为什么说这里的陈皮是最好的?新会陈皮各大产区排名分布是哪里?

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为什么说这⾥的陈⽪是最好的?新会陈⽪各⼤产区排名分布是哪⾥?
说起陈⽪,产地很多,福建、浙江、⼴东、⼴西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地都有。
但真正被⼈公认为第⼀的陈⽪,当属⼴东的“⼴陈⽪”;⽽在“⼴陈⽪”当中能称第⼀的,当属“新会无锡免费景点
陈⽪”。
以上五地的附近⼀带,处咸⽔和淡⽔交界,两岸为珠江三⾓洲冲积平原,⼟地肥沃,有机质丰
富,灌溉⽤⽔能够是海⽔成分和淡⽔混合的特殊⽔质,加上三⼭环抱的天然屏障,使核⼼产区
的新会柑的品质是其它产区⽆可⽐拟。
新会陈⽪产区分布:
第⼀产区:天马、梅江、茶坑、东甲
第⼆产区:三江、南坦、⼩冈、⼤泽
第三产区:双⽔、罗坑、古井
第四产区:司前、崖西、沙堆、崖南
新会陈⽪与⾮新会产地陈⽪的区别,其质量特⾊明显,主要依据是新会陈⽪的品种、⽔⼟、⽓
候等因素。
茶坑村:不少⼈知道这是中国近代著名的⾰命家、⽂学家梁启超的故居所在地,但是鲜少留意
此地是新会柑核⼼产区之⼀,七百多年前,茶坑⼈已⼤量种植新会柑,并经营新会陈⽪,传说
中区分新会柑核⼼产区的地标—熊⼦塔,就在茶坑。
天马村:被评为⼴东省最美的⽣态乡村,著名作家巴⾦先⽣笔下的《鸟的天堂》原型即来源于
此,更显天马⽣态环境的得天独厚。天马的柑园种植地主要围绕⼩鸟天堂周边,占尽地利优
势,⽓温,⼟壤适宜,产出的柑⾁爽脆多汁酸脆⽆涩味,酸甜适度,柑韵悠长、⼝感顺滑,柑
⽪⾹浓,沁⼈⼼脾。
东甲村:是历史上著名新会柑种植基地,也是传统的圈枝柑产区,清朝时新会柑作为岭南佳
果,曾被朝廷指定为贡品。素有“东甲陈⽪誉新会,百年陈⽪胜黄⾦”之称,但东甲村种植柑果的
⼟地由于近10来年新会的发展建设,⼤多已被征收开发,产区所剩⽆⼏,能够产出最佳陈⽪的
柑树亦少之⼜少,导致现在东甲柑物以稀为贵。
西甲村:毗邻东甲村和会城主城区,西甲村历史上也是著名新会柑橘种植基地,⽓候⽔⼟与东
甲柑品质⼀样,质量上乘。但随着⼯业化、城镇化进程快速推进,新会柑种植资源尤其是核⼼
区⽔⼟资源被不断挤压,西甲村⽬前已经为城区,村⾥的⼟地已所剩⽆⼏,⽬前种植新会柑的
数量基本上已没有。
梅江村:新会梅江的陈⽪如此的出名离不开柑地得天独厚的地理条件:处于⼊海⼝交界处,在
杭州湾跨海大桥海天一洲涨潮的时候,海⽔会淹没较为低洼的地⽅,咸淡⽔交融,⼟壤肥沃。
新会陈⽪品种、⽔⼟、⽓候:
品种:新会陈⽪品种——茶枝柑(⼤红柑),是从分布于新会古兜⼭脉、⽜枯岭⼭脉和圭峰⼭脉的河⾕地带野⽣品种驯化⽽来。据调查,在古兜⼭脉发现百年以上野⽣桔树落。历史上有⼤种油⾝、细种油⾝、⼤蒂柑、⾼督柑和短枝密叶柑等5个品系,其中以软枝形“⼤种油
⾝”和“细种油⾝”为上品。由于品种质量特⾊明显,⽤其果⽪晒制的新会陈⽪也因此品质独特。特定的品种基因成为新会陈⽪质量突出性的基础。
⽔⼟:新会境内西江和潭江交汇,每年汛期,西江就会将远⾄云贵⾼原的⼟壤元素随洪⽔带到新会银
洲湖与潭江⽔交汇,形成独特的灌溉⽤⽔。每年的12⽉⾄来年的3、4⽉汛期前,西江、潭江径流减少,海潮倒灌,形成每年⼀次的咸潮,含盐量达3—9‰,因此⽔⼟成分中渗透了海⽔的元素。由于西江的洪⽔和潭江潮⽔及南海的海⽔共同作⽤,形成独有的“三⽔融通”⽔⼟特⾊,决定了新会的⼟壤兼具多种⼟壤成份类型,丰富的⽔分、沉积机质和海⽔盐类成就了新会陈⽪脱颖⽽出。
⽓候:新会地处北半球热带海洋性季风⽓候,热量充分(年均温度数21.8℃,最⾼7⽉份达28.3℃,最低1⽉份13.4℃,年均⽇夜温差达6.9℃,10℃以上有效积温达7729.7℃);光照时数⾜(年均⽇照时数1731.6⼩时);⾬量充沛(年均降量达1784.6mm);⽆霜期长(年均⽆霜期达349天),堪称珠三⾓的福地,这⾥以典型珠三⾓精耕细作制度见称,富有柑桔的栽培经验。
既然陈⽪这么的有⽤,⼜这么的受欢迎,那么到底是让陈⽪变得这么有吸引⼒呢?
西沙岛为什么不开放1、挥发油:挥发油是⼴陈⽪中重要的活性物质,含量为1.9%~3.5%。陈⽪挥发油有抗氧化、抗菌、祛痰、平喘、促进消化液分泌、排除肠内积⽓、扩张冠状动脉和利胆等功效。是新会茶枝柑的著名产区,素有“柑之乡”的称誉,梅江出产的柑果光泽亮、⼝感清爽,当中⼜以塞⼝围种植的茶枝柑尤为著名。
柑果特点:果⽪油亮且厚实,有特殊的浓郁的果⽊芳⾹。
黄山五日游最佳路线跟团2、黄酮类化合物:黄酮类化合物,包含黄酮苷类,如柚⽪苷、橙⽪苷等;以及多甲氧基黄酮类,有橘⽪素、川陈⽪素等。其中,橙⽪苷是陈⽪中最主要活性成分之⼀,具有维持⾎液渗透压、降低⾎管脆性、降低⼈体胆固醇含量、抗过敏、降⾎压、抑制癌变和抗病毒的作⽤。《中国药典》仅以橙⽪苷作为指标性成分评价陈⽪及青⽪的质量。
3、陈⽪⽣物碱:⾟弗林是柑橘⽪中⽬前⽂献报道含量最⾼的⽣物碱,具有收缩⾎管、升⾼⾎压和较强的扩张⽓管和⽀⽓管的作⽤,还能够提⾼新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪,是⼀种天然兴奋剂,⽆副作⽤,已⽤于减肥等保健品种。
4、微量元素:陈⽪中含有硒、钼等微量,硒具有预防⼼⾎管疾病、抑制癌症、抗衰⽼等作⽤。浙江湖州旅游景点
5、其他:肌醇、维⽣素B1、维⽣素C、多糖、果胶等。
陈⽪出名还与它本⾝的yao⽤、⾷⽤价值密不可分。陈⽪具有化痰⽌咳的效果,在很多中yao⾥⾯都能看到它;在⽇常⾷⽤⽅⾯,⽆论是蒸、炒,还是煮、炖,加⼊⼀丁点陈⽪往往就是“画龙点睛”的⼀笔。

本文发布于:2023-07-31 21:32:37,感谢您对本站的认可!

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标签:新会   产区   种植
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