产业科技创新 Industrial Technology Innovation
14Vol.2 No.18产业科技创新 2020，2（18）：14~15Industrial Technology Innovation 基于问卷调查的广州市小洲村民宿旅游状况分析 陈 丽，郑 锋，高殷岚
（广东外语外贸大学，广东 广州 510006）
摘要：近年来广州市乡村旅游业发展迅速，其中广州市海珠区的小洲村民宿旅游更是更为广州发展乡村民宿旅游的典范。小洲村民宿旅游的条件较好，发展迅速，但同时也存在内涵缺失、监管空白、服务素质参差不齐等问题，本文通过问卷调查的方式从游客的角度分析了小洲村民宿旅游业的现状和存在的问题，并提出了相应的对策建议。 南京栖霞山风景区门票价格关键词：小洲村；民宿旅游；价值共创
中图分类号：F592 文献标识码：A 文章编号：2096-6164（2020）18-0014-02
1 小洲村简介
位于广州市海珠区的小洲村，是珠江冲积平原上一个极富岭南水乡特的古村落，距今已有千年历史，被列为广州市首批16个历史文化保护区之一，并被评为广东省生态示范村。小洲村历史悠久，有价值的文物古迹共24处，包括古树、古村墙、庙宇、祠堂、书院、门楼、民宅、古桥梁、码头等等，静谧优美的景致让人流连忘返。
小洲村靠近广州大学城，具有优秀人才资源。自二十世纪五六十年代起，大量美术家和摄影师进驻小洲村，在此创立自己的工作室。在巅峰时期，“最文艺古村”小洲村聚集起了至少200间艺术工作室，领域涵盖绘画、雕塑、摄影、书法、音乐等众多门类，使得小洲村成为嘈杂的闹市中适于艺术创作的宝地。
近年来，随着民宿业的发展壮大，国家也陆续出台了一系列的政策法规来规范和促进民宿的发展，小洲村的民宿旅游也初具规模。在小洲村中，广州市海珠区旅游局与“进士第”进行合作，完成了“进士第”8号院的修造。在这次合作中，海珠区旅游局主要负责租下村民旧楼，由“进士第”的掌柜出资修缮并负责后期的管理。这种合作模式促进了小洲村的民宿旅游业的快速发展。
小洲村在大众点评的分数为3.8分（满分为5），其中景3.8分，趣味3.8分，性价比3.9分。随着《广州市海珠区全域旅游发展规划（2019年-2022年）》的发布，小洲村的改造再次被提上了日程，它将成为海珠区“擦亮古村名片，发展旅游+”的底牌。
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2 从游客角度对小洲村旅游状况进行调查研究近两年，小洲村的民宿旅游发展有放缓的趋势，网上也出现一些对小洲村民宿旅游的负面的评价。为了深入了解小洲村旅游业的状况，探讨其民宿旅游管理和服务中存在的问题，笔者对小洲村的旅游业现状从游客的视角进行了实地调研。
2.1 调查样本基本情况
本研究调研方法涉及访谈法和问卷调查法，以问卷调查法为主。问卷调查内容主要设计了5个部分: 第一，调查游客的体验情况，包括体验次数、了解渠道、访问理由；第二，调查游客消费偏好；第三，调查入住民宿的体验与评价，根据真实体验对周边及民宿整体环境、娱乐项目等进行打分；第四，调查游客对民宿未来发展的期待；第五，调查游客个人信息。 2.2 调查研究主要内容
2.2.1 体验次数及信息渠道
目前我国民宿行业存在无序经营的现象，民宿与酒店、旅馆的界限模糊。受访游客中57.9%的人对民宿缺乏清晰的认识，也没有尝试过民宿。在体验过民宿的游客中，了解民宿的渠道主要是网络（66.34%）和熟人介绍（44.55%）。据了解，我国现今主要的民宿平台有airbnb、小猪短租等，这类短租平台上的房源以零散房源为主，通过图片和客户评价提供信息并供房东与租客交流。
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2.2.2 客源情况
游客体中45%为学生，大部分为周边大学城的学生，收入水平相对较低。其次是企业人员，占受访人的20%。受访游客中75%具有本科及以上学历，总体的文化水平较高，有较高的文化体验需求。康辉旅行社旅游产品
2.2.3 体验动机及体验满意度
受访旅客中62.71%的人认为民宿相对于酒店具有较高的性价比，且超半数的人到访民宿的理由是享受宁静和谐的舒适环境（55.45%）和更好地体验当地
作者简介：陈丽（1979- ），女，湖北黄冈人，硕士，讲师，主要从事会计信息披露、国际会计、公司治理等方面研究。
15第2卷 第18期
生活（57.76%）。在对民宿体验满意度的调查中，游客对周边及民宿整体环境打分均值为3.5（满分为5）；对住宿情况打分均值为3.8，其中“安全应急和防护措施完备”最低分，“服务态度友好”最高分；对娱乐项目打分均值为3.1，其中“设施种类丰富”只有3分。由此可见，民宿在安全性、特化、参与性和设施的丰富性等方面仍有较大的进步空间。
2.2.4 价值共创意愿
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在体验过民宿的游客中，65.35%的游客表示愿意主动向民宿反映自己的体验需求，并为民宿的服务和产品的改善提供建议。
2.3 调查结论
调查问卷和访谈的结果显示目前小洲村的民宿旅游存在以下问题：
2.3.1 缺乏人文情怀，单一性与雷同性较强
小洲村的民宿，经营者主要是当地农民。大多数的民宿经营者并没有充分了解市场，定位不清晰，就盲目投入开建民宿，期望从中快速逐利，不太注重文化特投入，缺乏人文情怀。而由于经营者个人经营能力及学识的限制，无法设计出独具特、个性化的住宿条件，只能借鉴别人的经验来丰富自己的服务元素。大量的相互借鉴导致民宿的服务内容和经营模式千篇一律，毫无个性，缺少了当地的地域特和文化内涵。
2.3.2 监管不完备，合法经营成问题
广州民宿的合法经营存在问题。调研发现，小洲村的民宿都存在无证经营的问题。民宿属于非标准住宿，在大多数地区处于监管的灰地带，民宿监管方面的法律法规不够完备。部分民宿经营者对目前无证经营的情况感到不安，另一方面也担心管理规定会要求过高，导致其无法继续经营。
2.3.3 经营标准不统一，服务素质参差不齐
在对民宿主的采访过程中得知，目前广州地区尚未有正式的民宿行业协会，只有若干民宿主组建的社，区域内民宿的统一服务以及经营标准尚未建立。此外，乡村旅游及周边产业的大多数经营者是景区周边的村民，这些村民经营者由于文化水平较低且缺乏创新，认为民宿就只是为游客提供饮食和住宿的地方，忽视了游客们需要民宿的真正需求。
2.3.4 消费者观念陈旧，行业认知度低
在中国，民宿行业属于刚兴起的行业。目前大部分消费者对民宿的认知仍然停留于民宿就是宾馆和酒店的延伸。部分消费者不顾民宿主的感受肆意毁坏民宿里的物件，或者退房时留下“灾后现场”般的卫生情况。消费者观念落后，缺乏对民宿主的尊重，导致其遭受损失。3 发展小洲村民宿旅游的建议
3.1 挖掘小洲村特，讲好民宿故事
民宿之美在于它的人情味，即民宿背后的历史和人文故事，讲好故事是旅游产业体现体验经济的第一步。然而民宿的故事并非凭空捏造的，真正的人情味需要民宿主融入当地，结合地方特提炼。
3.2 专业化培训，提供精细化产品
小洲的民宿主多为当地村民，缺乏酒店管理和客户服务等经验，设计水平、知识水平和服务管理水平参差不齐，无法给游客提供超值的服务。民宿未来的路线应该是品牌化、精品化发展。因此，专业化的服务培训至关重要，能提供包括选址、设计、建造、运营、宣传推广、店长管理和管家等一系列培训的“民宿学院”成为了未来的民宿管理咨询的风向标。
3.3 注重用户参与，产生体验共鸣
鼓励小洲村民宿住客参与体验改进的过程，通过加入企业顾客社，社成员进行交流与沟通，不仅可以实现信息交流、知识共享，满足顾客交友的需求，还可以增加顾客的享用乐趣，有利于加深顾客对小洲地方文化的了解。
3.4 搭建政府、游客与民宿经营者的信息交流平台
1）在政府的引导下成立民宿行业协会，搭建政府与民宿经营者的信息沟通平台。政府指导民宿协会结合小洲村的实际情况制定民宿管理规定，通过经营资格审查的方式提高民宿行业的准入门槛，规范民宿经营，提高小洲村民宿整体服务质量。民宿经营者应该积极与政府沟通，邀请政府部门到场指导参观，如实反映民宿经营的中碰到的问题，争取获得政策的扶持。
2）民宿经营者应主动搭建与顾客的信息互动平台。网络的普及使得顾客参与价值共创更为方便和高
中国风景最美的十个地方效，民宿经营者应主动搭建信息互动平台（如社，，微博等），收集顾客的反馈和意见，对于顾客提出的不足积极改进，提升服务水平。还可以根据顾客反馈中反映的偏好提供定制化的服务，提炼符合当地文化的民宿主题特，为顾客提供更加难忘的民宿体验。
3）旅游业相关管理部门应为当地优质民宿提供宣传推广平台，既能为优质民宿提供认证服务，又能帮助消费者了解到最新、可靠的房源信息。除此之外，当地旅游部门应开放民宿投诉和纠纷处理的信息渠道，为民宿行业的良性发展提供保障。
参考文献：
[1] 李丽娟. 旅游体验价值共创研究[D]. 北京：北京林业大
学，2012.
[2] 简兆权，肖霄. 网络环境下的服务创新与价值共创：携程
案例研究[J]. 管理工程学报，2015，29（1）：20-29.
陈 丽等：基于问卷调查的广州市小洲村民宿旅游状况分析
