普洱茶文化

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普洱茶文化
一、云南茶是世界茶发源地
�1、从地质变迁上说,云南是全世界最早诞生山茶属植物的地方。
�远古时候,云南的西部处在古特提斯岛洋结构上,那时云南是一个广大的区域,陆地和海洋交错,气候温热,雨量充沛。大约5000万年前,就在恐龙灭绝的时候,种子植物以及茶所属的山茶属植物就在这里诞生了。随着喜马拉雅造山运动,这里受到印度洋板块的挤压和扭曲,形成川滇纵谷和云贵高原,分割出许多小地貌和小气候区,这些小的气候区既促进了茶组植物的发展,也阴止了第四纪冰川的侵袭,客观上保存了大叶种茶树这一古老、最独特的资源。而印度所处的喜马拉雅山南坡在那个时期还被深深埋在海底,不可能生长茶树。
解放碑步行街2、从气候变化上说,云南是世界茶树的原产地。
乐山大佛游览路线�从气候变化说,云南是世界茶树的原产地,先后在云南南部发现的大型野生古茶树充分证明了这一点。云南同时又是世界上最早驯化、栽培和使用茶叶的地区,澜沧县帮葳的过渡型大茶树、凤庆香竹箐的“园埂茶”、勐海南糯山的八百年“茶王“和其它有上千年历史的古茶园提供了充足的证据。目前发现的山茶属植物约有二百种,基本上生长在北回归线两侧太阳直射区。除位于北回归线附近外,云南普洱茶产
区还有高海拔和未经长期耕作而改变理化性质的赤红壤变化,那里只生长中叶种茶叶。远离北回归线的地区,只生长小叶品种。越向北,茶的属性物质含量越少。
3、从茶树种质资源上说,云南有世界最丰富的种质资源。浙北大峡谷好玩吗
玉环人力网官方�作为茶树原产地的云南,位于北纬21°8'32"—29°15'8",东经97°31'39"—106°11'47",气候属亚热带高原性季风气候,受地形影响,垂直变化显著,滇西一山有四季;滇东高原四季如春;滇南河谷湿热,全年无霜;滇西北高山气候较寒冷。在太平洋和印度洋气流影响下,干湿季分
明,5—10月为雨季,年降水量600—2000毫米。由于气候复杂多样,又没有遭受过第4纪冰川的侵袭,有上千种高等植物。同时,保留下来的古老树种特别多,在地球上其他许多地区早被消灭,在云南还可到,故被称为“植物王国”。
�世界茶科植物共23属380种,除有10属分布在美洲外,绝大多数种属分布在亚洲热带至温带地区,而分布在我国的茶种最多,共有260多种,在这260多种中又有绝大部分分布在云南。世界茶组植物已发现的有37个种和3个变种,分布在中国的有36个种和3个变种,其中,分布在云南的有31个种和2个变种,并且有17个新种和1个变种是云南独有的。
�云南处于茶树原产地的中心地带,云南能够为世界提供丰富的茶树种质资源。冰峪沟门票多少钱一位
三亚旅游团购票多少钱据目前统计,中国主要的古茶树有74株,云南有32株,占43%;有建议重点保护的古茶树46株,云南有17株,占37%;全国已有10个省区200多处发现有古茶树,云南已在27个县境内发现古茶树,其中树高在数米,数十米以上的有20余处,树干直径在100厘米以上的有10余株。可以说云南是我国,也是世界上古茶园、古茶树分布最多的一个省。
�从植物分类学上说,云南大叶种茶叶与中小叶种茶叶在植物分类学上的区别,是由英国植物学家马斯特思先生于1884年用印度从远东引进种植的大叶种茶样本完成的,从此定名为阿萨姆种。1908年,另一位英国植物学家瓦特先生和后来的日本植物学家北村先生进一步细化了大叶种茶的变种位置。现代DNA的化验结果,从细胞地理学的角度,肯定了前人的发现。
�1993年在“中国普洱茶国际学术研讨会”和“中国古茶树遗产保护研讨会”上,来自9个国家和地区的181名专家学者亲临现场,对邦崴千年古茶树王进行了考察,认为:“澜沧邦崴古茶树通过染体组型并与云南大叶种和印度阿萨姆种的核形进行对比,结果发现邦崴大茶树核形的对称性比云南大叶种和印度阿萨姆种的对称性更高。邦崴大茶树是较云南大叶种和印度阿萨姆种要原始、起源更早的茶树,是野生型向栽培型过渡的过渡类型结论。”事实上,云南栽培大叶种茶的历史,远远超过印度引进种植大叶种茶的历史。根据国际植物命名法规定,第一位命名人采到的模式标本的地域名或其它事项命名的种名,只要种不被否定,拉丁名称不能更改。学术上的规矩是尊重最早的冠名权,我们称云南大叶种茶叶为普洱茶种,但在国际交流中却只能使用学名阿萨姆种。

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