论潮州旅游资源的深度开发
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论潮州旅游资源的深度开发
潮州文化荟萃，是潮州文化发源地，潮州城也是整个潮汕地区文物古迹最集中之处。国家级的历史文物保护单位和非物质文化遗产，在广东省都仅次于广州列第二位，在全国地级城市中也名列前茅。说潮州城聚集着粤东历史文化的精华，应该不为过。 在传统文化的传承与保护方面，本人认为，应该把“潮州”的定义放开，不能仅仅局限于潮州市区域，而应把眼光立足于整个海内外公认的“潮州人”范围。基本上，除现潮州、汕头、揭阳三市外，两个原潮州府属县丰顺、大埔（尤其是丰顺）在海外通常也是潮州会馆成员，理应加入。至于海陆丰，历史上不属潮州管辖，可以除外。潮州作为千年府城，在粤东历史上具有独特的地位，在海外潮人心中也有比较崇高的地位，无论其原籍是否属今潮州市，潮州城都是他们共同的家乡。而潮州城作为潮文化发源地和历来的文化中心，荟萃着潮文化的精华，是最能展现潮文化特和精髓的地方。历届潮州政府也在保护和弘扬本土传统文化上不遗余力，市民也表现出极大的热情，中国很少有一座城市能象潮州这样上下同心，
以高度的热情来呵护他们的传统文化。所以我建议市政府不妨提出把潮州建设为本地区传统文化中心。事实上纵观潮汕各市，也只有潮州有资格、资本和精力来担此重任。所以，在文化建设方面，我认为潮州不能把眼光再局限于本市区域，应该放眼整个潮汕地区，勇于充当本地区的文化中心。
在文化旅游方面，多年来潮州在保护和修复文物古迹上做了非常多的工作，下了很大的力气，收到了显著的效果。尤其是2000年以后，先后修复了古城墙、广济桥、牌坊街、许驸马府等一大批人文景观，使古城区的景点基本串连成一个片区，旅游景点整合略具规模，文化内涵挖掘也初见成效。同时，在宣传方面也成绩不错，还举办了三届文化旅游节，十年来潮州的旅游收入稳 步增长，连一般民众都能轻易发现近年来游客大大增加了。以文化融合旅游，
喷泉图片是潮州旅游一大特，也对潮州文化传承与发扬起得重要的促进作用。不过，
潮州旅游点多而小，景区的包装与整合仍然欠缺，文化内涵挖掘仍然深度不足。莅潮游客基本上也就走马观花，虽然对潮州能够留下一些独特的印象，但仍然
难以引人驻足。过夜客不多，回头客更少，旅游收入其实颇为有限。
对于潮州的旅游开发，无论是政府领导还是普遍民众，一向都将之提
到相当重要的角度来审视，从政府的规划、报告，到人大政协的提案、议案，
乃至网上各式各样的想法和建议，一直都是潮州最大的话题之一。潮州旅游应
该以古城文化游为龙头，这是大家的共识，所以下面单就古城文化游的开发问
题提出一些自己的想法。多年来一些网上热议的建议如一票制、民居客栈等现
在都有成功的试验，是令人欣喜的进步，期待各项建设继续稳步进行。至于整
个古城旅游区进一步开发的问题，具体地说，我分为四大方面，即旅游资源的
广西南宁地图继续开发和整合、文化内涵的深度挖掘、旅游配套设施的完善、宣传工作开启
新路子。这些做法的目的，既在传承和弘扬潮州传统文化，更在从立体上给古
城旅游区打上更浓厚的潮州烙印，提高潮州古城文化游的丰满度和融入感，让
游客在潮州到处都能感受到浓浓的潮味，感受到潮州的热情和周到的服务，让
他们的潮州游不枉此行，从而进一步打响潮州的旅游知名度和美誉度，将潮州
旅游业提升到更高的层次。
一．继续开发旅游资源，完善现有景点，提升潮州古城文化游素质。
当前，潮州已经形成以广济桥、牌坊街为纽带古城文化景区，韩祠、开元寺等
著名景点遍布周围，景点的密度很高，但单景点的可游览性仍然欠缺，总体感
觉仍然单薄。个人认为要进一步开发新亮点，丰富古城文化游内容，提升古城
游品味，可以开发或完善下面几处景点：
1．金山子城。这个很久以前好象也有人提过，但现阶段似乎被忽略了。其实金山历来就是潮州城一处重要景区，金山摩崖石刻是潮州市重点文物保护
单位，今仍存有米芾“第一山”、朱熹“拙窝”等名人手迹。金山是历代县、
府驻地所在，又孕育出粤东曾经的最高学府——金山中学，在潮州城人民心中
地位相当崇高，具有比较特殊的象征意义。金山居高临下，俯揽全城，是潮州
城的制高点和城区唯一山丘，在古城区的旅游理应有更加显要和突出的位置。
金山顶有马发墓和一览亭，这是潮州八景之金山古松所在地，原有的马发祠已
废。马发是一位绝对应该被敬仰和宣扬的本地民族英雄，而金山是他流干最后
一滴血的地方。充分挖掘马发的精神和人文内涵，既是保护我们的历史文化，
格列兹曼也可以是旅游开发重墨一笔。金山中学主体既已搬至桥东，现存的金山实验中
学（只有初中部）不应再成为金山开发的障碍。将其迁走或限于山麓一隅都可以，甚至局部融入金山景区亦无不可。个人认为，金山的旅游开发，可以融合
北阁景区，合而为一来重修金山子城。具体可以从半山腰依历史规格重筑城墙、修整摩崖石刻、重修见诸历史文献的亭台楼阁以及某些府衙公堂（一直有民间
声音呼吁重修潮州府衙，个人认为可重修于金山）。原金中校舍可视需要存留，个人认为必须尽量保留有浓厚金中痕迹的建筑或遗址（比如山下正门的金中石匾），相信多年之后，这些遗址肯定也将成为重要的文物！而金山子城最重要
的核心景点，应该是重修后的马发墓和马发祀祠（或纪念馆），可以考虑为马
发立石像，并以一览亭为核心建辅助设施，雕刻跟马发有关的诗词、对联、文
章于墙、柱，形成一个马发纪念园区，与侧边的郝尚久巨井一起，展示的不仅
是潮州历史上惨重的回忆，也是潮州人抗击外侮的勇气和铁骨，可以把这种精
神适当进行宣传、提升，成为潮州的一面旗帜。金山景区可以开三个门，东门
在今北阁景区，南门即今金中正门，另一门位于金中操场的城墙上，可以沿城
墙到上水门城楼，避过官诰巷（可以考虑在中山路尾即原百花台职中附近，增
筑上下城墙的台阶），直通牌坊街。另外北面后山处即环城北路陈厝楼一带是
否有必要增开一门，可以研究决定。金山正门向上，是一路向上直至山顶的石阶，可在山腰筑城墙时，于此处建一城楼，按清代潮州府衙镇海楼（潮州内八
景有“府衙钟声”）而建，至于府楼猴是否重雕也可商榷。整个金山子城，应
呈现出其在潮州历史上庄重、崇高地位，格调应该比较庄严、高贵、肃穆。同时，对官诰巷、忠节坊民居进行一定程度的修整，除交通原因外，还要使其与
金山景区协调、和谐。个人总是觉得，金山景区是可以作为潮州城的“气门”
存在的，一呼一吸，举城龙腾虎跃，生机盎然。
2．海外潮人博物馆。这是一个深受支持的项目，一方面既在弘扬潮侨创业精神和奉献精神、凝聚侨心、精心打造潮州侨文化，另一方面也是希望借
此进一步吸引侨资。潮州人过番历程已经深深融入潮州血脉，影响着潮州历代
社会、文化、经济的发展阶段，是潮州文化的重要组成部分。而这一部分，却
是经常被有意或无意地忽略了。建设海外潮人博物馆，从文化的角度看，应该
是创造潮州文化中侨文化部分的弘扬和研究基地；从旅游的角度看，应该从更
高角度展示海外潮人艰苦创业精神和高度成就，以及他们与家乡割舍不断的亲情。而从“海外潮人”的范围来看，目前似乎只打算限定在潮州市籍，这似乎
值得商榷。其实无论是国内还是海外的潮人团体中，从来都将大家视同一体，
没有多少市籍县籍的隔阂，要是回到家乡反而人为地区分彼我，是十分不妥的。个人强烈呼吁将范围扩大到整个潮人圈子，让博物馆具体广泛的代表性，能在
海内外潮人中树立起权威，也能凸显潮州在本地区的文化地位。当然，潮州市
籍的代表人物选取的比例高一些也是可以的，但不应该忽视汕头、揭阳市籍的
杰出潮人存在。试想当海外潮人团体满怀敬仰地来参观博物馆时，却不到很
多德高望重前辈如庄世平、林伯欣的位置时，会作何感想？这个博物馆的影响
力和认同感会有多大呢？除此之外，个人也对博物馆只着眼于“海外”有保留
意见。其实海内各地潮人也是俊彦辈出、贡献巨大，已经出现如马化腾、黄光
裕等大批具全国性影响力的巨头人物。虽然因为创业时间较晚（多为改革开放
之后甚至2000年前后），影响力暂时不及海外，但日后比诸海外是否会有后来居上之势，我是持看好态度的。最后，博物馆除着重于人物外，对历史文化也
应该加强重视程度，比如象泰王郑信这样的历史人物，和侨批这样的侨文化代
表遗产，都应有一席之地。
3．太平桥。在上水门街与太平路交界，即海外潮人博物馆东南角。桥今埋于地下，政府一直有修复的计划。而我则认为，太平桥并非标志性文物，
而且今之桥下并无溪流，强行修复的话，也只是一人造景观，对整个古城文化
旅游区的带动作用不大，在没有很好方案的之前，“掩盖保留，以待来日”确
实是最佳选择。另外一旦太平桥修复，该路段的交通势必大受影响，在古城区
交通路线颇不完善的现在，切断旧县巷、上水门街和太平路的联系，是不明智的。所以，至少在十二五期间，太平桥修复事宜没必要提上日程。
4．牌坊街。今天的牌坊街，已经成为古城区旅游的纽带，在整个古城区旅游中充当着关键是民间传说、关于牌坊主人或者关于牌坊本身皆可，拍摄
成10-20分钟的解说短片，在各牌坊的角。但是，对于牌坊文化内涵的挖掘，现在仍停留在表面。基本上，无论是游客还是本地人，眼里看到的除了一座座
雄伟漂亮但冷冰冰的“古”牌坊外，没有其他的文化感受。不久前，每座牌坊
桂林自驾游最佳路线上加挂了一块小牌子，上面简要介绍了牌坊主人的生平。这当然是一种进步，福州景点哪里好玩的地方
但仍然远远不够。外地游客即使看到了，不会有什么感觉，不会增加对潮州历
史文化兴趣，自然也不会对潮州牌坊街有更深层的体会。深度挖掘牌坊的文化
内涵，并以简单易懂、丰富多彩而又趣味性强的方式展现给游客和市民，形成一条更加立体、丰满的牌坊街，是十分必须的。比如说，除简要介绍牌坊主人生平外，每座牌坊至少还要配有一个故事，历史故事或附近设立视频观赏点反复演播。个别意义较大的牌坊，可以考虑在该坊旁边设置专门的展览室，提供更多的文字和图片介绍。同时，对牌坊的导游解说词也应增加这部分内容。如果做得好的话，对提高牌坊街对游客的吸引力，使游客游牌坊街时不致走马观花匆匆而过，延长其在牌坊街乃至潮州古城的停留时间，相信会有积极的促进作用。
5．西湖。西湖现正在进行改选工程，据说将对湖底进行清淤，并引入活水，这对西湖景区当然是一件大好事。不过个人认为，西湖还是主要定义于城市公园，给市民提供休闲游乐服务，同时再兼顾旅游景区功能，作为游客在潮州的备选景区。比如重修湖山腰城、整修南岩寺、完善葫芦山摩崖石刻游览线路和相关服务设施、建设民俗民乐表演场所、扩建处女泉为潮州茶文化展示中心等。
6．南门古城墙。由于南门古是进入牌坊街的主要起点之一，所以在入口处重修古城墙和城楼，是与牌坊街这个仿古街区相配搭的，又与城东城墙相配称，增强古城区的“古城”味道和立体感。具体可从现城墙南端引出，绕至南门古到金龙大酒店对面，建一小段即可。同时，要留下机动车辆进出防汛通道（进出古城区主干道和主要停车场地）的出入口。
江苏省人力资源与社会保障厅网站
7．宋窑公园。以国家重点文物保护单位宋潮州窑遗址为核心，建设宋窑公园，重现宋代潮州窑风貌。这里可以建为潮州的陶瓷文化博物馆，除可以展览一些古代潮州窑产品和当代潮州陶瓷代表作品外，全方位展示潮州历代陶瓷生产情况和陶瓷文化在潮州地位，与枫溪的陶瓷陈列馆并为潮州两大陶瓷展馆。同时，可以考虑在此建设潮州瓷精品收藏、交易中心，提升潮州工艺瓷社会影响力，彰显中国瓷都实力。另外，市区一些古窑址，也可以视情况适度开发，如北关村的初唐窑、厦寺洪厝埔唐窑等较有代表意义的古窑遗址，作为宋窑公园的附属展厅。
8．沙洲岛。韩江水利枢纽的建成之后，韩江潮州市区段的开发成为热点。而随着潮州大桥建设、打索上铺村改造的进行，位处江心的沙洲（仙洲）
