国庆汕头旅游去哪人比较少
小青岛公园旅游攻略1.南澳岛
南澳岛坐落在闽、粤、台三省交界海面，是广东省内最大的海岛，也是广东省内唯一的海岛县，被人称为美丽的海上绿洲。岛上生长 着1400种热带和亚热带植物，有文物古迹50多处，寺庙30多处，
大小港湾66处，比较著名的有青澳湾、黄花山、总兵府、南宋古井、太子楼遗址等景点。
2.礐石风景名胜区
礐石风景名胜区位于汕头市的达濠区礐石海南岸，与汕头老市区隔海相望，于韩江、榕江、练江等三条江汇合出海处。南与达濠接连，原为全岛，后因西南面由桥梁连广东省道而成为半岛。礐石风
景区内有大小山峦43座，香炉山为风景区最高山峰，海拔高度198米。礐石因石而得名，景区的地貌多属花岗岩丘陵，景区由啸石景区、塔山景区、焰峰景区、香炉山景区、笔架山景区、苏安景区6 个景区构成。
3.中信高尔夫海滨度假村
中信高尔夫海滨度假村位于汕头市濠江区河浦大道中段斧头山北麓，下辖中信度假村酒店及中信高尔夫俱乐部。中信高尔夫球场依
山而建，极富浓郁的亚热带风情，是中国首个完全采用美国原产老
鹰草作为果岭草的18洞72杆国际标准球场，由世界著名的高尔夫
球场设计者美国PearsonGolfDesign，根据本地独特的地理环境规
划设计而成。中信高尔夫海滨度假村酒店是目前粤东地区规模及绿
化面积最大、档次最高的四星级度假酒店，专属沙滩龙虎滩长达9
公里，濒临南太平洋，海天一，蔚为壮观，海上娱乐项目、沙滩
山西卫视节目表康体活动精彩刺激，景区内空气中负离子含量高，被列为汕头休闲
度假去处之一。
4.汕头大学
汕头大学是教育部、广东省、李嘉诚基金会三方共建的省部共建大学，也是全球唯一一所由私人基金会——李嘉诚基金会持续资助
的公立大学。汕大图书馆是由李嘉诚先生捐资兴建，由李嘉诚先生
钦点的台湾著名建筑师陈瑞宪设计，号称亚洲最美的图书馆。
酸咸菜是潮汕地区的一种特菜肴。
咸菜，名闻遐迩的潮汕酸咸菜，潮菜三宝之一，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲滴，饮誉海内外市场，尤其是澄海外砂酸咸菜历来采用独特的科学腌制方法，质美味香， 入嘴清凉可口，更受人们青睐。清·嘉庆的《澄海县志》有载：
“芥菜，也名大菜，本县秋收后田野种植甚多，收获后用盐渍味道
甚美。”由此可见，澄海人腌制酸咸菜历史悠久。-制作方法潮汕酸
咸菜的具体腌制过程是选用潮汕大芥菜100公斤，粗盐7公斤，放
入缸中，适当加点水，然后把缸口密封，再整缸放在太阳下晒，10
天后即可食用。潮汕酸咸菜的腌制和潮汕咸菜不同之处，除用盐量
少之外，还有酸咸菜腌制前，大芥菜是不用先晒太阳的，其次腌制
酸咸菜是连芥菜叶，不用把叶去掉。酸咸菜腌制后不能放久，一般
只能放4~5天，但如果酸咸菜浸在盐水汤中，则可存放约半个月，
酸咸菜存放久了，就会发出臭酶味。
东里猪脚饭猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品--半碗叠，顾名思义，半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传
统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用。东里猪脚饭选用优质泰国香米
煮饭，饭软滑而富于弹性、入口香气四溢。东里的猪脚饭至上世纪
80年代初才走上规模化经营之路，正式登上大雅之堂。卤猪脚除供
应店前顾客外，许多餐厅酒楼也慕名纷纷上门订货，好多顾客还特
地购买卤猪脚捎给远在广州、深圳、香港、台湾等地的亲友，供不
应求。选料方面，店家特选皮白浑圆之猪后脚，因猪后脚较之前脚
瘦肉较少，有利于久熬而肉不散。将猪后脚用刀破瓣，再每隔1厘
米横砍一刀至骨断皮连。猪脚的卤制过程是在陈年老卤汤的基础上，酌量加入上好的酱油、冰糖、八角、豆寇、丁香、香菇、大蒜头等
原料，猛火煮开后放入猪脚，半个小时后改为小火熬煮，约3个多
小时整个猪脚香汁渗透、皮肉软烂，即可熄火。
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3、卤鹅
卤鹅用料：狮头鹅-只，上等酱油二斤，白糖二两，盐二两，味
精半两，香茅一条，桂皮六钱，川椒六钱，八角六钱，甘单三钱，
丁香三钱，大蒜二条，南姜六两，肥猪肉一斤，清水以浸鹅为度。
将川椒炒至微香，肥肉切片，南姜打碎，加上酱油、白糖、八角、
香茅、大蒜，加入清水，微火煮沸，制成卤汤。(川椒等香料要用纱
布包成小包)将鹅宰後去毛，清水洗净，吊起晾乾，用盐均匀地抹在
鹅身的表皮和内腔，稍停片刻，放入已制好的卤汤中(卤汤以浸没鹅身、腹内灌满为度)。慢火煮约十分钟后，将鹅吊离汤面。稍凉後，
放入卤汤中再慢火煮十分钟，又吊离汤面。此为使鹅身内外受热均匀，又使其容易着，卤成後泽光洁腊艳。最後，将鹅再放入卤
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汤中，熬煮约二小时左右，中间要将鹅身翻转数次。卤熟後，捞起
晾凉，才可切块装盘，并匀上适量卤汤。如在鹅身还热时就切块，
会因肌肉收缩难看。近年来，生产发展，经济活跃，人民生活水平
提高，卤鹅摊星罗棋布，食者甚众。
首先是乘机者在乘机前24小时应适当休息，避免劳累；保证充足的睡眠，少吃油腻和不易消化的食品，
适当多吃些水果；不可空腹乘
飞机，也不宜过饱，否则易带来不适或晕机。
二是乘机要系安全带，小小安全带在必要时确能起到确保安全的作用，当飞机将要发生颠簸或广播提醒系好安全带时，一定不要马虎，以防止外伤。
三是长时间乘机(5小时以上)时应多活动下肢，必要时可站起来
走动走动，且不可长睡或喝含有酒精的饮料，多喝些水，腿脚多做
点“小动作”对乘机者很有好处，可防静脉血栓病的发生。
四是适时吃点食物，在飞机起飞或降落，尤其是降落时吃点糖果、小食品或喝点水，对预防航空性中耳炎很有作用，也可用捏鼻闭嘴
鼓气的方法，来抵御耳压伤。
五是预防晕机病，这对有运动症史的人尤为重要，具体方法是在乘机半小时前服一片“乘晕宁”，长时间乘机者4至5小时后可再
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服一片；也可带点清凉油或风油精涂擦在额头部位，或切两片生姜片
加贴在肚脐上，或用伤湿膏直接贴在肚脐上，效果都不错。
六是服从民航服务人员指导，在有“发热”疾病流行期间，登机前测体温，在需填登机卡片时应认真填写，登机时的机票，在一段
时间内不宜丢弃，也许近期还会派上用场，这一点也应注意。
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