酒店管理专业旨在培养具备酒店管理理论和实践能力,具有高度职业素养和道德素质,适应国内外酒店业经营和管理的复杂环境,具备较高的竞争力的高级管理人才。 二、培养要求
1. 具备扎实的酒店管理理论基础和实践能力。
2. 具有良好的沟通能力、组织协调能力和创新能力。广东中山旅游景点哪些地方最好玩
3. 具有较高的职业素养和道德素质,能够快速适应国内外酒店业经营和管理的复杂环境。
4. 具有一定的外语水平和跨文化交流能力。
三、培养内容
1. 基础课程:酒店管理概论、市场营销、财务管理、房务管理、餐饮管理、人力资源管理、信息管理等。丹东疫情最新消息
2. 专业课程:酒店经营管理、酒店客房管理、酒店前厅管理、酒店餐饮管理、酒店投资与策划、酒店品牌管理等。
3. 实践教学:实习、毕业论文等。
四、培养方式
1. 课堂教学:讲授基础课程和专业课程,培养学生的理论基础和实践能力。 2. 实践教学:安排学生到酒店企业实习,让学生接触实际工作,掌握实践技能和经验。
3. 毕业论文:让学生根据自己的兴趣和专业方向,选择一个研究课题进行研究和论文撰写。
泰国自由行签证怎么办理 五、培养评价上海海湾国家森林公园门票多少钱
中国十大好玩旅游景点 1. 考试评价:考核学生对课程内容的掌握情况。
2. 实习评价:实习单位对学生的实际工作能力给出评价。
3. 毕业论文评价:对学生论文的研究水平和写作能力进行评价。
六、总结
酒店管理专业人才培养方案应该既注重理论学习,又重视实践教学,通过多种方式培养学生的职业素养和道德素质,使其成为具有高度竞争力的高级管理人才。
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