武夷山大红袍是典型的武夷岩茶品种之一，为四大名枞之首，以香气馥郁、滋味醇厚、岩韵明显著称于世，被称为“岩茶之王”[1]。大红袍1959年被评为“全国十大名茶之一”,1985年由武夷山茶叶研究所面向市场推出第一盒商品大红袍以来，大红袍就成为消费者眼中的茶之珍品，一直是品味和身份的象征[2]。1999年武夷山成为世界自然与文化双遗产地以后，武夷山旅游产业蓬勃发展，大红袍的产品知名度得到了极大的提高,2001年武夷山大红袍获得国家商标总局地理标志证明商标，大红袍产业开始蓬勃发展[3]。武夷山市政府大力推广大红袍文化旅游,2007年以“品位大红袍，感悟武夷山”为主题，举办“武夷山国际禅茶(大红袍)文化节”[4]。2006年之后武夷岩茶产业发展迅速，大红袍品牌随之风靡全国，但是在市场营销方面还存在文化营销落后、加工水平良莠不齐、产品包装和价格混乱、品牌被稀释等问题[5-7]。2016年国家正式提出供给侧结构性改革，市场营销环境随之改变，大红袍需要 充分利用所拥有资源禀赋并结合营销现状，制定符合
区域农产品公用品牌兼顾经济效益和社会效益的特
征，促进大红袍产业的健康可持续发展[8-9]，通过对现有公开发表或出版的文献进行研究可知，目前对于武
夷山大红袍的研究主要集中在产业现状、历史文化、
品牌建设和文化旅游方面，鲜有对大红袍市场营销环青海旅游地图全图高清版大图
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境问题的研究。为此，运用市场营销理论，通过全面梳
理和分析武夷山大红袍的市场营销环境、营销过程、
营销策略和存在的问题，提出促进武夷山大红袍品牌
建设和产业升级的建议，并为其他区域茶叶产业制定
市场营销策略提供参考。
一、武夷山大红袍市场营销环境
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市场营销环境是指营销系统外部不可控制的因素,
营销活动的目标是否能够实现受这些因素的影响[10]。武夷山大红袍市场营销环境主要包括政策环境、文化环境、原产地环境和消费环境。
阳澄湖大闸蟹十大品牌(一)政策环境
政策环境主要指地方政府制定的规范文件，具有
指导产品市场营销方向、保护市场营销主体利益、调
节市场消费等作用[10]。1984年8月之后，茶叶取消“统
武夷山大红袍市场营销环境及策略分析
侯大为1，丁丽萍1，翁睿1，黄毅彪1，吴艳丽2
(1.武夷学院茶与食品学院，福建武夷山354300;2.武夷学院办公室，福建武夷山354300)
世界公认的三大强国摘要：随着中国市场经济的稳定快速发展，大红袍产业发展迅速，从分析大红袍的政策环境、文化环境、原产地环境和消费环境及大红袍不同市场营销阶段采用的主要营销策略入手，并进一步分析了大红袍市场营销还存在的品牌形象分散、营销策略模糊、产品价格混乱、影响消费判断、分销渠道不健全、营销效率低等问题。最后根据历史文化、生态环境、品牌集中、深度体验、政策助力等方面提出了促进武夷山大红袍市场营销的建议。
关键词：武夷山大红袍；市场营销环境；营销策略；建议
中图分类号:F273.2文献标识码:A文章编号:1674-2109穴2020雪07-0060-06柬埔寨首都
收稿日期:2019-07-08
基金项目：福建省2011协同创新中心—中国乌龙茶产业
协同创新中心专项(闽科教[2015]75号)；福建省
科技厅科技创新平台项目(2018N2004)。
作者简介：侯大为(1975-)，男，汉族，讲师，主要从事茶业
经济与资源利用研究。
