生活用品卖场需要哪些服务

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上边两位观点我很赞同,在提点自己的意见。
就是服务态度好使要好但最重要的是要把握住度,比如以购物者的话在什么情况下需要帮助,什么情况下不需要过多的服务。要服务者自己把握,如果购物者询问帮助应当主动给与,这是对的,但是购物者只是要看看这的物品并没有征得别人帮助的时候要是服务者过于热情的服务会起到反效果的。要想做好,就是在长时间的经营过程中观察是最好的学习方式。也就是察言观。

中餐宴会服务要求有哪些

1、餐前准备:
(1).参加班前会,了解宴会的具体任务,使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾主身份(主办主人)、知宴会的标准及开宴时间、菜式品种、出菜顺序、收费办法;“四了解”了解客人的宗教信仰、风俗习惯,了解客人的生活忌讳。了解宾客的特殊需要,了解会议、客房的安排等。

(2). 做好准备工作:熟悉菜单,计算餐具的用量,备足酒水饮料,准备特佐料;选配器皿、用具,餐具要备用2/10;酒水按要求擦干净在工作台摆放整齐;根据宴会的类别、档次进行合理布置,确保灯光、室温、音响、家具、设施完好;搞好宴会厅的卫生,按摆台标准摆好餐台,做好摆台后检查,要摆放整齐、符合要求。

本文发布于:2024-01-17 09:14:10,感谢您对本站的认可!

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