每日一园：华辰农耕园中式现代农业综合体验观光园

编者按：山西庄园网是山西唯一专业为庄园提供一体化解决方案的OTA平台，是山西1200多个生态庄园和1800个特乡村共有的家园。山西庄园网是绿电商平台、智慧管理平台和统一营销平台，是联系庄园和消费者的桥梁和纽带。构筑庄园经济共同体，以规模效应引导旅游消费新模式，让游客在饮食上回归安全、在生活上回归庄园、在精神上回归自然，把3000个旅游点打造成中国的文旅休闲度假基地，是山西庄园网的发展使命。为了让广大消费者更好了解山西庄园特，山西庄园网特推出《每日一园》专栏，今天为大家介绍华辰农耕园。

田野风情、乡村气息、童年回忆、回家的感觉，当休闲旅游与农业生产、农家生活无缝对接，一种区别于都市休闲和景点观光的全新旅游形态赢得了众多都市人的热捧！这里有咱生活中不可缺少的瓜棚子菜篮子果园子，您可以体验亲手采摘瓜果蔬菜的乐趣，还可以参观珍稀动物生态养殖及烹饪、农副产品手工作坊，在富有地方特的生态餐厅品尝产自生态园绿环保的食材精心制作的美味佳肴。感兴趣的话不妨坐在湖边过一把“愿者上钩”的瘾。让我们一起走进太原市华辰农耕园。

华辰农耕园位于太原市小店区北格镇张花村，占地1000亩，园区充分挖掘和整合农林、科技、文化等资源以展示现代农业科技、传承农业文化、构建植物生态景观为己任，集示范推广、科普教育、培训休闲、观光餐饮为一体，是人们生态观光，旅游，休闲，娱乐，度假和体验的理想场所。

一、莲鱼混养垂钓区：主要种有红莲、白莲、睡莲、霸王莲等品种。我们种植与观赏合二为一，打造园区清新悦目、美轮美奂的基调，并套养草鱼、鲫鱼、黑鱼、泥鳅等。既供餐厅及周边市场需求，又能服务垂钓者享受静心养力垂钓的情趣。

二、生态水果采摘区：采用不同设施种植和大田种植的无公害方法技术种植盛产期早黑宝葡萄、达米娜葡萄、秋红宝葡萄、无核白鸡心葡萄、玉露香梨、黄金梨、金盖酥梨、苹果、桃、枣、樱桃、凯特杏、红太阳杏、核桃等种类。种有十几种新品种西瓜、甜瓜，国际品种各种蔬菜，主要是以列品种和地方优种花样菜，薯类供大家采摘。一是展示大家，二是放心食用，三是喜悦采摘。

三、特畜禽养殖区：采用设施养殖与自然生态养殖相结合方法，现有贵妃鸡、野鸡、北京优鸡、百姓笨鸡、优种猪、犬、鸽，还有供大家观赏的孔雀、梅花鹿等。

四、珍稀树种繁育区：利用山西农业大学协作单位的优势，研究农业高科技术，现已引进近十余种北方稀缺树种进行推广，有华北栾、黄金树、金枝白蜡、千头椿、白皮树、香花槐。

五、农产品种植展示区：园区建有适应本地区连栋大棚、日光温室等现代农业生产设施，并引进国内外优良品种如：小黄瓜、小番茄、草莓、彩椒、尖椒、菜椒、瓜果等，除为园区餐厅提供品尝供用外，开展不同形式的采摘活动。

六、拓展训练区:攀岩、射击、真人CS、跑马、5D电影、沙滩摩托车、水上乐园等项目体验快乐，挑战自己。

七、农产品加工体验区：

在已建成的传统工艺食品加工小作坊内，按照不同的加工项目和类别进行分区，设置石磨小杂粮加工、传统豆制品制作、秘制酱卤肉腌制、无矾粉条加工、地方特灌肠类加工、传统黄酒加工 6大类30余个食品加工生产线，运用现代化科技手段，采取传统工艺，加工即食食品。游客可以根据不同的需求和爱好，或亲身体验运用传统工艺和现代化设备生产食品的过程，或从中采购现成的稀有产品，生产线可同时供游客同时体验生产传统生产作坊原料均来源于专门定制订购或园区自产自制，包装设计理念由园区的核心元素组成，生产技术由省农科院等技术单位合作支持，将多种先进技术糅合应用，产品达到绿生产、食用健康的目标，从而带动周边区域农业生产加工朝着绿、安全、优质、高效的方向发展。

八、餐饮区：品特农家饭菜，享平实农家风味。

九、演艺区：大戏院式的建筑，传统小戏表演。

五个重点项目：

一、农耕文化博览园

华辰农耕文化博览园，占地4500平米，将已经收集到的12大类、1000余种农机农耕器具，运用声光电等现代科技手段，通过实物展示、文字说明、图片还原、视频反映、动态演示等形式，将最能代表黄河农耕文化和演变历史的传统农耕器具、近代农机器具、生产生活用品等展示到游人面前，一方面，对传承历史的农机器具进行妥善保护，使黄河农耕文化更好地传承下来，另一方面，通过展示有形的农具、种子、历法等独具特的实物，展演精耕细作技术、农事活动、民间民俗等厚重深远的农耕文化，勾起游人对农业发展历史的追忆。

二、传统工艺食品加工

传统的农作坊，一是利用本园区产品进行加工转换，二是展示传统的农产品加工工艺，使传统工艺得以传承，发扬光大。利用本园区产品进行干果加工和果汁加工。

三、民俗文化长廊

在传统工艺加工作坊前，以全面展示“太原老行当”为主线（包括摇拨浪鼓卖布的、擀毡子的、张罗的、敲梆子卖肉的、卖芥末灌肠的、剃头的、拉大锯的、做香油的、当铺、油坊、酒坊、醋坊、裁缝铺等108种行当），运用微缩景观、连环漫画、文字叙述等手段，建设民俗文化长廊，将尚未整体系统收集整理的反映老太原人日常生活的传统民俗文化进行全面深度挖掘，全面展现展示给游人，建设全省乃至全国唯一的老行当历史遗存点。让亲身经历过老行当历史的游人在游园休闲过程中追忆历史，让从未经历过的年轻人接受教育，进一步使老太原民俗历史文化得以传承发扬。在此基础上，用原生态的石头、木板为原材料，通过手工工艺，制作游览指示牌、文化展示牌和景观展示点等，或刻制民谚民谣、二十四节气、农节时令，或刻制反映农耕文化的对联牌匾，或刻制具有激励作用的名言警句，体现农村风味，丰富园区内涵。

四、国外名优品种引种试验

从以列引进鲜食樱桃西红柿、迷你黄瓜、即食菜椒等专供采摘和直接食用的新品种，采用无公害生产技术、设施化生产环境、可控性生产手段和标准化管理办法，通过统一出苗、统一施用有机肥、统一管理、统一上架、统一上市的办法试验试种，检验其耐受性、适应性、抗病性和生产能力。在固定其生产习性后，在园内和周边农户中进行大面积示范推广，形成规模，扩大影响，带动增收。目前，已经分别收获一茬，外形构造长势喜人，生产性能基本稳定，耐受性能比较突出，得到了游客的普遍认可。园区内计划再扩张生产规模，加大种植数量，力争在示范带动上发挥典型作用，在增效增收上实现更高的突破。

五、葡萄酒庄

100多亩土地用于种植早黑宝葡萄和秋红宝葡萄，成果转化的需要，在我区大规模地种植早黑宝、秋红宝新品种，能更好地起到示范推广的作用，带动周边地区以及省内外建园，形成品种优势与技术力量的有机结合，达到规模化种植，集约化栽培的目的，推动农业产业结构调整。酒窖的建设，不仅加长了产业链条，而且为各院校提供了一个良好的研究学习基地，带动周边农业产品深加工的发展。

荣誉

太原市农业旅游点

山西省休闲农业与乡村旅游示范县、示范点

太原市农业产业化基地型龙头企业

太原市优秀旅游景区

被中共太原市委、太原市人民政府评为全市“十佳景点”

被太原市妇女联合会命名为“巾帼现代农业科技示范基地”

被太原市老促会命名为“太原市老区妇女科技示范基地”

都市现代农业示范园

全国休闲农业与乡村旅游示范点

国家“无公害农产品产地认证与产品认证”

宗旨

把市民们请下来享受农村的独特气息，

把无公害的绿产品带回去，尽情的享受品尝。

给游客提供一个“春天踏青赏花，夏天避暑，秋天采摘瓜果，冬天品尝农家饭菜”的好去处！

真心打造一个“乡味更香，农味更浓”的园区！