温泉度假村开发模式

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温泉度假村开发模式研究关于酒店
随着⼀批旅游⼤鳄、地产⼤鳄的介⼊和著名温泉品牌的战略扩张,温泉度假村的开发已经从⼴东、云南、北京等传统的温泉旅游热点地区向全国范围⾼速扩展,形成了新⼀轮的温泉投资热潮,随之⽽来的是激烈的市场竞争。
温泉度假村赢得市场竞争的关键是开发模式的创新,开发企业应当⾼度关注,因为这不仅直接决定着温泉度假村的核⼼吸引⼒,更在很⼤程度上影响着温泉度假村的投资回报。
新疆旅游局绿维创景温泉⽔疗与度假酒店设计中⼼作为温泉开发的专业研究平台,在系统梳理我国现有温泉度假村六⼤经典开发模式的基础上,结合相关案例,初步提出温泉度假村开发模式创新的五个关键思路,以期对全国的温泉度假村投资开发起到⼀定的指导作⽤。
澳大利亚新南威尔士大学⼀、中国温泉度假村呼唤开发模式创新突破
温泉项⽬是旅游项⽬中最具快速盈利潜⼒的项⽬之⼀。中国温泉度假村的开发,⽬前已经从原来的沐浴、疗养、休闲、娱乐时代进⼊了全新的主题化、复合性、度假型温泉时代,开发⽔准也得到了空前提升。在这样的⼤势下,开发模式的创新,从战略上直接决定着温泉度假村的盈利效应,不仅是⼀⼤批已
建成的温泉度假村亟待通过改造来重塑吸引⼒,⽽且新开发的温泉度假村更需要通过创新来构建核⼼竞争⼒。
北京植物园一日游攻略⼆、中国温泉度假村六⼤经典开发模式总结
尽管关于温泉度假村开发模式的研究还⾮常落后,但是,中国的⼀⼤批先⾏的温泉度假村,实际上已经在多年经营实践中,通过开发模式的创新,取得了令⼈瞩⽬的成功。主要有以下六⼤经典开发模式:
1.特⾊温泉景区模式——“特⾊温泉+景区”
所谓“特⾊温泉景区”模式,就是以创造独具特⾊的温泉泡浴景区来赢得市场的模式,这是温泉度假村开发最根本的模式。这类温泉度假村规模不⼀定很⼤,但在⼀定程度上是在创造现代温泉⽂化、缔造温泉⾏业标准、引领中国温泉⾏业的整体发展。其关键是运⽤⽂化来包装主题或凸显⾃然⼭⽔特⾊并形成体验型温泉泡浴景区,主要包括两种类型:
其⼀,⾯向⼤众的精品温泉景区。以御温泉和天沐温泉为代表。不论是御温泉⽿熟能详的“御泉道”、“太医五体”、“N福汤六次⽅”,还是天沐的“真⼭⽔温泉”、“太极⼋汤”、“美⼈四润汤”、“九步六法沐汤仪式”,以及他们所共同提倡的“夏季泡温泉”,实际上都是在开创和丰富现代温泉⽂化。正因为致
⼒于创造温泉⽂化,挖掘温泉养⽣的内涵,构建温泉⽣活⽅式,御温泉和天沐温泉成为了⾏业的标杆,不仅获得项⽬开发的成功,⽽且成功铸就了企业品牌,形成管理团队和经营模式,使其有资本输出品牌,实⾏全国性的战略扩张。
其⼆,⾯向⼩众的⾼端SPA景区。以昆明的柏联SPA为代表。柏联SPA利⽤昆明阳宗海旅游度假区作为⾼端休闲度假产品集聚区的区域优势,以个性化的⾼端产品为重点,强调⼈均⾼消费⽽不是⼤规模游客量,最终使其被评为“亚洲第⼀温泉SPA”,获得了开发经营的极⼤成功。我们判断,随着中国⾼端休闲消费⼈的增加,柏联SPA的模式将成为未来温泉
度假村开发最重要的⽅向之⼀。
2.温泉会议中⼼模式——“温泉+会议休闲”
“温泉+会议”的模式,是温泉度假村最普遍也是最容易获得成功的开发模式,分为“温泉+⼤型会议”及“温泉+中⼩型会议”两种模式。
其⼀,“温泉+⼤型会议”模式。北京九华⼭庄⽆疑是最典型的代表。它敏锐地看到了北京地区庞⼤的会议市场,充分利⽤温泉的康体疗养价值与休闲整合效应,把温泉与会议融合的⽂章做⼤,把商务会议作为最重要的⼀项服务来对待。建设完善的商务及会议设施(其会议室数量和规模令⼈震惊),配套专
职会议接待部,以及满⾜会议客⼈全⽅位需求的客房、餐饮、娱乐、运动、保健、体检和购物服务,再加之强有⼒的关系营销,使其最终成为京城当之⽆愧的“温泉会都”。这种温泉会都模式,通过⼤型会议会展与温泉的结合,并围绕会都来进⾏各项配套建设与经营服务,会议会展成为主⾓,温泉成为配⾓,但最终实现的是温泉资源综合开发价值的巨⼤突破,是⼀种典型的创新模式,但其会议市场的庞⼤规模是⽀撑其成功的关键。
其⼆,“温泉+中⼩型会议”模式。此种模式依托于中等城市或省会城市,主要利⽤温泉的休闲养⽣价值吸引中⼩规模的团体会议市场,是我国⽬前绝⼤多数温泉度假村最基本的开发模式。由于对市场规模、资源价值、资⾦投⼊、场地条件等因素的要求相对不⾼,也是最容易成功的开发模式。但是,此类开发模式的最⼤问题是竞争相对激烈,因此对温泉度假村的主题定位、产品特⾊、经营⽔准特别是以旅⾏社为主要渠道的营销实⼒提出了较⾼要求,特别需要从⼀开始就要进⾏⾼⽔准的策划规划。
3.温泉休闲乐园模式——“温泉+运动游乐”
温泉与运动游乐的结合,也是温泉度假村最常见的开发模式之⼀。其核⼼是在温泉泡浴的基础上,通过发展满⾜旅游者体验性、参与性需求的运动游乐项⽬,有⼒提升温泉度假村的整体吸引⼒,延长游客停留时间甚⾄改善温泉度假村的淡季经营问
题,提⾼⼈均消费⽔平,实现整体开发经营的突破。以下主要介绍四个典型:
其⼀,温泉+⽔游乐。把夏季最受家庭市场欢迎的⽔游乐项⽬引进温泉度假村,弥补夏季这⼀淡季产品开发不⾜,对于提升温泉度假村的整体经营,具有⾮常突出的效果。以北京温都⽔城的⽔空间、被称为“中国动感第⼀泉”的⼴东恩平锦江温泉、华东最⼤的温泉———浙江武义清⽔湾·沁温泉等为代表,它们都是通过温泉造浪池、温泉漂流、温泉游泳池、⽔上滑梯等⼀系列时尚、动感、刺激的⽔游乐项⽬的引⼊,实现了温泉度假村夏季经营的⽕爆。此模式已经被证明是最成功的开发模式之⼀,但未来竞争的关键在于⽔游乐项⽬的持续创新,这就对⽔游乐的投资规模和设备更新提出了更⾼要求。
其⼆,温泉+⾼尔夫。以上海太阳岛⾼尔夫温泉度假村、北京龙熙温泉⾼尔夫、惠州汤泉⾼尔夫、⼴西嘉和城温泉⾕、天津宝坻珠江帝景温泉度假村为代表,通过⾼端温泉⽔疗SPA 与⾼尔夫运动的充分结合,形成了⾯向⾼端市场的⾼端休闲经典组合产品———温泉⾼尔夫,是顶级度假村开发的经典模式。在这⼀模式中,⽂化的创新融⼊是整体品质提升的关键。
其三,温泉+滑雪场。以青岛即墨天泰温泉滑雪场、辽阳⼸长岭温泉滑雪场为代表。温泉结合冬季最时尚、最具挑战性的滑雪项⽬,是养⽣与运动的美妙结合,将形成强⼤的吸引⼒与竞争⼒,“活⼒冬季”的概念也应运⽽⽣,从⽽有⼒推动冬季旅游的突破。此种模式应成为北⽅地区温泉度假村开发的重要模式。
其四,温泉+综合游乐。以珠海海泉湾为代表。把相对静态的温泉泡浴与多种动感游乐项⽬结合起来,
动静结合,养⽣休闲与游乐体验搭配,能够极⼤地增强温泉度假村的整体吸引⼒并提⾼综合收益。海泉湾度假区以少有的海洋温泉为核⼼,由五星级酒店、神秘岛主题乐园、渔⼈码头、梦幻剧场、体检中⼼、加勒⽐海岸、运动俱乐部、拓展训练营、⾼尔夫项⽬、休闲垂钓区以及⾃驾车营地等项⽬组成,是中国⽬前功能最齐全、综合配套最完善的超⼤型旅游休闲度假区,被国家旅游局授予全国⾸家“国家旅游休闲度假⽰范区”称号。此种模式把温泉与多元化的游乐项⽬的结合发挥到了极致,从⽽产⽣了极⼤的市场吸引⼒。
4.温泉康复基地模式———“温泉+康复疗养”
温泉吸引市场最核⼼的本质是健康养⽣,随着社会上亚健康状态⼈的不断加⼤,⼈们对于养⽣、康复的需求越来越⼤,把温泉和康复疗养结合起来,最能做成⼀项⼤产业。依托医院、⽣命科学研究中⼼等机构,充分发挥医学、⽣命科学与健康管理的作⽤,结合现代理疗⼿法的应⽤,把温泉的健康养⽣价值与⽇常的体检、医疗、诊断、康复、疗养、健⾝等⼀系列⼿段深度结合,打造温泉康复疗养基地,完全可以做⼤温泉健康养⽣的⽂章,获得巨⼤效益。此类模式以全国四⼤康复理疗中⼼、亚洲著名温泉———汤岗⼦温泉疗养院为代表。
5.温泉⽣态庄园模式———“温泉+⽣态农庄”
此类模式以北京蟹岛度假村为代表。按照“温泉⽣态庄园”的模式,将温泉资源与⽣态农庄开发有机融
合,将实现双重⽬标:
自由泳手臂慢动作分解⼀⽅⾯是有⼒发挥温泉资源的延伸利⽤价值,以地热营造温室,发展⾼附加值种养殖项⽬、温泉⽣态农业项⽬,有助于推动⽣态农业从单⼀的产品经济向服务经济迈进。另⼀⽅⾯,⽣态农庄的建设有效地改善了温泉度假村的休闲环境,更可以利⽤⽣态农庄的设施载体,创造出极具特⾊的温泉泡浴场所。以绿维创景设计的北京蓝调庄园为例,通过温室⼤棚的艺术化改造,成为温泉泡浴中⼼的核⼼场所,投资不⼤却极具特⾊,形成温泉与⽣态农庄结合的典范。此种模式对于在⾮建设⽤地区域开发温泉度假村⾮常适⽤。
6.温泉度假社区模式———“温泉+旅游地产”
由于温泉在健康养⽣与旅游休闲上的巨⼤价值,为房地产特别是旅游地产的开发创造了⾮常突出的优势,往往能够以“养⽣休闲”特⾊在地产市场上形成巨⼤的竞争⼒,从⽽取得⾮常可观的投资回报。因此,“温泉+旅游地产”模式成为全国绝⼤多数温泉度假村最优先考虑的开发模式之⼀。
珠江帝景温泉度假村、重庆海兰云天温泉度假村、咸宁XX温泉度假村(绿维创景设计)等,都是温泉度假社区模式的典型代表。温泉与旅游地产的⼴泛结合,甚⾄形成了⼀⼤批⼤
型温泉度假区、温泉⼩镇、温泉新城(区)等项⽬,带动了⼤型区域的整体开发。我们认为,“温泉+旅游地产”的开发模式仍将是未来温泉度假村开发最为重要的模式之⼀。
三、温泉度假村开发模式创新的五个关键思路
如何实现开发模式的创新?结合上述六⼤经典开发模式的总结,我们提出五个关键思路:
1.充分把握温泉度假村未来发展⼤势,⾛“温泉+X”的⼤温泉开发之路
从战略上把握趋势,跳出传统温泉度假村的⾏业壁垒寻蓝海,通过温泉与其他产业的嫁接以达成1+1>2的效果,必将是温泉度假村发展的⼤趋势。仅从以上六个经典模式中就可以看到,中国温泉度假村的先⾏者已经通过温泉与外部产业的嫁接取得了巨⼤的成功。
因⽽,在温泉本⾝竞争异常激烈特别是已经出现了若⼲个难以超越的顶级温泉开发企业的今天,新建的温泉度假村要想突破,⾸先必须⾼瞻远瞩地把握温泉度假村未来发展⼤势,从战略⾼度上⾸先确定要⾛“温泉+X”(温泉与特⾊休闲产业嫁接)的⼤温泉开发之路,才能跳出传统温泉度假村在温泉⾃⾝上浴⾎⽕拼的层⾯。
2.通过⽂化主题的整合及泡浴模式的创新,把温泉泡浴板块的特⾊做⾜
温泉泡浴板块本⾝是最核⼼、最重要的部分,尤其对于新建的温泉度假村来说。只有把温泉泡浴板块⾃⾝的特⾊做⾜,才能够与“X”(其他特⾊休闲产业)共同构建强⼤的市场竞争⼒。其重点包括以下两个⽅⾯:
其⼀,⽂化主题的整合。温泉度假村竞争的关键是⽂化的竞争,深⼊挖掘当地最具特⾊的⽂化,并与温泉、休闲等概念充分整合,形成独具特⾊与感召⼒的⽂化主题,继⽽通过温泉产品将⽂化主题充分演绎,是温泉度假村创造特⾊的关键⼿段。在绿维创景策划设计的贵安温泉度假区项⽬中,我们提出打造“天下福汤”的概念,以福州最有价值的福⽂化进⾏主题整合并通过⼀系列福⽂化体验产品来充分演绎,形成了鲜明的特⾊。
其⼆,泡浴模式的创新。温泉泡浴模式是温泉泡浴板块最根本的落脚点,创新温泉泡浴模式,既要充分演绎⽂化主题,还要注重与周边环境的完美结合甚⾄要优化提升乃⾄创造⼀个优美独特的环境,也要注重结合辅助养⽣材料、养⽣⼿段及现代科技康疗⼿法的运⽤,才能实现持续创新。
3.以温泉带动特⾊休闲产业发展,实现温泉度假村综合开发价值最⼤化
在“温泉+X”的结构中,这个“X”是⼀个变量,就是指特⾊休闲产业。温泉度假村要真正实现综合开发价值的整体突破,必须充分发挥温泉的休闲产业整合效应,在“X”上形成突破。我们认为,“X”的选择应着重考虑三个因素:第⼀,是否有市场⾜以⽀撑合理的建设投资;第⼆,是否能够与温泉形成优势互补实现综合收益突破;第三,是否能够整合利⽤温泉度假村的场地资源。
但是,究竟温泉适合与哪些特⾊产业嫁接?哪些貌合神离,哪些浑然⼀体?温泉如何提升这些特⾊产业?这些特⾊产业⼜是如何反过来强化温泉的?都需要进⾏详细⽽系统的研究。复制的价值是有限的,
原创“X”,才是最有价值的创新。
4.把景区化打造理念引⼊温泉度假村的开发,提升温泉度假村整体品质
我们提出,把景区化打造的理念引⼊温泉度假村的开发,把整个度假村按照⼀个4A甚⾄5A级景区的标准来完善各项建设、提⾼各项服务,为旅游者创造更好的温泉旅游体验,必将极⼤地提升温泉度假村的整体品质。在这⽅⾯,很多温泉度假村已经⾛在了前列,如厦门⽇⽉⾕温泉、从化碧⽔湾、⼴西嘉和城温泉⾕(均为4A级旅游区)等。这样的理念,应当在温泉度假村的建设之初,就予以重视和考虑。
5.以⾼⽔准的策划规划设计指导开发,是实现开发模式创新的关键战略
由于投资较⼤、风险较⼤,温泉度假村的开发,更应注重在开发建设之前做好项⽬策划规划设计⼯作,应⾼端关注两个⽅⾯:
其⼀,策划规划设计要符合温泉项⽬⾃⾝经营的特点,要站在经营的⾓度来考虑策划规划设计问题,才能够确保未来经营的成功。
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德州公共资源交易中心其⼆,策划规划设计要对旅游休闲产业特别是温泉与休闲产业的互动关系有深度研究,才能够超越“就温泉做温泉”的层⾯,通过“温泉+X”实现质的腾飞。

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标签:度假村   开发   模式   休闲   创新   结合   整体
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