服务人员应具备哪些素质

一、正确认识娱乐服务和娱乐质量

什么是服务

服务质量

什么是客人

二、仪容、仪表、仪态

仪容、仪表、仪态的概念

注重个人仪容仪表的含义

夜场对员工的个人仪容、仪表的基本要求

对服务接待工作人员仪态的要求

三、礼貌、礼节、礼仪

礼貌的概念

礼貌的主要内容

基本礼貌行为

礼貌修养

怎样才做到礼貌服务

礼节的概念

日常服务礼节

谈话时的礼节

介绍礼节

礼仪的概念

常用的礼仪用语

四、日常礼貌用语

基本礼貌用语

基本礼貌用语十字

常用礼貌用语

礼貌服务用语

经典礼貌用语

服务工作中严禁说的话语

五、服务人员职业道德与态度

职业道德的论述

职业道德的概念

服务人员应具有的职业道德

职业道德的标准

服务人员应具有的工作态度

服务人员应具有的服务态度

服务日常操作规范与技巧

六、DISCO演艺大厅

主管岗位职责

服务员的岗位职责

服务员的工作流程

服务中的注意事项

七、ktv包房

ktv经理岗位职责。

ktv主管岗位职责。

ktv主管工作流程。

ktv买单程序及注意事项。

ktv服务员岗位职责。

ktv服务员工作流程。

ktv服务中注意事项。

ktv服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧。

ktv厅房布局细节标准。