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开场词
中国是茶的故乡,而云南则是茶的发源地及原产地,几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树,开创了人类种茶的历史,为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神。茶已深深的渗入到各民族的血脉中,成为了生命中最为重要的元素。同时,在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化。今天很荣幸为评委们冲泡普洱茶,将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。
在正式冲泡之前,首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类茶具
许昌旅游景点茶道组,内有5件:
茶夹 用于清洗品茗杯
茶则 用于取干茶
茶漏 用于较小的紫砂壶口投茶 以防干茶外漏
茶拨 用来投放干茶
紫砂壶 用于冲泡需高温冲泡的茶类(产自江苏宜兴 以紫砂泥制者为佳 自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等。因普洱茶存放时间久,茶气较足,味浓而醇厚,所以选泡之壶宜大不宜小,且要深圆、砂粗、壁厚,较出水流畅者为上佳)
公道杯/茶海 用来均匀茶汤浓淡度
品茗杯 用来品饮香茗
过滤网 用来过滤茶渣
杭州二日游经典路线茶荷 用来盛放及鉴赏干茶
随手泡 提高泡茶水温
2若琛出浴又称狮子滚绣球。若琛是清初发明小瓯杯的江西人,以其名代指小茶杯。
3鉴赏普洱干茶 普洱茶产自云南,条索紧实,肥壮,泽褐红
4普洱入宫
5涤尘酝香,使茶叶充分舒展。因普洱茶经过独特的渥堆发酵和多年的陈化,所以要洗两次茶。(吊水线)
6注水(靠近壶嘴,水线稍粗,中速)回旋注水→春风拂面西安市内免费旅游景点→重洗仙颜→淋壶加温(注意勿把水淋到壶把上以防烫手)
7佛光普照 普洱茶历来都是一种保健饮料,具有降血脂、减肥、暖胃、助消化等多种功效,在国内外享有美容茶、减肥茶、益寿茶、窈窕茶之美称。
8普降甘霖 茶酙七分满,留下三分是情谊
9敬奉佳茗
10细闻幽香(陈香浓郁)→鉴赏汤(红浓明亮)衡山一日游最佳路线→品啜甘霖(滋味醇厚回甘)
结束语:品茶香,知茶趣,一壶好茶,一种好心情,祝各位评委工作顺利,生活愉快。我的冲泡表演到此结束,谢谢各位评委,请点评。
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