答卷时间:1个小时
姓 名： 所在城区： 得 分：
一、填空（每空格1分，共计分）：
； ；
； ；
2、客房工作车中，中间的中、上层放置： 、 、 。 3、客房主管每天上班前到前台领取两份报表为： 、
4、客房主管每天交两次房态表给值班经理，第一次是 ，第二次是 。 5、加床的房间，必须增加一套客用品，毛巾以 为主。
6、餐厅服务员、工程维修在 （填周期）内离职的，须半价购买酒店所配的工作鞋。
7、客房钥匙卡有效日期设置为一个月， （填日期）更新。
8、布鞋的底应为 材料制成。
9、形象墙安装高度： 百市一日游必去景点。
10、粘贴在形象墙地图上的LOGO，从 裁减下粘贴。
11、请写出2个客房保洁周期在90天的项目： 、 。
12、无烟房中，客房托盘内原来放烟缸的位置，放玻璃缸一个，直径 。
13、安排客人进无烟房时，征询语是：湖州南浔古镇 。
14、前台将VIP客人预订信息输入电脑时，应在备注栏内输入 字
15、清洁公共卫生间需要准备好以下物品： 、抹布、空气清新剂和 、 、 、拖把。
16、对于VIP入住首日，酒店摆放在写字桌上的物品有：
A、 ；
B、 ：
C、
17、 客房，配3个维修工。
18、餐厅营业额达到6-8万，厨房总共配 人。
19、每月 情况下的报损棉织品要加盖报废章。
20、已报损棉织品会在三处分开存放，这三处的报损棉织品分别是 、 、 大连两日游必去景点。
21、 、 、 （填物品名称）更换下来的报废件需要由工程人员保留，做为申领新配件时的证明，并递交 审核。
22、如果酒店在3月15日宣布试营业，该酒店的宽容期结束日是： 。
23、微笑服务评选卡的摆放地点有： 、 。
24、微笑大使排行榜中，每位得卡的员工，将在其姓名后贴 。
25、台风到达前，酒店应准备的物资用品有：雨衣、 、 、麻绳、增加食品储备、 。
26、标准房中，放在左侧的马克杯是 。
北京三里屯小吃一条街
27、酒店商务中心的打印机是 。
28、请写出四要四不要中的四要：
神农架天气预报15天查询 。
。
。
29、男士店长能穿的衬衫类型是白、 、 衬衫。
30、为了防止装卸搬运物品时撞损或挂划电梯桥箱表面，施工和开业准备期间应 。
31、开荒时，下列地方清洁时会使用到吸尘机：地毯、 、 。
32、夜审要打印的报表有：夜审综合统计报表、营业日报表、 、在查店客人余额表（二）、欠款离店客人余额表、 、作废账单表、前台收银报告、 、当天欠款离店客人余额表。
33、换房后，要更改信息的地方有：PMS系统、原存放在客帐袋内的资料和房间/房价变动表、 、 。
34、打扫客房的五块抹布分别是： 、 、
、 、 。
35、“如家快捷酒店店长交接清单”一式两份，一份交 存档，一份酒店存档。
36、客房内的服务指南架下沿距离写字桌 。
37、客房写字桌上打孔穿网线，须使用 mm的开孔器和钻头。
38、当遇到 （哪一类）特殊客人时，值班经理要联系其他酒店。
39、宾客满意度调查表中，某项调查选择“不满意”，该项的得分是 。
40、CRS客人房费含早，按照 处理。
41、早餐券操作中，如遇到现金购券的退回，当日的从 中退款；隔日的，可从 ，如无餐饮费用，从 冲帐。
42、淋浴间是平开玻璃门的，张贴的推拉标志底边距地 CM，清洁后呈 （选全开或关闭）状态。
43、留言服务中，对DND房间，值班经理应电话联系或将留言单 （填放的位置）。
二、单项、多项选择题（每题1.5分，共计 分，少选得0.5分，选错不得分）：
1、下列哪一项不是小商品标准配置中的选项？（ ）
A、U盘 B、饼干 C、胶卷 D、沐浴液
2、根据新的客房工作车标准，下列哪项不是在万向轮一侧放置的物品？（ ）
A、工作手提篮 B、放拖鞋的塑料袋 C、放马克杯塑料桶 D、扫帚
3、穿黑绒面鞋和黑布鞋的岗位是：（ ）
A、客房服务员 B、餐厅服务员 C、PA服务员 D、客房主管
4、布鞋的最低使用期是：（ ）
A、1个月 B、2个月 C、3个月 D、6个月
5、酒店有92间客房，分8个楼层，5、6、7、8层是15间客房，其他楼层是8个客房。最终的无烟房数量应是（ ）间。
A、15间 B、16间 C、18间 D、30间
6、下列哪项不是客房周清洁工作的内容。（ ）
A、用带消毒药水的抹布和拖把清洗消毒间墙地面、电子消毒柜
B、电话消毒 C、电梯顶面清洁 D、卫生间灯具清洁
7、由（ ）引领客人进VIP房。
A、店长 B、店助 C、值班经理 D、客房主管
8、客房数是162时，客房主管、客房领班、客房服务员、PA服务员总共应配（ ）人。
A、22人 B、23人 C、24人 D、25人
9、下列哪个物品，不是分管前台值班经理月盘点的对象：（ ）
A、吹风机 B、剪刀 C、行李寄存牌 D、体温计 E、洗发液
10、餐具的报损参考比例为餐具总数的（ ）
A、1%-2% B、2%-3% C、3%-4% D、4%-5%
11、下列哪些行为造成的酒店财产和低值易耗品损坏、损失，相关责任人应赔偿。（ ）
A、盗卖、调换或化公为私的行为。
B、擅自转移、拨借或损坏不报告的行为。
C、未尽保管责任使财物损失的行为。
D、由于过失致使财物遭受损失的行为。
12、下列店长的重要工作中，哪些描述是正确的？（ ）
A、每日完成对直接下属的考核、记录和反馈
B、每日了解员工餐质量和数量
C、每月调阅监控录像，检查安全
D、每月跟踪检查外宾登记规范标准及存档
E、每月安排夜查1次
F、每月对棉织品进行盘点
13、备用钥匙保存制度中，财务保险柜中应存有：（ ）
A、机械钥匙备用箱的箱门钥匙； B、数据记录卡；
C、备用管理卡和总裁卡 D、客房机械钥匙
E、钥匙箱的箱门钥匙 E、贵重物品寄存箱的备用钥匙
14、客房楼层区域开荒，应该按（ ）顺序操作。
吉林旅游攻略A、卫生间、房间、楼道
B、房间、卫生间、楼道
C、楼道、卫生间、房间
