澳洲黑鸡，原产澳洲的肉蛋兼用型鸡品种

物种历史

民国34年(1945年)国内首次从澳大利亚引进该品种鸡于南京。

1949年，前中央大学教授常宗会由新西兰回国携带澳洲黑鸡18只，投放南京华东农业科学研究所饲养。

50年代，华东农业科研所、苏北农学院均引用澳洲黑鸡进行杂交育种。

简介

澳洲黑鸡澳洲黑鸡原产于澳洲，是卵肉兼用品种。全身黑，羽毛密生发亮。鸡冠为红单冠。体躯沉重、半圆。适应性和抵抗力都很强。这种鸡体大，产蛋多，肉质好。一般公鸡体重为7---8斤，母鸡为5--6斤。全年产蛋150个左右。但性情不太活泼，觅食能力差些，适于大集体饲养。目前我省有少数农牧场饲养此鸡。

特征

澳洲黑鸡全身羽毛黑而富有光泽，喙、胫、趾均呈黑，脚底呈白。母鸡6月龄开产，平均年产蛋量160个左右，蛋重约60克，蛋壳褐。略有就巢性。成年公鸡体重3.75公斤左右，母鸡2.5-3公斤。