大闸蟹什么时候上市？
大闸蟹什么时候下市？
什么时候吃阳澄湖大闸蟹？
金秋时节是个丰收的季节，此时最让人期待的美食莫过于大闸蟹了，其不仅肥美无比，还鲜美可口，深受众多人的喜爱。那么大闸蟹什么时候上市？又什么时候下市呢？
大闸蟹什么时候上市？
答案是：大闸蟹公历9月上市。
很多人知道大闸蟹一般在秋季就上市，但是具体什么时候的比较肥美就要认真了解一番了。
那么从公历9月初开始就会有大闸蟹陆陆续续上市售卖了，但是头批大闸蟹只是尝个新鲜，九月下旬开始大闸蟹才会全部变得肥美起来。大闸蟹的上市时间可以根据需求来，大闸蟹在完成了最后一道蜕壳后就不会再生长了，只是在于肥不肥。
大闸蟹什么时候下市？
答案是：大闸蟹公历12月下市。
乐山市区旅游攻略景点必去很多喜欢吃大闸蟹的人也想了解它的下市时间，以此能够知道一些应季食物的知识。那么大闸蟹的上市时间大约三个月，可以从9月一直吃到11月，12月之后大闸蟹就要陆续下市了，但是有不少商家为了获取春节期间的销售利润，会留一部分大闸蟹放到春节来进行销售，但是保存成本较高，春节期间市场上的大闸蟹较为稀少。
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春节去哪里旅游比较好国内答案是：九月份开始吃阳澄湖大闸蟹。
要说阳澄湖大闸蟹的话估计无人不晓，其是我国最为出名的螃蟹品种，九月份开始蟹黄饱
满、十月份蟹膏丰腴，进入深秋后秋寒乍起，螃蟹受寒会导致肉质收紧，口味会更加细腻鲜嫩，一直可以吃到12月份方才下市。
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刚买回来的大闸蟹可以放在浴缸里面进行保存，可以让大闸蟹活7天或更长时间。
做法：将大闸蟹绑好后放进浴缸，注入刚好没过大闸蟹的水位，让大闸蟹竖起来后可以正常呼吸，然后根据需要保存的时间注入适量的小鱼或者虾米。
小贴士：浴缸内壁非常光滑，将大闸蟹放在里面不用担心会逃跑。另外，如果买回来的大闸蟹不是马上吃的话，千万记得不要用水洗，大闸蟹会死的。
2、放在塑料桶或盆保存
将大闸蟹放在塑料桶或盆里保存，气温不是很高的话可以存活5天左右。
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做法：如果家里没有浴缸的话，可以将大闸蟹放在一个高一点且内壁光滑的塑料桶或盆里，注意不要层叠，加水至大闸蟹的一半高就可以了，不能把大闸蟹全部埋住了，水太深会让它们无法呼吸。
3、放在冰箱保存
保存活的大闸蟹还可以放在冰箱里，但要注意方法。
做法：根据家里冰箱的冷冻室一个大小合适的泡沫箱子，然后把大闸蟹的腿脚绑住，一个个挨紧的放到泡沫箱子里，接着往箱子里加入过大闸蟹表面的水，最后把泡沫箱子盖好，放进冰箱的冷冻室里即可。
