井冈山大学学报(自然科学版) 83 文章编号：1674-8085(2021)02-0083-06
——以吉安银圳古村为例
王瑞，*许冬梅
（井冈山大学生命科学学院，江西，吉安343009）
摘要：传统村落有着丰富的旅游资源，具有良好的旅游利用潜力，但不当的旅游开发容易造成文化资源的破坏。 如何在促进传统村落保护的基础上发展旅游是需要探究的问题。本文以吉安银圳村为例，基于个案的旅游规划实践研究，结合银圳独特的自然和历史文化资源，通过整体保护和规划、特旅游空间营造、产业发展、空间协同、分期规划五个方面的策略，以期把银圳村打造成一个历史文化完整，生态系统良好、旅游空间有特、产业经济有活力的文化休闲旅游村落。 关键词：传统村落；旅游规划；规划策略；银圳村
中图分类号：T127 文献标识码：A DOI:10.3969/j.issn.1674-8085.2021.02.014
TRADITIONAL VILLAGE TOURISM PLANNING STRATEGIES AND PRACTICES—— A CASE STUDY OF YINZHEN VILLAGE
WANG Rui，*XU Dong-mei
(School of Life Sciences, Jinggangshan University, Ji’an, Jiangxi 343009, China)
Abstract: Traditional villages are enriched with tourism resources and potential for tourism, however, improper exploitation may result in damage to cultural resources. It is worthwhile to explore how to develop tourism based on promoting traditional village protection. By studying Yinzhen Village in Ji’an and in view of its unique natural and historical cultural resources and tourism planning practices, five strategies were proposed in this paper: overall protection and planning, construction of characteristic tourism space, industrial development, spatial coordination and planning by stages. It was expected that Yinzhen Village would be constructed as a cultural leisure tourism village with integrated history and culture, good ecological system, characteristic tourism space and energetic industrial economy.
Key words: traditional village; tourism planning; tourism strategy; Yinzhen village
传统村落具有极高的历史价值、文化价值、美学价值和经济价值[1]，是中华民族不可割裂的文明传承脉络[2]。现状保存较好的传统村落往往位于偏远的经济欠发达乡村地区，交通较为不便。旅游是传统村落活化的重要手段，能带动当地经济发展，提高村民保护文化遗产的意识和积极性，促进文化发扬和文脉传承。但如今的旅游开发存在大量问题，只顾短期经济利益，不顾文化遗产保护，导致文化遗产受到不可逆的建设性破坏，原真性降低。如何在不破坏传统村落文化遗产的前提下合理地利用当地传统文化和自然资源进行旅游利用是急需讨论的议题。
关于传统村落旅游的现状研究，国内学者早期比较关注旅游开发与资源保护、旅游资源评价、旅游
第42卷第2期V ol.42 No.2 井冈山大学学报(自然科学版)
2021年3月Mar. 2021 Journal of Jinggangshan University (Natural Science) 83
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收稿日期：2020-10-08；修改日期：2020-11-20
作者简介：王瑞(1987-)，男，江西吉安人，讲师，硕士，主要从事风景园林规划设计、遗产旅游研究(E-Mail:****************);
*许冬梅(1977-)，女，河南郑州人，讲师，硕士，主要从事风景园林规划设计、传统村落研究(E-Mail:****************).
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市场等方面的问题[3]。已有学者研究文化保护与旅
游利用的关系[4-8]，旅游开发与形态变化的关系[9]，福建南靖云水谣简介
以及旅游发展和乡土传承的空间耦合模式[10]。齐学
栋[11]总结了传统村落旅游开发的两种模式，分别为
外部介入性开发和内生性开发。除此之外，有关注
团购网导航传统村落旅游的“循环更新机制”[12]和区域层面
传统村落旅游策略的研究[13-14]。现有研究大多关注
区域和理论层面，对局部地区和个案的实证研究较少。
银圳村处于安福南乡传统村落片区，为典型的
江西庐陵文化古村，有较好的旅游开发资源和条件，有一定的代表性。本文以银圳村为例，通过基于个案的旅游实践研究，探讨传统村落旅游规划的策略和方法，希望能为江西传统村落的旅游利用提供思路。
1 银圳村旅游开发概况庐山最佳旅游时间
1.1 银圳村特旅游资源和优势
银圳村位于安福县金田乡，2013年被列入第二批中国传统村落名录，距离县城37公里，紧邻G220国道，区位条件较好。现有198户，人口785人，村域总面积约1平方公里，核心规划区20.71公顷，其中建设用地10.79公顷。银圳村有良好的自然景观和大量的历史建筑，文化资源丰富，人文底蕴深厚。
（1）自然景观。银圳村属喀斯特地貌，中间为盆地，四周矮山环绕。银圳村以国道为界，民居建筑集中在北侧，南侧为农田和山林。银圳正辖金田乡“三槐、九牛（石）、十八井”传统格局之内的“一槐、二牛、三井”。村庄保留多处古柏树、古樟树等风水树。
（2）历史建筑。建筑格局以古民居和宗祠为中心，大部分为清中晚期建筑。建筑多半雕工细腻，外墙青砖磨沿勾缝，讲究木作工艺的精美和崇儒风尚，具有浓郁的庐陵文化特。代表性的建筑主要有一山第及民居、东荫桥、二房巷民居、银圳古书院、宝善堂、马廊下民居、诰封祠及民居。主要历史建筑围合成12条历史街巷。
图1 银圳村主要历史建筑分布图
（来源：银圳传统村落保护规划文本）
Fig 1: Distribution map of main historical buildings in Yinzhen village (Source: Yinzhen Traditional Village Protection
Planning Text)
（3）人文景观。村落历史上有王阳明二代弟子、万历年间王学领袖王时槐、王懋中，以及王伯英、王经国、王贡鼎、王德载、王瑞爵、王萱村等著名历史人物。南乡方言文化独具特，“南乡话”是全国上千种方言中两个经数千年承传而语音丝毫未变的本土乡音之一。
（4）民俗风情。民间宗族礼义、儒家理学、佛教文化、道教文化盛行，常有庙会、建祠堂、修家谱等活动，尚读好学，17条家风族规流传至今。还有传统婚宴、拜观音、送年节、山歌、烧塔、滚龙灯、吃新节、牛头宴、表嫂茶等特传统民风民俗。
1.2 银圳村旅游开发现状及问题
（1）文物损坏较多，保护成本较大。建筑、景观、道路等物质遗产存在一定程度的建设性破坏。文
物建筑大部分处于静态保护状态，由于缺乏功能置入，长期处于空废状态，大量建筑逐渐损毁倒塌，传统村落整体的遗产原真性在慢慢丧失。
（2）缺少特旅游空间。旅游资源类型单一，内容缺失，缺少有效利用活化。建筑空间肌理凌乱，缺乏梳理。面对现代化的生产生活需求，村庄呈现空心化状态，景观城市化。欧式洋房大量新建，新旧建筑混杂，道路广场水泥硬化，文化氛围弱化，没能形成特鲜明的旅游空间。
（3）旅游资源未能挖掘，未能形成特产业，乡村经济缺乏活力。目前旅游接待设施不完善，无
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系统的旅游配套服务，只有少量资源考察、民俗采风、古村观光游客慕名而来，整体上尚处于未开发状态。
（4）未能和周边旅游资源产生联动。银圳位于安福南部的古村落，周边有7个传统村落，其中包含2个历史文化名村。但目前以银圳为核心的南乡传统村落没能形成一个系统、完善的合作和发展机制，造成各个村落之间同质化严重，容易造成不良竞争。
（5）重复建设，不断拆旧建新。从新农村到美丽乡村建设等，反复建设，浪费集体资源，在村民间易造成不良影响。未能立足现实，制定有指导价值的长远规划，分期分布实施。
2 银圳村旅游规划策略
2.1 生态为基底，文化为内核，整体系统化保护和
规划
乡村的发展应坚持人与自然的和谐为本，走生态发展之路，统筹山水林田湖草系统治理，严守生态保护红线，维护大地肌理。同时坚守文化为内核，延续文脉，保护文化遗产的完整性。完整性要求传统村落必须具有完整的村落形态、时间序列和人文生活，不仅保护物质层面的环境，更重要的是保护其间蕴涵的历史文化信息[15]。文化价值带来差异，而差异是旅游活动的根本动力，所以文化景观的保护是传统村落保持旅游价值的牢固根基[16] 。传统村落对旅游开发与保护的关系处理既不能过于僵化保护，也不能只顾开发利用，否则将导致传统古村落文化景观的变质和旅游资源的破坏[17]。
2.2 立足当地文化，打造特旅游空间
地域文化本身具有独特性，规划首先应挖掘当地文化，形成特旅游空间。旅游形象定位为“金田古村，南乡新韵”。通过文化的挖掘，实现以古为新，以古为特。从“古”的角度，对历史建筑严格保护，恢复历史景观风貌，突出地域特，展示特南乡文化；从“新”的角度，完善基础设施，整治乱搭乱建，发展村庄产业，走“乡土文化、空间环境、产业经济”三位一体特发展道路。
2.3 推动旅游项目，促进产业经济可持续
乡村建设不是“涂脂抹粉”，应创造产业经济的造血机能，因地制宜培育多样化的产业功能。推动一产、二产和三产的融合，形成新型的“第六产业”。产业能为传统村落保护和发展提供持续动力。银圳村应集成当地的历史文化、自然肌理、山水资源、土地资源，推进“农-文-旅”融合发展，最终将银圳建设成集现代农业、传统文化研学、休闲旅游为一体的4A旅游综合体，利用互联网+为依托培育新兴业态和新型就业。以产业带动旅游，旅游促进产业，最终形成“乡土文化、空间环境、产业经济”三位一体发展。
2.4 借力周边旅游资源，实现旅游空间协同发展
传统村落单一保护会隔断其历史脉络，难免会走向标本化和景点化。把与之相邻又相关的大大小小的村落作为一个整体对待，有助于村落人文的相互支持以及历史记忆的传承与传统生命力的保持[18]，也有助于形成规模效应，促进旅游的发展。银圳应借力周边旅游景区资源，避免同质化恶性竞争，实现区域内旅游空间的良性互动。
2.5 长远规划，分期建设，保障落地
传统村落旅游的发展是一个艰难而漫长的过程，旅游规划应长远考虑，要有理论高度和战略思考。同
时要根据村庄的实际情况进行分期规划，通过分期规划分阶段指导村庄建设。初期重点完善基础设施，打造几个精品节点，通过历史空间景观的营造，激活整个乡村的活力，唤起古村集体记忆，增强文化凝聚力。
3 旅游利用与遗产保护相结合的银
圳村规划实践
3.1 整体保护，系统规划
旅游规划严格按照银圳传统村落保护规划的要求，对生态和风水格局、建筑肌理和村庄风貌进行整体保护，维护整体“山、水、田、居”的和谐关系。在整体保护的基础上进行旅游系统规划。整体结构为“一环一带两片五区”。一带为滨水景观带；两片分为古村北片区和田园山林南片区；五区为古村文化活动区、入口服务区、田园观光区、种植采摘区、山林休闲度假区。
梳理和改善污水和垃圾回收系统，完善基础设
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施。以村委会前广场和一山第广场为突破口，系统化控制整体古村特风貌。修复原有的古街巷道路，扩建特游步道，形成多层级循环的游线系统。
图2 银圳旅游总体规划平面图（自绘）Fig 2: Overall Planning map of Yinzhen tourism planning
(Source:drawn by the author)
图3 银圳旅游规划功能分区图（自绘）
Fig 3: Functional division map of Yinzhen tourism planning
(Source:drawn by the author)
3.2 打造特旅游空间
3.2.1 特乡土田园类项目策划
（1）结合自然山水、田园风光，开发乡村田园观光游览产品。依托北江河的自然滨水景观，适当改造原有河道的驳岸景观，在农田区域和三林地带规划景观亭和游览步道。国道南侧部分农田种植四季花卉，打造具有古村意蕴的生态花海和婚庆拍摄场地。
（2）利用农业资源，开发农业体验产品整合现有的农业资源，开拓农事体验田，让游客在不同季节和节气体验不同的农事活动。用传统的农具做农业劳动，在劳动的过程中亲身体验传统农耕文化。
3.2.2 特文化类旅游空间营造
（1）特展示和活动空间。利用宝善堂古建筑的外框结构，改善内部，形成银圳历史文化馆，集中展示银圳的历史沿革、著名人物和文化特。进一步改造现有的村民活动中心，重点为老人和小孩提供活动设施和场地，促进邻里和谐。定期组织非物质文化展演活动，形成银圳文明对外展示窗口。
（2）文化体验空间。结合银圳特有的南乡文化、建筑文化和宗族文化，开发丰富的文化旅游产品。
（3）利用古村历史文化，开发研学产品。结合青少年第二课程形式，以自然生态、传统文化、传统手工技艺、农事田园等内容为主，形成特农业、自然和文化教育融为一体的古村研学基地。3.2.3 非物质文化的活态传承活动
传统村落是物质和人文交相辉映、持续演进的文化景观，人的活动是村落保持鲜活和生动的关键，能为传统村落的保护和发展提供可持续的动力。
活化利用非物质文化遗产，定期举办中国古村落保护高峰论坛、兴村振兴论坛和古村落文化培训研学等活动。开发南乡风情旅游产品，以传统节日活动——美食节、吃新节、乡村文化节、舞龙灯、烧塔为依托，使南乡文化融入到各个遗产角落和文化活动之中。打造几个有影响力的南乡文化旅游品牌。结合王氏宗族文化，打造故乡认祖、宗族聚会、家谱修订等寻根溯源类旅游产品，将银圳古村打造成中国原生态古村落保护的样板区和示范点，国家非物质文化遗产传承地。
3.3 产业和商业空间
3.3.1 餐饮
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旅游前期可以挖掘银圳牛头宴、传统婚宴、吃新节、表嫂茶等等南乡系列美食文化作为先期的主要业态。用吃为线索，串联各种民俗体验。在山地适当种植茶叶等经济作物，设计茶艺中心作为游客学习“茶文化”、享受精品美茶的体验基地；一山第内部古建筑选择一至两栋打造为休闲咖啡吧，游客在游玩古村的同时还能体会现代的生活方式。3.3.2 民宿
改造部分一山第和马廊下民居建筑，打造精品古村民宿。南部山林区域规划林间酒店木屋，提供多样化休憩和住宿选择。
3.3.3种植采摘
利用低矮山地环境规划部分经济瓜果园，满足游客体验乡村生活，参与蔬菜种植、瓜果采摘等活动的需求。在果园附近设置水果驿站，可售卖或DIY制作采摘水果美食。结合果园内四季成熟的水果设计水果采摘游线和节日。
3.3.4 旅游商品
以南乡文化为内核进行旅游商品设计，改造一山第民居建筑供游客体验南乡传统工艺和购买制作手工艺品，实现活态传承非物质文化遗产。鼓励村民从事传统手工艺品制作，如竹编、木作等。
3.4 和周边景区协同发展
3.4.1 市域范围——和井冈山、武功山景区的联动
宜井遂高速的建成将会加速银圳古村落和武功山、井冈山的联动发展，银圳所在的古村落应借势借力周边景区。如借力井冈山，通过兴村振兴学院、古村落文化培训研学，和井冈山红培训连线，互动发展。
福建已经宣布封城的城市
大美青海旅游宣传片
图4 银圳周边旅游资源分布图（自绘）
Fig 4: Distribution map of tourism resources around Yinzhen
(Source:drawn by the author) 3.4.2 县域范围——安福古村游线规划广州地铁7号线二期
旅游的关键要趋异远同，同中求异。银圳附件的几个传统村落等级区位都类似，如果各自为战，极易产生同质化和不良竞争，所以要综合统筹发展，形成差异互补，实现内容差异化、定位和层次差异化。应把银圳加入安福古村一期游线，形成“竹江老街——三舍——塘边——柘溪——银圳”的古村旅游线路。
表1 安福古村游线主要景点（自绘）
名称称号特景点
竹江老街
一二三四号码头、乡贤馆、党
建馆、传统小吃作坊三舍村
中国传统村落、3A
乡村旅游景点、“阳
明心学第一村”
邦伯坊、儒林第、刘铎墓塘边村
中国历史文化名
村、中国传统村落、
3A级乡村旅游点
八栋屋、大夫第、中秋烧塔、
表嫂茶、吃新节、打龙灯柘溪村
中国历史文化名
村、中国传统村落、
3A级乡村旅游点
牌坊、三角书院、义仓、竹林
寺、白马庙、古井、祠堂银圳村中国传统村落
宝善堂、二房祠、马廊下、一
山第、诰封祠、东荫桥
图5 安福第一期古村游线规划图（自绘）Fig 5: Tour route planning of Anfu ancient village phase I
(Source:drawn by the author)
3.4.3 乡域范围——与周边古村协同发展
安福有10个传统村落，有7个在南乡片区，其中2个为国家历史文化名村。银圳和周边村落形成以银圳为中心的南乡传统村落。空间上，银圳位于古村落的几何中心位置，位于柘溪和塘边的中心点。交通上最为便利，且紧邻金田乡集镇，有一定的设施基础。综合各方面因素，银圳有条件成为整个传统村落的商业、旅游服务集散中心，带动整个古村落成为一个重要的文化旅游聚集地。
