摘要：海南槟榔屿谷李淼文化旅游区(以下简称“槟榔屿谷景区”)自开园以来，从餐饮、织锦、音乐、图腾等方面大力发展李淼文化。分析了槟城谷景区发展中在餐饮、织锦、音乐、图腾等方面存在的问题，提出了推动槟城谷发展的策略：加强品牌管理；促进传统文化与创造力的融合与统一；增加宣传渠道，加大宣传力度；注重环境保护，坚持景区可持续发展。
关键词：槟城谷；李淼餐饮；织锦艺术；黎族音乐；图腾制度
一.导言
随着我国社会经济的发展，人们的收入水平也在逐渐提高。近年来，中国的交通越来越便利，汽车越来越普及，人们的价值观发生了变化，对旅游的需求也越来越旺盛。随着中国旅游业的快速发展，21世纪旅游活动越来越受欢迎，体验旅游、生态旅游、文化旅游、绿旅游等越来越受到游客的欢迎。 随着旅游业的变化和发展，各旅游目的地都开始根据游客的需求调整产品开发策略，以吸引游客。竞争越来越激烈，旅游产品的创意开发越来越重要。开发旅游产品打造xx主要是通过企业各部门的合作和共同努力。在当地xx的引领下，企业需要联合社区居民从理念、主题、人文关怀、技术手段等方面打造xx，从而推动旅游产品开发打造xx，服务游客，为企业创收，为社区居民谋福利，促进当地社会经济发展。
二、槟城谷景区的发展现状
槟城谷风景区于1998年开放。是位于三亚市与保亭县交界处的5A级景区。是xx非物质文化遗产生产性保护基地。经过20多年的发展，槟城谷已经成为一个成熟完整的景区。特别是在国际旅游岛和自贸区的背景下，海南岛的旅游发展有xx的机遇，槟榔屿谷也迎来了更好的发展。游客数量已经超过100万，而且还在继续增长。提出了xx的发展目标和规划。
槟城谷风景秀丽，因景区内槟榔树众多而得名。它的黎苗文化很有特，深受游客喜爱。景区中部居住着黎苗人，有大量黎苗村落供游客观赏。槟城谷有一个甘士里村，近400个黎族人世代居住在这里。游客可以深入体验黎苗民俗，体验黎苗少数民族生活。
槟城谷景区分为七个区域，分别从餐饮、织锦艺术、音乐、图腾文化等方面发展，供游客游览、游玩、展示黎苗文化。
1.李淼餐饮
黎苗人的饮食独具特，是海南饮食文化的重要组成部分。深受海南人喜爱，吸引中外游客品尝购买。李苗饮食中的“三米”用颜恰到好处，用芭蕉叶包裹山兰蜜和红、黄、黑三种颜的野姜渣汁烹饪，香味浓郁，口感十足。黎苗人还有木薯和芋头做的饭和酒，还有糯米和木薯做的糕点和小吃。
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槟城村和小吃街随处可见黎族苗族小吃、美酒和美食。游客可以边玩边享受美食，通过了解黎苗居民的饮食，感受黎苗居民的日常生活和习惯。
2.黎锦艺术
黎族是海南三亚独特的少数民族。它在海南生活了3000多年，很大程度上代表了海南岛的特。因为黎族只有语言，没有文字，黎族的文化和历史是通过黎锦来展示的，被誉为中国纺织史上的“活化石”。三亚市保亭县利用黎族民俗资源，将黎族风情融入槟城谷景区
在槟城谷景区，游客可以看到地板上有黎族图腾图案、挂毯和刺绣的老妇人。黎锦展xx中的导游还会向游客介绍黎锦的知识，展厅里也有李奶奶们现场展示锦缎。这样一来，参观者可以自己体验利津纺织，也可以在展厅购买钱包、披肩等利津相关产品。
3.李音乐
李苗风格的大型现场表演《槟榔古韵》是景区的一大亮点，吸引了来自海内外的游客远道而来驻足观看。03010的主题是黎苗民俗元素，表演中的景物取材于黎苗少数民族民居的真实场景；音乐是李的音乐；演员穿着一些民间服装。表演中的舞蹈以黎苗居民日常生活的工作场景为素材，还加入了牛、鸭等牲畜。表演中会有演员和观众的互动环节，让观众参与其中。
音乐《槟榔古韵》是表演的重要组成部分。它很好地发展了黎族音乐，继承了黎族文化中的音乐部分。对游客来说也是一次完整的xx体验。
4.黎族图腾文化
目前，海南黎族图腾文化旅游产品的开发类型主要包括静态项目展示的物质类型、习惯、活动等动态体验形式展示的社会类型、动态静态项目购买与活动体
验相结合展示的精神类型。
槟城谷李老太身上的纹身是李图腾的物质发展类型。婚礼游行是海南黎族图腾文化的社会发展类型，而景区的《槟榔古韵》演出和宣传板、宣传册则是槟城谷的精神发展类型，展现海南黎族图腾文化的动静结合。槟城谷将黎族图腾文化融入景区各大体验区，不仅让游客深入体验黎族文化，达到文化旅游的目的，还能带动当地经济，造福黎族居民，也能给景区本身带来丰厚的经济效益。
三.槟城谷景区发展中的问题
通过多次实地考察，笔者发现整个槟城谷景区的黎苗文化发展多元而饱满，但在发展过程中无论是餐饮、织锦、音乐还是图腾都存在诸多问题。
1.李淼餐饮
李苗的餐饮对游客有吸引力，但槟榔屿谷景区李苗的餐饮发展还存在很多问题，所以李苗在槟榔屿谷的餐饮并没有为景区贡献多少经济效益。
(1)产品吸引力不够。在实地考察过程中，笔者对餐厅和小吃店进行了实地走访和体验，发现槟榔屿谷的李淼餐厅几乎覆盖了整个景区，但其产品不够美观精致，无法吸引大量游客品尝。
(2)宣传渠道道单一，力度不够。在笔者实地调研期间，通过浏览景区宣传册，发现宣传册上甚少介绍景区内餐饮美食，再通过互联网搜索，发现仅能搜索到槟榔谷波隆人家餐厅和田园野菜馆。游客只能通过在景区内询问和观察的方式寻餐厅，如果游客游览路线不够全面，未经过的地方的餐食就无法知晓和体验。
（3）在各种宣传渠道上的信息不统一，口碑不够好。以波隆人家餐厅为例，在携程、美团、大众点评、马蜂窝这样受众较广的旅游App上均能搜索到该餐厅。但是该餐厅的人均价格在各大旅游App上混乱不统一，在携程上显示人均118元，在美团上显示为人均80元，在大众点评上显示人均40元，在马蜂窝上不显示价格。在四大旅游App上的游客评分和评论量均不理想，其中携程和马蜂窝上没有评论，因此没有评分；美团评论量103条，评分4.2；大众点评评论量8条，评分3.37。在具体评论中，游客对菜品质量差评较多，体验感不佳（详见下表）。
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2.黎族织锦艺术
云南双飞六日游价格表黎族阿婆现场织锦吸引大量游客观赏和拍照留影。小型展馆中也罗列了部
分织锦。但是没有将织锦艺术的历史进行较好体现和宣传。体验区展柜中的织锦大多用于出售，商业化严重，而且出售的织锦虽然数量充足，但是特欠缺，游客经过时多是浏览后就离开，购买的游客较少。对于织锦艺术的开发停留在展示层面，未能实现经济效益的转换。
3.黎族音乐
《槟榔·古韵》演出槟榔谷景区的重要组成部分，也是槟榔谷景区xx打造而成，但是演出的质量有待提高。演出中所用音乐的形式和类型不够丰富；舞蹈以黎苗人民日常生活为素材，比较形象生动，但是缺乏设计，故事性和主题性不够，无法给观众留下比较深刻的印象。节目中牲畜的出场虽然较xx颖，但是只是生硬拼凑，没有比较有逻辑性和合理性的衔接和加入动机。由于演出是在室外，环境不够安静，所以印象效果不够好。演出以整个整体效果为展现xx，但是演出缺乏特，演员的表演也xx于简单动作的组合呈现，技巧性不够，不能达到震撼观众的效果。在笔者实地调查期间观看的一场演出中还出现了演员演出内容与字幕不符，字幕出现较快，以及字幕中英文翻译不准确等问题。
4.图腾文化
槟榔谷对于黎族图腾文化的开发上主要是简单罗列的呈现方式，缺乏创造性和品牌化。在传递形式上太阳岛风景区图片
也比较单一，主要是展柜中的产品和图片方式。织锦的黎族阿婆大多不会普通话，游客无法通过与之沟通和交流进行融入，参与感和体验感有所降低。
四、槟榔景区开发提升策略
槟榔谷景区在海南众多旅游景区具有显著的少数民族特，发展潜力巨大。但如果景区想继续发展，进一步取得更好的经济效益，就需要正视运营过程中出现的问题，改善管理和服务水平，提升景区形象，吸引更多游客，增加自身竞争优势。
1.加强品牌化经营与管理
槟榔谷景区无论是餐饮、织锦、音乐还是图腾，都应该进行品牌化经营与管理。旅游产品都有生命周期，槟榔谷的黎苗相关产品目前都还正在从导入期向成长期过渡。这个阶段更應该进行精确的市场分析和定位，树立品牌竞争意识，进行品牌化经营和管理。对黎苗产品如餐饮、织锦等的开发要形成规模，关注游
客的旅游需求，逐步正规化、标准化、品牌化。通过品牌化的经营与管理，完善景区内配套设施，提高黎苗产品的质量。只有自身产品和服务质量过硬，才能赢得游客的喜爱和信任，提高游客的体验感和满意度，树立较好的口碑，赢得大量回头客。
2.促进传统文化与创xx性融合统一
槟榔谷对于黎苗传统文化的开发有助于黎苗文化的传承，也有利于景区的发展。黎苗文化是海南的一块瑰宝，在进行开发时要有创xx性，但是不能为了创xx破坏传统文化，要将黎苗文化融入到槟榔谷的整体建设和景区产品开发中。黎苗餐饮的开发，要将产品重xx整合再推出，在保留黎苗特的基础上进行创xx。xx推出的餐饮产品既要保证食材和制作的少数民族特，又要保证出品和价格对于游客的吸引力，确保游客的重购意愿。黎族织锦艺术要保留其技术的原始特性，也要引入xx时代的织锦元素，在制作、包装、出售等过程中都进行创xx。对于黎族音乐，在保证其黎族特的基础上可以在演出的呈现过程中加入创意。图腾文化要转变只在展柜中展示产品和图片这种单一的传递形式，可以增加LED 屏等对黎苗文化和历史进行视频展示。织锦的黎族阿婆不会普通话，就在该区域增加一位翻译，或者将此区域与织锦展示区进行融合，帮助游客与阿婆进行沟通和交流，提升游客参与感和体验感。
3.增加宣传渠道，加强宣传力度
随着信息化的发展，宣传的方式和渠道越来越多。槟榔谷也应该对信息化加以运用，在宣传上拓宽渠道，加强力度。不能仅仅局限于旅游App、宣传册等，要利用推送、、自媒体等进行宣传，将多种宣传手段结合起来，提高景区知名度、自身热度和游客关注度。景区还可以与酒店景区西安回民街美食攻略
等合作推出多种旅游套餐，套餐信息投放各大旅游App、自媒体等，提高游客对该景区的成功搜索率。
景区还可以在智慧旅游方面有所尝试。可以整合景区图片、位置、餐饮、音乐、织锦艺术等信息，利用网联网虚拟现实技术，将景区立体地呈现给游客。景区可以与各大酒店、景区等进行合作，将景区虚拟现实带进游客视野，激发游客想要一探究竟的兴趣。
4.注重环保，坚持景区可持续发展
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