒店配置的资产种类（及数量）a,乘以平均单价b等于精简后略少的种类（及数量）c乘以精选加注的单价d，经济型酒店可以做种类减法优化核心，其他类型的酒店同样可以参
考，去做加强版的改良。我们何必总在吊床，大吊灯，浴缸，可视通话等没有那么多必要的技术和物资上多下功夫，用有限的钱去加强下我们的床垫，隔音，网络，新风难道不会给人更好的体验？当然，垂直切割不等于一刀切，不管设计，现今年代一般城市没有好设计的餐厅都不敢开出门了，更何况和客人交互更深的酒店呢！特别说一点，切身之痛，小体量酒店的业主们，除非你们有矿，别再去执拗星级酒店那些不靠谱的追求了，别再不顾规模与整体规划去追求那些局部的花里胡哨了，项目设计之初店总经理尽早配合招聘个合适的，或者个顾问，开个好头，产品打造好了，还怕后面的运营跟不上来？
另外，打造一家酒店前我们还是需要准自己定位的，提到服务我们想到美豪，提到人文我们想起亚朵，提到国学我们想到全季，这些美轮美奂的产品经过市场的不断验证，早已超越了星级酒店“至少30间房，至少50间房，至少使用高档材料”的无聊限制了，我们很少会去论证美豪，亚朵是几星，更不会去纠结他们收费比谁贵，我们只是在体验后，想到他们产品中的精致服务中的用心时才会感叹，这些才更是我们想要的，也是他们规模能够不断走大，形成集团连锁的原因之一。
最后，稍微点一下后期的运营推广，互联网时代的新兴宣传模式，微博，朋友圈甚至抖音
早已将酒店的推广送到了更前沿，因此我们看到了宛若故里，千里走单骑的火爆，看到了莫干山民宿的惊艳，酒店方面亚朵更是率先走出了IP社打造，不可否认大家都更注重了产品的宣传角甚至拍照角的打造，包括我以前的民宿，我们会特意打造玻璃房阳光角以做阅读区，吊床休闲区，也会打造休闲草地沙丘以作亲子娱乐区，团队活动区，还会打造更多融合当地特的采摘园艺区，趣味垂钓区等等，会教客人哪里拍照合适，鼓励客人朋友圈宣传。但这些其实都脱离不开的就是酒店服务的热度与粘度，我们不能让客人脱离酒店单独存在，否则与在外随意拍照有何区别，我们更不能在忽视实际体验的基础上去盲目引导，毕竟我们还是一家酒店，这才是我们与其他经营场所最大差异的地方，做不好我们的本真，我们拿什么去跟别人争？
厦门晚上必去的地方说到抖音，想起了上次随口和朋友说的一个方案，门店不仅要有微博朋友圈的静态图拍摄点，也可以思考场景切换配合短视频拍摄的动态宣传模式，我们可以自己尝试打造一个贴合的爆款抖音段子出来，给生活比耶也好，EGM也好，场景配合广告植入，配合周边的人文景点或其他，加上良好的推广，难道不能带动更好的模仿？再不济，我们在酒店设置一个抖音教拍的角落，就教你拍摄与我酒店相关的这个短视频，后续客人自己来，这个不可行？我只提思路，就看各位行业兄弟去玩了。
青海格尔木海拔多少米酒店产品设计不易，其实说回来也是和国内目前相关板块的不完善相关，希望高校或者我们的连锁酒店集团的巨头们都能更多的从全面培养酒店行业的人才出发，尤其是缺失较多的经营周边版块，开展新的培养教学，为我们国家培养更多相关的人才，让我们国内的酒店能靠硬实力真切走出国门，把名声赚回来！
