张弼士故居：广东省级文物保护单位——大埔客家民俗文化村张弼士故居位于广东省大埔县西河镇车龙村。距大埔县城17公里。是集民俗与自然、观赏与游玩于一体的旅游景区。中国葡萄酒之父、张裕酿酒公司创始人张弼士的故居——光禄第、云禄第。 花萼楼：位于大埔县大东镇联丰村，距县城有45公里，建于明万历36年（公元1608年），距今有近400年的历史，为省级文物保护单位。花萼楼占地面积2300平方米，建筑面积2286平方米，属土木结构的圆形建筑。
西岩山：西岩山是粤东名山，位于广东省梅州市大埔县内，山上奇石众多，而且形态各异，活灵活现，让人留连忘返。西岩山特有灵气，登上西岩高峰，会给您带来意想不到的收获。西岩茶乡景点别致，西岩大茶壶是把“宝壶”，盛装着人们丰收的喜悦。西岩茶一次又一次摘取桂冠：西竺名牌、国家金奖。
三河坝：三河坝旅游区，位于大埔古镇三河镇。三河镇，是大埔县境内的汀江、梅江、海潭河三水汇合成韩江的起点，故称为三河坝。自古以来三河坝是粤东水路交通要冲，向为兵家必争之地。
一腹三翰院：通议大夫第位于大埔县百侯镇政府侧，距县城12公里，约建于清乾隆1750年，距今250多年，座南向北，砖土木结构，为标准三堂四横九厅十八井客家府第式建筑，屋内有9个厅，18个天井，建筑工艺精致，雕梁画栋，正门顶灰塑“通议大夫第”白底黑字“通议大夫第”，俗称“一腹三翰院”，是指该屋主人杨缵绪与其弟杨
黼时、杨演时，在清康熙、雍正、乾隆年间，先后考取了进士，而且都成为翰林院大学士。因为这是一件罕见的事，所以在民间传说里，就有“什么隔河两宰相，十里九状元，还不及我一腹三翰院”的故事。双髻山：双髻山省级森林公园位于县城西郊12公里，海拔668米，因山顶双峰耸立，形似古代妇女发髻而得名，为省级森林公园。水泥旅游公路直通山顶。峰高林立、竹海幽径、蕉林松风、幽泉清澈、怪石遍布，天然生成许多石岩石洞，其中一处石室，宽容百人；另一处石窿长千米，从入口到出口，游人可直立行走；又有一处“响鼓石”，脚踩“鼓面”，巨石摇动，名曰“高山打鼓”。山顶大石有摩崖石刻。公园内古木参天，有很多踩点，盘湖庵、西华寺、森林游憩区、千步云梯。 泰安楼：位于大埔县县城龙岗村，建于乾隆二十八年（公元1764年），距今已有241年的历史，是国内极为少见的石方楼，为省级文物保护单位。泰安楼及附属建筑占地面积6684平方米，其中主楼占地2577平方米，两侧书斋占地2764平方米，门坪及花台占地1325平方米，共有200个房间。泰安楼属砖石木结构建筑，坐东北向西南，呈四方形，长49米，宽52.6米，门口有宽阔的门坪和水塘。楼高11米，分三层，一层墙宽为0.92米，三层墙宽0.44米，一、二层外墙为石墙，三层外墙壁及内墙为砖墙。因楼外墙为石墙，故该楼俗称石楼。棣萼楼：胥江祖庙，又称芦苞祖庙，因庙前北江段古时称胥江而得名。位于三水芦苞镇，距三水城区30公里。祖庙背倚龙坡山，面临北江河，是一座儒、释、道三教合一的庙宇。
兴宁市的旅游资源主要有自然资源14处，人文资源18处。
其中：（一）自然资源：有神光山旅游区、合水旅游区、黄蜂窝茶山旅游区和山岩、鸡鸣山等。
◎神光山
神光山位于兴宁市区南郊，距兴宁市区3公里，海拔356.5米，相对高度约240米。神光山有丰富的地文资源、生物资源、人文资源和天象资源，其中的生物资源尤其突出，有森林景观7种类型，有古树名木7株，国家2级重点保护植物1株。2003年被批准为省级森林公园,2005年升格为国家级森林公园。2009年，评定为国家AAA级旅游景区。神光山没有酒店，要住宿的话最好到兴宁市区.大概也就5公里左右路程.
◎黄蜂窝茶山旅游区
黄蜂窝茶山旅游区位于兴宁市东部20公里处，毗邻梅县。茶山种有优质单丛、奇兰、黄金桂等名茶8000多亩，还种有沙田柚、荔枝、青榄等优质水果3500亩。茶山有一条五公里长的环山水泥公路，交通很方便，可以直接乘车上山。在茶山旅游区内建有世界最大的高7.8米，直径8.5米的大茶壶和直径3米的大茶杯各一个。茶山的各个山头分别建有观茶的茶亭、假山等景点。黄蜂窝绿企业和旅游农业的发展，已引起各地游客的青睐，回归大自然，饱赏茶山自然风光，体验种茶、采茶、制茶已成为一种新时尚，成为城乡一体游的农业观光的一道风景线。
（二）客家民居：花罗墩为代表的围龙屋、罗岗善述围为代表的四角楼民居等。花罗墩围龙屋：位于宁新镇，计有三层，是境内较有代表性的围龙屋；善述围：善述围位于罗岗镇蕉坑村，是一座具有民族建筑风格又浸透儒家思想内涵的客家民居。
（三）温泉资源：有叶南温泉、坭陂温泉、罗岗温泉等。
◎叶南温泉：它位于叶塘镇汤湖村，是兴宁闻名遐迩的“古八景”之一，含10多种丰富的对人体健康有益的微量元素，对神经衰弱、糖尿病、皮肤病、关节炎等有很佳的疗效和较好的保健作用，经广东省著名的温泉专家冼汉隆鉴定：该温泉水质一流。
四）人文资源：有兴宁学宫、潮州会馆、墨池寺等。而兴宁学宫是其中较负盛名的。
◎兴宁学宫：现为省级文物保护单位，位于兴城司前街兴民中学校园内。兴宁学宫现存的古建筑有大成殿、东西庑、泮池和棂星门、戟门等，大成殿是兴宁学宫的主体。兴宁学宫是粤东北最大学宫。1989年6月广东省人民政府公布为文物保护单位。
蕉岭景点
镇山公园：位于该县城北端，占地面积7.6万平方米，是目前县城唯一的大型公园。1998年以来，县委、县政府对镇山公园分三期进行改造。镇山公园一期改造工程于1998年9月份动工，1999年2月全面竣工，总投资约150万元。主要改造项目包括革命烈士纪念碑建设、环保纪念标志重新装饰，约1万平方米的园林式绿化及其他附属设施的改造。革命烈士纪念碑高19.98米，占地2000平方米，为该市目 前最大的纪念碑。园林式绿化改造是通过把原绿化树种全部更新，改种造型各异、观赏性较强的树种，地面全面铺种台湾草的方式，提高公园的园林艺术性和观赏性。
二期改造工程于2000年10月动工，2001年9月全面竣工，总投资为420万元，改造面积达2万多平方米。改造建设项目主要包括：（1）投资290万元改造环山道路1200米和进行环城公路老虎坑段南侧8000平方米的园区绿化及配套设施建设等；（2）投资133万元改造环城公路老虎坑段长600米道路，铺设人行道彩砖，安装园林装饰灯。通过进一步完善公园配套设施，提高公园绿化、净化、美化、亮化水平。
三期改造工程已确定了改造规划至长潭东灌圳、北至鸭麻角、南至老虎坑，改造重点为新建活动通道、休息亭和保护好林木等，目前部分改造工程正在即东至205国道实施中。三期改造工程完成后，将进一步完善公园的整体功能，营造“城中有山、山中怀绿”的城市新景观，为广大市民提供一个更为理想的集“休闲、健身、游览”于一体的休闲娱乐场所。
文福古塔
文福古塔，在文福镇路亭岗，又称路亭古塔。这里，原有一座明代建筑“路亭庵”。清嘉庆年间，县内有许多
乡民在附近几个山头开矿，不少人为招邀四方善男信女以旺庵内香火，遂倡建此塔，清嘉庆二十二年（1817年），荢园矿众集资出力在庵后动工建塔，于道光三年（1823年）竣工。
