1、河蚌烧秧草
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是扬中传统的家常菜。作为扬中的特蔬菜，秧草伴随着几代扬中人的记忆；而水域较多，河蚌无疑也是鲜美的水产，两者结合，造就了独具扬中特的鲜美菜肴“秧草烧河蚌”。
2、扬中刀鱼
营养价值非常高。刀鱼鳞片小，可食，刺多细软，肉味鲜美，是长江三鲜之一。吃刀鱼最好的时节是清明前，刀鱼多刺，但在清明节前，刀鱼鱼刺绵软，几乎可以同鱼肉一起下肚。一过清明，鱼刺会变硬，肉质也会变粗。
二连浩特是哪个省的城市3、麻油馓子
是扬中人早餐的必备美食。扬中的麻油馓子是用特产麻油做的，所以又脆又酥，越嚼越香。时至今日，扬中仍有不少老人在吃麻油馓子的时候，搭配茶一起食用。这种馓子，和北方的馓子是不同的。
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4、扬中江蟹
江蟹不仅味道鲜美，而且营养丰富，也是非常不错的补品，因此当地人都非常喜欢吃江蟹。在扬中，螃蟹的做法是非常多的，最常见的就是直接蒸着吃，或者炒着吃也是可以的。
河豚干烧肉是江南特家常菜，河豚干是由海中未受污染的野生河豚，经消毒晒干而成的。河豚干是主菜，再加入肥瘦相间的猪肉。河豚干很好吃，口齿生香。猪肉是红的。
6、三叶咸秧草
三叶咸秧草是扬中民间广为流传的一道美味小菜，是扬中的传统土特产，在那个吃不饱饭的年代，秧草就是一种食物。三叶咸秧草好吃，酥嫩，鲜香，方便易吃，是居家聚餐和馈赠亲友的好选择。
河南最差的二本学校7、鸭血粉丝汤
扬中当地的鸭血粉丝汤十分有名，味道鲜香，价廉物美，广受男女老少喜爱。鸭血粉丝汤的制作非常简单方便，只需将粉条放在煮好的鸭血汤中，然后将粉条和鸭血汤倒入碗中，再加入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调料即可。
8、扬中陈醋
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醋是我们生活中，必不可少的一种调味品，很多人在做饭的时候，都会加入大量醋，从而让自己胃口大开。扬中的陈醋赫赫有名，也是当地的特产，味道非常鲜美，而且也足够酸爽。
9、虾油
扬中水产资源丰富，这里有蟹也有虾，虾是扬中人经常会吃的一种美食。当然，虾还可以制作虾油，味道十分鲜美。扬中人会用虾油拌面以及拌饭，味道都是非常绝的。
乐山大佛图片10、马兰叶茶
马兰叶是一种野生蔬菜，将这种野生的蔬菜清洗之后晒干，就变成了不错的茶叶，可以泡茶喝，和我们平时喝的茶叶，味道还是有很大不同的。
