民俗旅游模式

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一、海字村民俗旅游现状分析
海字村地处昌平区北部山区,地理位置相对偏僻,距离市区路程较远,距离地铁天通苑北站越38.1公里,不过道路情况良好,路况平整,适宜驾车前往。不过交通情况仍有不足之处,公交线路不够理想,没有从昌平城区直达海字村的线路,现有公交线路也太少,这是制约海字村民俗旅游发展的一大因素。其次海字村村内有一定的古建筑,具有深刻的历史底蕴,同时拥有四五处自然景观。然而这些景观均处于尚未开发阶段,缺乏知名度,想要以此作为宣传点需投入较多的成本,且投资回报率过低,因而村子本身缺少足够吸引游人的特资源。另外海字村生活水平较低,村内各项基础设施相对不完善,多数村民居住环境不适合农家乐模式。总体来说,海字村内民俗旅游氛围不浓;村民对民俗旅游的热情度不高、参与度不够;相对海字村两侧依附于银山塔林和水长城发展起来的民俗旅游村来说,无论是景观的优势,还是村内投入以及村民参与度,海字村的民俗旅游建设远远不够,另外海字村的民俗旅游建设起步相对较晚,因而不具备很好的竞争优势。
二、解决方案
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要想发展民俗旅游建设,海字村不能将眼光局限于村子自身,必须到能够使其赖以生存的
重庆周边值得去的地方竞争优势。海字村应该将自身定位为兴寿镇的一员,必须要与兴寿镇民俗旅游的硬性和软性资源,需要和兴寿镇已有的民俗旅游路线相结合,通过兴寿镇整体民俗旅游的发展来带动海字村的发展。
兴寿镇以草莓产业为支柱产业,有“京郊草莓第一镇”之称,并将承办2012年世界草莓大会,草莓采摘园在兴寿镇的发展富有朝气。于此同时在兴寿镇内,位于海字村两侧的银山自然风景区和水长城景区的旅游路线都已开发完全,适合游人前往游玩。而且在北京市具有一定的知名度,每年都会有市民专程前往两处休闲度假。由此可见,兴寿镇的民俗旅游已经发展到较为成熟的阶段。
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海字村地处山区,村内拥有一定的建筑景观和自然风景,山中空气新鲜,水质上佳,风景优美,同时村经济收入被以板栗、核桃等林业为主,拥有大片的种植园和采摘园。从地理位置上看:海字村刚好处于兴寿镇、银山和水长城的中间点,处于三者的道路交叉点,由海字村前往银山风景区和水长城风景区的路程相对较近,十分便利,是一个很好的中间站。因而海字村的民俗旅游需要放眼整个兴寿镇,打造以海字村为中心,以兴寿镇草莓园、银山塔林、水长城为支撑点的区域团体休闲旅游模式,将民俗旅游打造成兴寿镇和海
字村的一张新名片。通过将兴寿镇的各项旅游资源进行整合形成一个整体,各个部分相互促进、相互宣传,让游客拥有更多的选择,减少了兴寿镇各个旅游景点游客的分流,也让兴寿镇的民俗旅游产业有更多的竞争优势,而海字村作为这个模式的一员,将能得到更多的发展机会。
在这个模式中,海字村的主要任务是提供各项民俗旅游服务。主要包括为游客提供车辆车送服务,安排旅游行程,安排在不同景点的食宿问题,协调游客与景区之间的关系,协调海字村采摘园、兴寿镇草莓园、银山塔林、水长城各景点的农家乐餐厅之间的关系,不仅为游客提供一条龙的自主民俗旅游服务,还需要和其他景点协调好关系。海字村的角将不再仅仅是个独立的农家乐家庭,而是各个景区农家乐和游客之间连接的纽带,打个比方,海字村就是个旅行社,海字村的村民就是其中的导游,负责安排并带领游客去享受兴寿镇的美景。
一、板栗产业现状分析
海字村地处山区,整个村子植被覆盖率高达90%,林业种植收入在村民经济收入来源中占有很大比重。因而林业作为海字村的支柱产业,其重要性不言而喻,提高海字村林业收入
是提高其村民收入水平的一个主要的途径。其中,植被又以板栗树为一大特。五营国家森林公园位于燕山山脉的燕山板栗属于华北品种,栽培历史悠久,具有香、甜、糯的独特风味,主要分布在燕山山脉的河北和北京辖区内。燕山板栗又称京东板栗,在我国的板栗生产中具有独特的地位,是我国传统的出商品,享誉海内外。海字村即为燕山板栗的产地之一,海字村的村民一般将收成的板栗直接卖给上门收购的果贩,经过之后中间商一系列的包装、分销、贴牌后销往日本。海字村作为原料的供应者处于整个产业链的最底端,其销售利润也就相对较低。
二、解决方案
提高海字村在整个板栗产业链的地位,使其从最原始的原料供应者变成中间商甚至最终出口者是增加海字村经济收入的最好途径。当然,海字村也可以燕山板栗作为招商的特资本,引进对板栗的深加工有兴趣的企业的投资。
在燕山板栗的品牌已经具有一定的知名度的情况下,海字村对收获的板栗进行简单的深加工:根据板栗的大小、泽、饱满程度等因素进行分类,使用统一的塑料袋或者盒子进行成品包装,注册商标,并附上“燕山板栗”的品牌。然后通过现有的经销商或者由政府统一
安排进而再销往日本,这样就能省去中间商的分销环节,降低成本。同时通过对“燕山板栗”品牌的开发,其产品价值得到提高,最后其出厂价格必将上升,将会给海字村的村民带来实质性的利益。燕山板栗品牌能够成功推广出去的同时,会吸引游人前来进行采摘观光,不仅其采摘的收益也会大大增加,也将对海字村的民俗旅游业的发展提供相当大的裨益。
需要注意的是在这个过程中,海字村也应该与其他的村子展开合作。海字村作为一个区域有限的小村子,并不能独立承担所有的工作。兴寿镇镇内除海字村之外还有几个类似的山中村落,其经济收入状况与海字村如出一辙,也面临着同样的发展困境。一个单独的村子资源可能有限,但是多个村子展开区域性的合作进行产业链改革,只要协调好各村之间的资源分配和调度,对于各个村子的发展都是有帮助的。这样,也更加有助于政府的政策倾向。因为海字村本身也没有这个实力去进行产品品牌的包装和开发,同时单单一个海字村在和分销商的讨价还价中也没有足够的资本,因而打造并开发该地区林业农产品品牌的任务必须落在兴寿镇政府乃至昌平区政府的身上。其责任主体的扩大一方面意味着投入的扩大,无论是人力、物力、财力还有影响力,另一方面也能形成林业种植的规模化、产业化,增强面对市场的竞争力。
通过实例来看,“昌平草莓”的品牌经过这些年的打造和开发已经日益成熟。2008年,北京市昌平草莓种植规模达2000栋标准日光温室8月国内旅游推荐2009年,全区种植草莓4000栋,生产草莓2675.4吨,实现产值5357万元,带动1500户农民增收致富2010年总产值已达到1亿元上证指数行情;到2012年,昌平还将建立北起京密引水渠、南至温榆河、西起东沙河、东至顺义界的精品草莓产业示范区。昌平区承办了第六届全国草莓大会暨第四届全国草莓文化节,参加了第五届全国草莓文化节,并将承办第七届世界草莓大会,启动了昌平草莓采摘风情游活动,大大提高了人们对“昌平草莓”的认知度,引发了市民采摘热潮。
如果以兴寿镇作为主体,可以以镇政府出面进行融资开办板栗加工(包装)厂,负责整个兴寿镇的板栗加工和包装。工厂地点应该综合考虑各村地理环境和交通状况,统一收购、包装、销售,获得的利润根据产量分配到户。而品牌的开发需要兴寿镇镇政府统一规划,集中各项资源完成。一方面需要加强广告促销的宣传,另一方面要积极参加各项农产品展销会,抓住尽可能的机会推广产品品牌。产品知名度提高后,目标消费者就不用限制在日本市场,国内市场也是有巨大的发展潜力的。以实际情况来看,昌平区正在筹划2012年第七届世界草莓大会,届时将会有来自北京各区县乃至世界各地的游客,兴寿镇如何抓住这个机会在向游客们展示草莓风采的同时将板栗品牌推广出去是一个很实际的问题,这是一
个很好的机遇。

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