揭秘景德镇窑瓷器的文化“密码”

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物馆馆藏明清景德镇窑瓷器
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陶瓷一直被认为是中华文明的符号为世界所熟知,明清时期景德镇窑享誉中外,在大航海时代的背景下,我国瓷器贸易达到空前繁荣。景德镇,古称昌南,因北宋景德年间烧制精美的瓷器而得名,有瓷都之称。景德镇窑始烧于唐代,兴于宋元,明清时期由于御窑厂的建立,促进了景德镇窑跨越式的发展,形成了以景德镇为中心,“匠从八方来,器成天下走”一枝独秀的格局。天津博物馆举办的 “瓷都芳华──馆藏明清景德镇窑瓷器展”主题展上,展出的245件(套)文物精品,其中一、二级文物达100余件(套),藏品丰富、精美成序。此次展览让大众在欣赏精美古代陶瓷艺术品的同时,还能了解到明清景德镇窑的发展脉络、装饰工艺及时代特征的演变规律,从不同角度展示了景德窑瓷器生产所取得的辉煌成就。
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彩瓷亦称“彩绘瓷”,指器物表面加以彩绘的瓷器。中国彩瓷的出现历史悠久,明清两代是我国瓷业生产飞跃发展的重要时期,制瓷技术的革新和进步,使官窑瓷器尤其彩瓷制作取得诸多突破,产品更加精益
求精且新品迭出,其中著名的品种如永乐、宣德的青花,成化的斗彩,万历的五彩,雍正、乾隆的珐琅彩、粉彩等,驰名中外,经久不衰。彩瓷在景德镇窑亦是空前的发展,种类繁多,按照装饰工艺可分为釉上彩、釉下彩、青花加彩、地彩和素三彩。
“釉上彩”是陶瓷彩绘的主要方法之一,是在烧成的瓷器釉面上用彩料进行绘饰,再经低温烧结。旧时景德镇称这种技法为“表绘”。釉上彩的装饰特点是由简单到复杂,彩由一种到多种,不但彩鲜艳光亮,同时装饰艺术性更强。明清时期景德镇窑釉上彩的主要品种有釉上单彩、五彩、珐琅彩与粉彩。“釉上单彩”是指明清景德镇窑烧制的高温釉瓷器上施单一彩装饰,经低温火烘彩而成的瓷器,如白地绿彩、白地红彩等品种。 “五彩”是将彩绘纹饰绘于已经烧成的白釉瓷器的釉面上,不一定五彩皆备,“五彩”的叫法既有多彩又有靓美的含义。“珐琅彩”是康熙晚期创烧的,借鉴了当时铜胎画珐琅的技法,由于彩料较厚,又借鉴了西洋油画的技法,立体感极强。“粉彩”是康熙晚期吸收了珐琅彩的制作工艺,在彩料中加入铅粉并施玻璃白而烧成的釉上彩瓷,它比“五彩”更加娇艳、淡雅、柔和,
又称为“软彩”。
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美国大学“釉下彩”也是瓷器的一种主要装饰方法,用料在成型的坯胎上进行绘饰后,施以白透明釉或青釉,入窑经高温一次烧成。在景德镇把釉下彩称为“里绘”。釉下彩主要包括青花、釉里红、青花釉里红、釉里三。“青花瓷”为我国传统名瓷,是一种在瓷胎上用钴料着,绘画纹饰,然后施透明釉,用1300℃左右高温一次性烧成的釉下彩瓷,釉下钴料在高温下呈蓝,习惯上称为“青花”。“釉里红”是用氧化铜在坯胎上绘画纹饰后罩透明釉,在还原气氛中高温一次烧成的白地红彩瓷器。“青花釉里红”是以青花、釉里红两同施于一器的装饰方法。而“釉下三彩”则为清康熙年间创烧的一种集青花、釉里红、豆青三种彩于同一瓷器上的釉下彩新品。
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“青花加彩”是一种用釉下青花和釉上彩相结合的彩瓷。其工艺上是用青花在坯胎上勾出各种图案轮廓,然后罩上白釉,入炉用高温烧成青花瓷,然后在透明釉面上用釉彩绘出各种与青花配合的纹饰,复入炉用低温二次烧成。有青花红彩、青花五彩、斗彩等品种。“青花红彩”是釉下青花和釉上红彩相结合,“青花五彩”是釉下青花与釉上多种彩相结合,而“斗彩”则是先在瓷胎上用青花勾勒纹饰的轮廓线(或描绘局部图案),施釉烧制后,再在轮廓线内填上红、黄、绿、紫等多种彩,
经低温二次烧成,形成釉下青花与釉上五彩争奇斗艳,故名。
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