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游客到动物园参观，只看出“萌”是远远不够的三联生活周刊：我们先聊聊八达岭野生动物园老虎伤人的事件吧。在自然环境下的野生老虎见人都是避让的，国内做东北虎研究的学者多年都难以见到野外活体，为什么动物园里的老虎会主动做出攻击行为？ 张恩权：国内动物园里的东北虎肯定是人工繁育的，因为近几十年都不再从野外获取东北虎了，人工饲养条件下东北虎的习性肯定跟野生的不一样
克罗地亚的首都我不知道咬人的这些老虎具体是什么情况，只能从技术层面上来分析。像这个事件里的东北虎，就是没有保留它们的自然习性，因为自然习性是避让人类，人对于它们是一种危险因素。很多在自然界里很强势、正常情况下能在自然环境中掌握大面积野外资源的动物，一旦养在动物园里就特别受不了，如果饲养方式上不能保证它们的健康，就会出现很多问题
一些动物园动物伤人的案例，也跟这个管理者训练的方式有关系。最典型是马戏团老虎、狮子咬死驯兽员的案例：动物平时接受的都是负面的训练，充满了负强化或惩罚，这个动物就容易出现心理问题。平时饲养员手里有棒子、，
它们害怕，如果没有，训练员就很危险，因为二者的关系不是基于信任
现在有个词叫Zoochosis（动物精神病），指动物被困在动物园后出现的反应迟钝、摇头不止、自我毁伤等的症状。很多动物园的动物不能从它的物种特点、从自然史方面正常地分析它们，就像人类的精神病患者一样，无法预知它们会做出什么举动
三联生活周刊：会不会因为八达岭野生动物园没给动物吃饱，所以老虎才去咬人？
张恩权：老虎这种动物是非常耐饿的，在野外它们可能一星期都吃不到东西，一旦吃到，又都是高能量的肉类，能支撑它们很长时间
饿与不饿对动物很重要，但获得食物对动物同样很重要。动物在野外获得食物是有一套行为驱动力的，它一定要经过一个行为序列才吃到食物，这个序列是被基因所记忆的。如果你每一次都直接把食物给它，动物是不幸福的。它总想去抓一下、去费点劲，劳作取食。这在动物学的实验上也是被证明的，比如喂猴子，一边是盘子里放好的豆子，一边是在装了锯末的盒子里撒豆子，几天后猴子都会选择从盒子里挑豆子吃，这是它们劳作取食的天性
所以老虎去扑咬游客，未必是因为它们饿了
三联生活周刊：受伤的游客现在指责八达岭野生动物园
的巡逻车上没配备，这个问责的点对吗？
张恩权：这个其实不对。是不可能配备到巡逻车上的，这是国家管制具，我们北京动物园的也存在园内的派出所里，我们是拿不出来的。动物园自己能支配的是吹管，动物园兽医院给开药，直接用管子吹到动物身上，这个就很方便了
但也不可能每台救援车上都配吹管，必须是懂技术的人才能用吹管，而且每种动物大小不一样，药量也得有针对性地配给
像啊、吹管啊，都是理论上说说而已，但这种紧急情况下都不实用。国外最常用的是干粉灭火器，动物容易逃窜的地方都会放，用干粉一喷，动物就什么都看不见了，这对它没有伤害，只是让它觉得很烦，会立刻跑掉。实际上当时八达岭的救援车用干粉灭火器的话，要远比轰油门按喇叭实用得多。而且正常来讲，汽车上都是规定必须配备干粉灭火器的
新疆天气预报15天查询三联生活周刊：我们总听说饲养员受伤、被咬死的新闻，这是怎么回事？
张恩权：饲养员受伤大体是两个原因。一是没留足够的避让空间：比如去危险动物的笼舍打扫，应该有一个先引走动物的空间，饲养员再进去。但这种缺少空间的情况很普遍。甚至我们北京动物园也有这样的，每年9月份鹿发情的时候，
就得派两个饲养员进去，一个人推车挡着这只鹿，另一个人打扫。这其实是很危险的事情
第二个就是饲养员没按照操作规程去做，比如关动物的门要确定锁着你才能进去，有时候没确认就进去了动物的攻击行为一定是在逃避行为之后，因为逃避对动物来说更安全，攻击对动物更危险。它攻击人，一定是处在一定压力之下，这个压力是当时造成还是之前积累的，这个不好说了
三联生活周刊：在北京动物园，一般老虎都会喂什么食物？
张恩权：多数情况下是喂牛肉肉块，大概一星期要绝食两次，这一天也不是完全不给它吃的，是给很少的。因为虎在自然界也不是天天有吃的
世界之窗浏览器网页版差不多一星期要喂一次活兔子或者活鸡，但这些基本上不当着游客面喂，游客接受不了这个场景。我们之前就接受过投诉，比如游客看了蛇吞小白鼠就受不了，他们更喜欢小白鼠
其实在欧洲、美国的动物园协会也有规定，比如任何鱼以上的脊椎动物的尸体，都不能在公众面前完整地喂给其他动物――不能让游客参观了动物园后，建立起动物之间的等级感。它们都是值得尊重的
我在美国的动物园里实习过一个月，他们喂的兔子都是
刚从冰柜里拿出来的完整的尸体，先用电锯锯成一块一块的，解冻之后再放到展厅里面去。这时候游客就觉得是一块肉而已，动物也能从完整的毛、内脏、肉里面得到需要的营养
三联生活周刊：游客投喂动物会造成什么负面影响？
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张恩权：对饲养员、对动物，投喂都是非常危险的行为这种投喂行为会完全破坏掉我们动物学习的结果，动物每天在展区都吃这么好，饲养员训练的食物就没有吸引力了。行为习惯一旦破坏，就会威胁到饲养员的安全另外每年因为游客投喂致死的案例太多了。猕猴这种杂食性的还好，像在野外是纯吃树叶的，一只的胃吹起来比篮球还大，它只能吃粗纤维的食物，每天吃大量的树叶，从里面慢慢消化出营养
但被投喂的时候，它肯定也更爱吃窝头、吃蛋糕，但这么高浓度的碳水化合物它是消化不了的，这些食物进入消化道以后能引起很多反应，它们会吐、会拒绝进食，最后尸检里都能看出血液指标等存在异常。全国动物园每年长臂猿、、黑叶猴因此丧生的案例太多了野三坡门票多少钱
北京动物园现在最奇葩的问题是喂挂面。很多场馆现在改造成玻璃隔障，通风不好，我们就在底下二三十厘米高的地方做一个不锈钢带孔洞的通风口，这两年开始，就有人蹲着从这塞挂面进去……我们真没办法，就怕吃树叶的猴吃这
