对很多⼈来说，⼤闸蟹是秋天必吃的⼀道美味，⽽阳澄湖⼤闸蟹因为在阳澄湖纯天然⽆污染的环境下长⼤，更是独得⼈们的恩宠。随着⼗⼀黄⾦周的到来，市⾯上卖⼤闸蟹的不可谓不多，⼏乎到处都有它的⾝影。凡是卖⼤闸蟹的，基本上都打着阳澄湖⼤闸蟹的名号，但是据说市⾯上卖的90%以上都是假冒伪劣产品，因此很多⼈吐槽正品难求，也⽆法辨别真伪，然⽽，美⾷的诱惑⼀直在撩拨着⾷客们的⼼……
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近⽇，百度联合⼤闸蟹知名品牌蟹状元，推出了⼤闸蟹区块链溯源⼩程序，能够充分了解⼤闸蟹的来源，辨别真伪，帮助⼈们吃上真正的阳澄湖⼤闸蟹，可谓是安抚⼴⼤⾷客们的⼼了。 象山自驾一日游攻略据悉，通过合作，⼚商在蟹农捕捞⼤闸蟹之后，会对⼤闸蟹的产地、照⽚和蟹商认证蟹号进⾏采集，然后将信息全程透明、安全地储存在区块链上。消费者在收货时可以利⽤AI蟹脸识别技术将⼤闸蟹的信息与链上记录的信息进⾏对⽐，这样就可以验证每⼀只⼤闸蟹的产地等信息的前后⼀致性。 当消费者在百度App输⼊“区块链⼤闸蟹”等相关关键词，就可以匹配百度区块链溯源⼩程序⽽直接进⼊溯源专区，通过使⽤溯源⼯具对每只⼤闸蟹对应的蟹扣和蟹体进⾏扫描，即可追溯来源、辨别真伪。同时，消费者在百度搜索区块链⼤闸蟹等关键词，还可看到⼤闸蟹商品推荐，直接对接优质商家。下一个油价调整日期
之前，每到阳澄湖⼤闸蟹上市的季节，假蟹总是⼀个绕不过的话题。各地蟹种混杂其中，良莠不齐，普通消费者难辨来源，以次充好，也会引发市场乱象。⼀边是⾼涨的市场需求，⼀边是泛滥的假冒伪劣品，“⼗买九假”是业内对阳澄湖⼤闸蟹市场乱象的概括，也已成为消费者的共识。河南八里沟景区简介
所以，⼤闸蟹溯源既是对消费者的保护，也有助于推动市场健康发展。⼤闸蟹区块链溯源程序是区块链溯源应⽤的⼀次重要实践，通过成熟的区块链底层技术，结合⼤闸蟹⽣产、销售场景，打击假冒伪劣品，为⼚商与消费者提供真实、有效的解决⽅案，为⼤闸蟹的品质安全加上了⼀道防⽕墙。也是⼴⼤⾷客们的福利，可以说是让渴望吃到真品的⼈们看到了黎明的曙光。
据百度区块链相关负责⼈介绍，不仅仅是⼤闸蟹溯源，百度将致⼒于打造⼀个去中⼼化的区块链应⽤平台，以第三⽅机构的客观视⾓，为更多⾏业带来更加安全可靠的区块链解决⽅案。
野生动物园门票预约不只是百度，据媒体消息，京东将运⽤区块链溯源等技术保证产品产地及质量；苏宁与苏州阳澄湖⼤闸蟹⾏业协会引⼊区块链商品溯源防伪系统，对⽣产、加⼯、运输、流通、零售等环节进⾏跟踪记录，从源头保证了⼤闸蟹的规格和品质。
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常听⼈说秋风起、蟹脚痒，钟爱⼤闸蟹的⾷客们，⾃然懂得吃到真品的满⾜感。通过运⽤区块链溯源，让消费者吃上放⼼的⼤闸蟹。也许，区块链+阳澄湖⼤闸蟹仅仅是⼀个开始，未来，区块链将是⾷品⾏业溯源的关键所在，将会有更⼤的发挥空间。
