福建畜牧兽医第43卷第4期2021年
晁杰南平市延平区畜牧兽医站福建南平353000
摘要通过对延平区乳业发展优势和存在的问题进行总结分析，对延平区乳业的发展提出具体对策，从而促进延平乳业高效优质发展，加快构建延平区乳业百亿产业集，擦亮延平乳业名片。那不勒斯vs法兰克福比分预测
关键词乳业产业现状发展对策
张家界门票收费标准文献标识码:B文章编号:1003-4331(2021)04-0030-02
各地区各部门认真贯彻落实国务院办公厅《关于推进乳业振兴保障乳品质量安全的意见》，通过实施乳业振兴战略，加快转变乳牛养殖生产方式，推动乳品加工优化升级，乳业素质大幅提升，现代乳业建设取得显著成绩。南平市延平区是福建省重要乳牛养殖地区，延平乳业是延平农业优势产业，产业融合度较其它农业领域稍高，结合当地特发展乳业，对拉动当地经济，实现农民富裕和乡村振兴具有重要意义。
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1延平区乳业现状
近些年，延平区规模牧场稳步发展，规模化、设施化、生态化、良种化、信息化水平不断提高，乳产品加工企业销量逐年递增。 1.1养殖规模不断扩大2020年乳牛存栏1.47万头，同比增加4.5%；乳产量7.13万t，同比增加3.38%。延平区现有1000~1999头规模牧场12个, 2020年已有3个3000头以上新建生态牧场项目落地开工,2021年预计新增乳牛存栏1.2万头,“十四五”期间通过新建5个生态牧场和对原有牧场进行扩建，计划新增乳牛存栏2万头，届时全区乳牛存栏可达3.5万头。
1.2乳牛单产水平不断提高通过开展乳牛“两病”净化和引进优秀良种牛扩繁育种工作，保证牛健康，构建高产乳牛核心，提高乳牛单产水平，延平区成年母牛年平均单产达9.5t，全区日产乳量达300t。
1.3信息智能化水平不断提高牧场引进转盘式挤乳机和全自动TM R混合喂料机，具备标准化规模养殖所需设施设备，实现全自动化管理。乳制品公司拥有先进的生产装备和检测设备，建立全产业链质量管控体系，实现全产业链信息化和产品质量追溯管理。
1.4乳业龙头企业概况延平区辖区内有两家乳品加工龙头企业：福建长富乳品有限公司和福建大乘食品科技有限公司,2020年全区生产乳制品13.8万t，年产值11.34亿元。2延平区乳业发展优势
2.1地理位置优越延平区是南平市中心城市，是福建省南接北联的重要枢纽，辖区内有2条高铁、4条高速公路贯穿，位于海峡西岸经济区的绿腹地，福州大都市圈内，发展乳产业交通便利，地理位置优越。
2.2规模化标准化程度高延平区12个牧场，存栏均在1000头以上，实现乳牛100%规模化养殖。养殖场全部采用标准化、规范化、机械智能化饲养管理和挤乳技术。
2.3乳牛疫病防控措施扎实有效辖区内12个牧场全覆盖开展布鲁氏菌病和结核病检测工作，目前有4家牧场通过部、省级“布病”净化认证评估,2家牧场通过部、省级结核病净化认证评估，乳牛“两病”净化工作走在全国前列。
2.4科学技术推广能力强延平区共有19个公益性养殖技术推广机构，其中区级站3个，乡镇站16个，共46名专业技术人员，形成区、乡镇两级技术服务网格化，大大提高动物防疫、农技推广、畜牧服务等技术服务能力。每年派驻到延平区牧场和乳品企业的科技特派员和团队，在助力延平乳业发展中也发挥了重要作用。
2.5产业政策优势延平区政府鼓励“长富”、“大乘”集团旗下的牧场转型升级，大力发展种养结合、资源循环、绿发展模式，推进机械化、信息化、智能化发展水平，将延平建成智慧化牧场之都。通过加强规划引导、政策支持和技术指导，有序推进新建牧场项目落地和乳业产业园区建设，推动乳产业全
产业链发展。
3延平区乳业存在的问题
3.1牧场选址难延平区现有的12个牧场大多数建于早期，随着城市化发展，个别牧场需迁场。受山地丘陵地貌等自然因素影响，牧场选址既需满足防疫要求又要符合两区规划，对环境不产生污染，还要配套足够的种植基地消纳养殖产生的粪污，乳牛养殖方面的土地选址难以满足以上要求，造成牧场选
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福建畜牧兽医第43卷第4期2021年
址难。
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3.2环保压力制约牧场发展目前环保是制约乳业发展的重要问题，一是对养殖场废弃物处理提出了明确的“零排放”要求，现有牧场还未彻底解决环保及超环评养殖问题。二是早期的环评指标制约养殖发展规模，经过20年的发展，牧场已完成从传统农业向现代农业养殖模式的转变，产能扩大，但因环评限量不敢发展。
3.3饲草料不足2020年，全区饲草种植基地面积约350hm2，饲草产量为1.52万t，全区饲草需求量为11.28万t,9.76万t饲草需要从国外和国内其它省份采购，导致乳牛饲养成本增加。随着乳业发展，到2025年全区牧场每年饲草需求量可达20万t，届时将形成18.5万t的饲草缺口。饲草不足，已成为延平区草牧业发展的短板。
3.4部分乳原料外流由于全国乳源紧缺，延平区原料乳质量好。全区12个牧场，现有8个牧场给“长富”供乳,2个牧场乳源供与“大乘”，还有2个牧场乳源供与外省，仍有20%原料乳被外省乳制品加工企业收购。产销和供需之间发展不平衡，加上牧场新改扩建后乳产量增加，如果不加大乳品市场销售拓展，将可能加剧这种原料乳外溢现象。
4延平区乳业发展对策
4.1强化责任，支持乳业发展项目建设国土、林业和环保部门要按照职责分工，积极创造条件，解决乳业发展用地和环保审批等问题；项目所在地乡镇政府部门要积极协调土地流转问题，化解矛盾纠纷，全力配合项目落地工作。各部门要落实责任，密切配合，协调联动，共同推进延平乳业发展。
龙虎山天气预报15天4.2做大做强龙头企业，形成产业发展共同体延伸乳业产业链条，加速延平区乳业产业聚集，构建以
“长富”为龙头，带动延平区乳业全产业链发展模式。一是发展饲草产业，成立专业种植和加工牧草企
业，发展牧场周边基地种植牧草，加快延平区实现饲草本地化；二是发展优质乳源基地建设，培育乳牛核心育种场，推进新建牧场项目和原有牧场的转型升级；三是鼓励牧场引进或建设有机肥加工厂，提升乳牛养殖废弃物资源化利用水平；四是支持发展乳制品加工，引导牧场乳源留于本地乳制品加工企业；五是积极向上争取项目资金，重点培育“长富”龙头企业。
永春县畜禽粪污资源化利用工作探讨
李彩虹永春县畜牧站福建永春362600
摘要简介永春县畜禽粪污资源化利用发展状况及模式，总结畜禽粪污资源化利用存在的问题，并对永春县畜禽粪污资源化利用整县推进项目产生的效益进行分析。
关键词畜禽粪污资源化利用模式效益
文献标识码:B文章编号:1003-4331(2021)04-0031-02
根据福建省的生态省建设战略部署，永春县积极摸索出适合本县的畜禽养殖污染监管机制，永春县人民政府先后出台了《永春县人民政府关于进一步加强生猪养殖面源污染防治工作的通知》《关于印发永春县畜禽养殖污染综合整治长效管理机制的通知》《永春县畜禽粪污资源化利用整县推进项目实施方案》等政策文件，永春县畜禽粪肥资源利用在全县推广项目，包括沼气资源利用种植示范基地项目
和新建有机肥加工厂项目，已建成沼气资源利用种植示范基地，有机肥厂项目正在实施中。现就永春县畜禽粪污资源化利用发展状况、模式、存在的一些问题及整县推进项目产生的经济效益、社会效益和生态效益等进行分析。
1畜禽粪污资源化利用总体状况
无锡景点介绍当前，永春县畜禽养殖废弃物资源化利用率达98.67%，规模养殖场的粪污处理设施装备配套率达到100%。
1.1规模猪场粪污资源化利用状况全县共有40家生猪规模养殖场，截至2021年3月，全县存栏共1
2.2万头，根据《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》，理论上年产粪便约8.91万t，尿液14.69万t，年产粪污44.53万t。猪场建有异位发酵床、原位发酵床、贮粪间、贮粪池、沼气池、沉淀池、氧化塘、人工湿地等粪污处理设施，有的场还配备了废水处理回用系统、管网、粪便(沼液)运输车、田间储液池、节水饮水器、高压水。目前粪污治理与资源化利用主要有3种技术模式。
1.1.1异位发酵床模式全县共有15家规模养猪
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