餐厅位于河北大街西段，规模较大的西餐厅，柔和的灯光、典雅的的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生使西餐厅看上去充满高雅的贵族气质。 餐厅主要经营西餐，诸如汉堡、薯条、鸡翅、可乐、果汁等，另有西式扒类、中晚式大中餐、西式面食类、水果沙拉、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等。深圳好玩的地方排行榜
餐厅已有的特服务：会员制度、情侣套餐、生日送花等。 二、 享乐吧西餐厅营销环境分析
1. 消费者需求分析
主要针对大学生消费体，尽管他们在经济上尚未独立，但也是消费创新的主力进之一：今天的大学生消费已经不仅仅为了满足生存的需要，但更多的是为了展现自我创新能力，向社会展示新超前卫。在餐饮方面，他们在追求食物质量的同时，更注重就餐环境带来的享受，同学聚餐时如今大学生消费当中不可缺少的开销之一。
此外大学生情侣市场也是，也是具有潜力的市场，而且是主要目标市场之一，因为情侣在就餐时对就餐环境要求相当高，它具有自身的需求特点：环境优雅、气氛浪漫、档次相对较高的地方就餐，调查中大多数同学会先择和情侣一起去就餐。
2、市场竞争分析
享乐吧西餐厅是具有规模的西餐厅。而根据实地考察，在此范围内西餐厅较少，所以竞争几乎不存在。
三、 战略目标
1、 目标市场
据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。
学生个人市场：以家庭水平较好而且对西餐厅文化感兴趣的学生为主。
团体市场：包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。
情侣市场：附近环境好，气氛好 的餐厅并不多。而地理位置好且价格优惠，可吸引情侣学生前来就餐。
校内协会：一些协会需要较好的环境来举行各种活动等。
2、销售目标
鉴于对今年的市场分析，情侣学生是主要的目标市场，人员增减变化不会太大。消费主要以牛排、汉堡类为主。适当经营大众餐及面食类等。
四、 优劣势分析
1、 优势分析
地理位置好，竞争对手少，消费体多等。。
2、 劣势分析南山公园在哪里
市场面不广等。
五、 具体行动分析
1、 对于产品质量保证，可以采取以下方法：
安道尔A、 新都天气预报在成本允许范围内，保证足够的供应。
B、 定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示，把每一道工序、每一环节向同学展示，让顾客有获得超值享受感觉。
2、 产品组合到今天设想：
产品组合一：情侣组合
足球场地标准尺寸情侣在就餐时对就餐环境要求较高，他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特别是在某些特别的日子，他们要求有较多的私人自由空间，不喜欢有人频繁的打扰;其次，对菜的品种、样式、口味也有较高的要求。因而，环境好的西餐厅就是情侣们“约会”的首选之一。
享乐吧作为这一地段唯一一家西餐厅，它在地理及环境上的优势完全可以占领这一市场先
机。因此，享乐吧应该发挥这方面的优势。
同时，在经营该市场时，应该注意到情侣的消费特点和要求，并一直做为出发点形成自身的经营方式。结合享乐吧的具体情况和我们对情侣消费行为的分析，我们提出以下的经营策略。
具体操作为：
A、 气氛和气氛的制造
浪漫温馨的就餐气氛，柔和温馨的灯光，轻松浪漫的氤氲，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让她们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。
B、 附加服务(特服务)对于消费满一定金额（如50元以上）的情侣们赠送一支玫瑰等。
产品组合二：生日组合
餐厅的服务理念是顾客就是上帝！因此，如何让来过生日的同学们在一年一次的生日里过的开心、过得有意义，是餐厅应该重点考虑的问题之一。毕竟，顾客的口碑就是餐厅的最
好宣传！
具体操作：
A：生日消费99元套餐系列（以4~5人为主，约每人消费20元）
B：生日消费198元套餐系列（10~12人为主，约每人消费20元）
C：适用本餐厅生日套餐，情侣套就可以免费试用包厢，或者餐厅有会提供蛋糕、先挂等附加产品。
产品组合三：周末特价
A、 在周五晚上、周六、周末这三个时间段，推出优惠产品或提供特价服务。
B、 顾客对象主要是情侣和小型同学聚会，但事先需要做好校园宣传等工作。
3、 陕西西安旅游景点大全排名部分日促销方案
A、 西洋情人节（2月14日）
主题：浪漫情人节，给爱人最真诚的爱
目的：为了更好的经营西餐厅，是西餐厅经济效益提升的透视也给可疼带去美好的回忆，取得双赢。
