大红袍茶艺解说词

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大红袍茶艺解说词
的工夫茶茶具,茶盘我们也称之为茶海,这把壶是一把宜兴制造的紫砂壶,是用来泡茶用的壶,我们把它称之为母壶,同样是一把宜兴制造的紫砂壶,是用来储备茶汤用的海壶,我们把它称之为子壶,这两把壶我们也统称为母子壶。闻杯底留香的闻香杯,品茗及鉴赏汤的品茗杯、茶道具,我们又可细分为茶则:
用它来量取茶叶;茶夹:
用来夹取闻香杯及品茗杯,茶漏:
用来扩大壶口的面积,防止拨茶时干茶的外漏;茶匙:
我们用它来拨取干茶;茶通:
我们用它来疏通壶口。第四道:
孟臣沐淋孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他制作的紫砂壶被后人叹为观止,视为至宝,所以后人把
名贵紫砂壶称为孟臣壶。“孟臣沐淋”就是用开水浇烫茶壶,目的是洗壶并提高壶温。第五道:茶王入宫用茶导把大红袍置入紫砂壶内。第六道:
高山流水武夷茶艺讲究高冲水,低斟茶,高山流水有知音。通过悬壶高冲倾泻而下的热水犹如武夷山的瀑布,使茶叶在壶内随着水流翻滚,起到洗茶的作用。第七道:
春风拂面即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白泡沫,以便使茶汤更加清澈亮丽。第八道:
乌龙入海茶人品茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华”,大红袍属于乌龙茶类,其汤呈亮丽的琥珀,出汤时如姣龙吐水,把头一泡的茶汤用于烫杯或直接注入茶盘,称之为“乌龙入海”。第九道:
若琛出浴茶杯洗净浴出,若琛是清初人,以善制茶杯而出名,后人把名贵的茶杯比喻为若琛杯。第十道:
一帘幽梦第二次冲入开水后,茶与水在壶中相依偎,相融合,这时还要在壶的外部浇开水,以便让茶在滚烫的壶中,孕育出香,孕育出味,孕育出妙不可言的岩韵,这种神秘的感觉,恰似一帘幽梦。第十一道:
母子相哺茶道即人道,茶道最讲究温馨,通常要准备两把壶,一把用于泡茶,称为母壶,一把用于储
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存茶汤,称为子壶,把泡好的茶汤倒入子壶,称为母子相哺。第十二道:
祥龙行雨把子壶中的茶汤快速而均匀地依次注入茶杯,称之为“祥龙行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意。第十三道:韩信点兵当壶中的茶汤所剩下不多时,改用点斟的手法,称之为“韩信点兵”,茶倒七分满,留下三分是情意。第十四道:敬献香茗把冲泡好的大红袍献给各位嘉宾。第十五道:
三龙护鼎这是持杯的手式,三个手指喻为“三龙”,茶杯喻为“鼎”。品茶时拿杯的标准姿势是拇指,食指挟杯,中指托住杯底,女士持杯翘起兰花指,男士则收拢无名指和小指。第十六道:
鉴赏汤大红袍的茶汤清澈艳丽,呈深橙,在观察时注意欣赏。第十七道:
细闻天香大红袍的茶香锐则浓长,清则悠远,甜润鲜灵,变化无穷,如梅之清逸,如兰之高雅,如熟果之甜润,如乳香之温馨,所以茶人把这种茶香称之为“天香“,请大家细闻这妙不可言的天香。第十八道:
情侣必去的十大旅游胜地品啜奇茗品茶时,啜入一小口茶汤后,不要急于咽下而是用口吸气,让茶汤在口腔中翻滚并冲击舌面与味蕾充分接触,以便更精确的品出大红袍的真香、兰香、清香和纯香。茶王大红袍,茶艺十八道,暗含武夷山九曲十八湾之寓意。我们的大红袍茶艺到此结束,谢谢各位嘉宾的配合,祝大家的生活像大红袍一样芳香持久,回味无穷,
谢谢大家!
篇二:
茶艺解说词解说词武夷山下九曲溪,九曲溪水育佳人,佳人顾盼烟波转,烟波流转戴花回。武夷丹山碧水,钟灵毓秀,犹若得怜于仙人,于绝壁之上孕育天下茶王——大红袍。且看佳人,妙手酿得岩
茶韵,岩韵悠远敬嘉宾。年年春自东南来,建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。沐淋瓯杯不得思诗闻旧句,洗壶问茗羡农家。“水是茶之母,壶为茶之父”。温壶烫盏,用开水烫洗盖碗,茶壶和茶杯。意在提高壶与盖碗的温度,促使早出香韵。温杯热瓯酿茶艺,深情厚谊寄杯中,玉茗先沐气,香韵茗杯里。喜遇知已现在请大家细细观赏名满天下的大红袍,并希望各位嘉宾成为大红袍的知己。大红袍外观“容貌如铁,资质刚劲,但内质风味恬淡,饮之能使人的精魂不觉酒然而醒。茶王入宫借助茶斗与茶匙将大红袍请入盖碗中。第五道:高山流水武夷茶艺讲究高冲水,低斟茶。高山流水有知音。第六道:
乌龙入海一冲润茶茶香发,二冲二泡风韵佳。润茶目的让佳茗热润而发,遇华催香。二沸甘泉气入瓯。第七道:
春风拂面用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白泡沫,以便使茶汤更加清澈亮丽。玉液移壶将盖碗中的茶移至壶中,酿出香,酿出味,酿出岩韵,妙不可言,恰似一帘幽梦。第九道:
祥龙行雨凤凰点头把壶中的茶汤快速而均匀地依次注入茶杯,称之为“祥龙行雨”,取其甘霖普降吉祥之意。当壶中的茶汤所剩不多时,改用点斟的手法,称之为“凤凰点头”,象征着我们向嘉宾们行礼致敬。第十道:
敬献香茗千载儒释道,万古山水茶。武夷山“曲曲山迥转,峰峰水抱流,阴阳相激荡,和气满六合。把冲泡好的大红袍敬献给各位嘉宾。一杯岩茶敬知己,且听刘郎武夷歌,武夷占尽人间美,愿盼长风君又来。大红袍臻山川精英秀气之所钟,品俱岩骨花香之胜。我们的大红袍茶艺到此结束,谢谢各位嘉宾的配合。祝大家的生活像大红袍一样芳香持久,回甘无穷。
篇三:
茶艺解说词武夷山功夫茶茶艺大红袍十八道工序解说词大红袍的冲泡方法,武夷山市艺术团团长李丽春茶艺表演叶嘉酬宾孟臣沐霖乌龙入宫悬壶高冲春若琛出浴玉液回壶关公巡城韩信点兵游龙戏水
等第一道:
焚香静气,活煮甘泉焚香静气,就是通过点燃这支香,来营造祥和,肃穆,无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香,能使大家心旷神怡,也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟,升华到高雅而神奇的境界。宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:湘西凤凰古城自驾游攻略
“活水还须活火烹。”活煮甘泉,即用旺火来煮沸壶中的山泉水。第二道:
孔雀开屏,叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助孔雀开屏这道程序,向嘉宾介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。第三道:
大彬沐淋,乌龙入宫大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师,他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止,视为至宝,所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。大彬沐淋,就是用开水浇烫茶壶,其目的是洗壶并提高壶温。第四道:
高山流水,春风拂面武夷茶艺讲究“高冲水,低斟茶。”高山流水即将开水壶提高,向紫砂壶内冲水,使壶内的茶叶随水浪翻滚,起到用开水洗茶的作用。“春风拂面”是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白泡沫,使壶内的茶汤更清沏洁净。第五道:
乌龙入海,重洗仙颜品饮武夷岩茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡,四泡是精华。”头一泡冲出的茶汤我们一般不喝,直接注入茶海。因为武夷岩茶茶汤呈琥珀,从壶口流向茶海好像蛟龙入海,所以称之为乌龙入海。“重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻,在这里意喻为第二次冲水。第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶,而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部,这样内外加温,有利于茶香的散发。第六道:
母子相哺,再注甘露冲泡武夷岩茶时要备有两把壶,一把紫砂壶专门用于泡茶,称为“泡壶”或“母壶”;另一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤,称之为“海壶”或子壶。现代也有人用“公道杯”代替海壶来储备茶水。把母壶中泡好的茶水注入子壶,称之为“母子
相哺”。母壶中的茶水倒干净后,乘着壶热再冲开水,称之为“再注
甘露”。第七道:
附近哪里有酒店祥龙行雨,凤凰点头将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,称之为“祥龙行雨”,取其“甘霖普降”的吉祥之意。当海壶的茶汤所剩不多时,则应将巡回快速斟茶改为点斟,这时茶艺小的手势一高一低有节奏地点斟茶水,形象地称之为“凤凰点头”,象征着
向嘉宾行礼致敬。过去有人将这道程序称之为“关公巡城”,“韩信点兵”,因这样的解说充满刀光剑影,杀气太重,有违茶道以“和”为
贵的基本精神,所以我们予以扬弃。第八道:
夫妻和合,鲤鱼翻身闻香杯中斟满茶后,将描有龙的品茗杯倒扣过来,盖在描有凤的闻香杯上,称之为夫妻和合,也可称为“龙凤呈祥”。把扣合的杯子翻转过来,称之为“鲤鱼翻身”。中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃过龙门可化龙升天而去。我们借助这道程序祝福在座的各位嘉宾家庭和睦,事业发达。第
九道:
捧杯敬茶,众手伟盅捧杯敬茶是茶艺小用双手把龙凤杯捧到齐眉高,然后恭恭敬敬地向右侧的第一位客人行注目点头礼后把茶传给他。客人接到茶后不能独自先品为快,应当也恭恭敬敬地向茶艺小点头致谢,并按照茶艺小的姿势依次将茶传给下一位客人,直到传到坐在离茶艺小最远的一位客人为止。然后再从左侧同样依次传茶。通过捧杯敬茶众手传盅,可使在座的宾主们心贴得更紧,感情更亲近,气氛更融洽。第十道:北京最新风险地区一览表
鉴赏双,喜闻高香鉴赏双是指请客人用左手把描有龙凤图案的茶杯端稳,用右手将闻香杯慢慢地提起来,这时闻香杯中热茶全部注入品茗杯,随着品茗杯温度的升高,由热敏陶瓷制的乌龙图案会从黑变为五彩。这时还要注意观察杯中的茶汤是否呈清亮艳丽的琥珀。喜闻高香是武夷品茶三闻中的头一闻,即请客人闻一闻大红袍杯底留香。第一闻是闻茶香的纯度,看武夷岩茶是否香高辛锐无异味。第十一道:买机票哪个app最便宜
三龙护鼎,初品奇茗三龙护鼎是请客人用拇指,食指扶杯,用中指托住杯底,这样拿杯既稳当又雅观。三根手指头喻为三龙,茶杯如鼎,故这样的端杯姿势称为三龙护鼎。初品奇茗是武夷山品茶中的

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