摘要：通过对蒙自市石榴生长物候期气象因素进行分析，利用统计学方法对蒙自市近30年的气温、降水等气象资料进行分析，筛选出石榴各生长发育期的相关气象条件指标，达到提前预防、降低气象灾害损失的目的。 关键词：石榴；物候期；气象服务指标；蒙自市
在石榴的生长发育过程中，气象要素光照、气温、降水是影响石榴生长的最主要因素，因此，对蒙自市近30年的气温、降水等气象资料进行分析，筛选出石榴各生长发育期的相关气象条件指标，避免或减少气象灾害在石榴生产中的损失，确保石榴高产丰收具有重要意义。
1 石榴主要物候期气象服务指标分析
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1.1萌芽展叶期
石榴树在旬平均气温10℃左右时树液开始流动，11℃
开始萌芽、展叶和抽枝。根据农田调查，石榴萌芽期一般在1月下旬至2月上旬。
根据统计，蒙自市≧10℃农业界限温度平均初日为2月1日（表1）。从表1可看出，蒙自市稳定通过10℃的50%保证率在1月30日。
表1 蒙自市≧10℃界限温度保证日期
保证率（%） | 日期 |
50 | 1月30日 |
60 | 2月9日 |
70 | 2月19日 |
80 | 2月24日 |
90 | 3月4日 |
95 | 3月6日 |
平均 | 2月1日 |
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根据历史气象资料分析，蒙自市石榴发生低温寒害的时间一般在2月上旬至3月上旬。低温寒害的临界温度为5℃，发生寒害的时间一般在凌晨4时至8时。
根据以上分析，石榴萌芽期气象服务应从1月下旬开始，关注旬平均气温，当旬平均气温≧10℃时，应发布石榴萌芽期气象服务情报。同时当预报最低气温小于5℃，应及时发布低温寒害预报预警专报，并做好跟踪服务。
1.2 开花坐果期
石榴树在气温≥15℃时开始开花。在气候正常年份，3月15日前后开花，3月下旬进入盛花期，花期结束时间一般在4月30日前后，整个花期时间一般为45d左右。
1.2.1 气温
根据蒙自国家基准气候观测站1991年至2020年30年资料，石榴开花期平均气温为20.7℃，日最高气温平均为26.9℃，日最低气温平均为16.3℃，花期温度条件非常适宜石榴的生长需要（图1）。
图1 1991-2020年蒙自市石榴花期温度变化曲线
1.3 果实发育期
根据观测，石榴果实的发育大致可分为幼果速生期、果实缓长期和采前稳长期3个阶段。石榴自开花坐果后，幼果有1个大约5～6周的快速生长期，体积增长迅速。果实缓长期时间较长，大约8周的时间，此时期果实生长较慢，膨大也较慢。采摘前有约6～7周时间，此时果实膨大再次迅速转快，体积增大较稳定，较果实生长前期慢、中期快，直到成熟采收增长没有停止，果皮和籽粒颜由浅变深达到本品种固有颜。
1.3.1 气温
蒙自市石榴果实发育期平均气温为23.3℃，日最高气温平均为28.1℃，日最低气温平均为19.6℃，≥10℃积温超过3000℃，温度条件非常适宜果实生长发育需要。
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1.3.2 降水
石榴果实发育期需水量较大，为380-600mm。土壤水分充足，不但可以满足果实增大对水分的要求，有利于根系对各种营养元素的吸收，对增强光合作用，增进果实着，提高籽粒品质均有良好作用。
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根据调查，石榴果实膨大期（5-7月）需水量最大，正值夏季炎热天气，水分和养分的消耗量很大，如遇干旱缺水，则需及时灌溉，以保证石榴需水（表3）。可以看出，只有7月能满足石榴生长需求，5-6月均不能满足石榴生长需求。
表2石榴果实膨大期降雨量与需水量情况（单位：mm）
| 5月 | 6月 | 7月 |
需水量 | 126-200 | 126-200 | 126-200 |
降雨量 | 93.6 | 110.5 | 161.6 |
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2020年5-8月蒙自市出现严重干旱，降雨持续偏少，其中6月份降雨最少，仅为16.3mm，较常年偏少85%，全市出现严重缺水。根据石榴园区土壤相对湿度资料（表4）。从表4可看出，3个层次土壤相对湿度均小于50%，根据石榴根系主要集中在60cm的土层中，可得出石榴果实膨大期需水指标为深层土壤相对湿度<50%。
表3 2020年5-8月石榴园区土壤相对湿度（单位：%）
深度（cm） | 5月 | 6月天姥山 | 7月 | 8月 |
20 | 34 | 35 铁友网火车票网上订票 | 38 | 41 |
40 | 44 | 40 | 48 | 50 |
60 | 41 | 38 | 46 | 49 |
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1.3.3 成熟期裂果
石榴裂果主要发生在果实成熟期，一般头批果先裂、二批果次之。未成熟的果裂果轻，成熟的果裂果重。导致裂果的因素主要是土壤水分的变化，在土壤水分相对稳定的条件下，
果实膨大速度相对稳定，成熟后裂果现象较轻；持久干旱，遇到突然降水或灌溉，土壤水分变幅过大，果实过度吸水膨大而裂果，此种原因引起的裂果，集中、数量大、损失重。其防御措施有：（1）保持果园土壤含水量处于相对稳定状态。可采用地膜覆盖、覆草、改良土壤等持术，增强土壤持水能力。（2）果实套袋。将果实套袋，既防病、防虫，又避免日晒雨淋，保持其果皮鲜活。（3）适时采收。根据果实成熟状况和天气预报，在降雨过程来临前适时采收。（4）应用生长调节剂。在中后期喷施25mg/L的赤霉素，可使裂果减少30%以上。
1.4 休眠期
入秋后气温逐渐降低，日照变短，树体的活动也逐渐减退，转移到枝根中的葡萄糖转化成淀粉，贮存于细胞内，叶片中的氮、磷、钾等部分回收到树体内，叶形成离层而落叶，石榴进入休眠期。休眠期的主要管理任务是预防石榴冻害。石榴年生长周期极端最低气温变化曲线见图2。
图2 石榴年生长周期极端最低气温变化曲线
从图3可看出，在整个冬季（12月至翌年2月）均未出现过≦-10℃的极端天气，温度条件有利于石榴树越冬。
2 结语
根据以上分析，筛选出影响石榴丰产的因素主要有休眠期冻害、萌芽期寒害、花期连阴雨、果实膨大期干旱和成熟期连阴雨。并给出了相应的预警指标：冬季冻害指标为气温≦-10℃；萌芽期寒害指标为极端最低气温<5℃；花期连阴雨和成熟期连阴雨指标为连续3d
以上的阴雨天气；果实膨大期需水指标为深层（60cm）土壤相对湿度<50%。
当以上预警指标出现时，应提前发布预报预警专报，指导果农防御灾害天气，避免或减少气象灾害损失，为石榴增产、农民增收提供保障。
3 参考文献
[1]冯玉增,等.软籽石榴提质增效栽培技术图谱[M].郑州:河南科学技术出版社,2021.
[2]王世华,崔日鲜,张艳慧.农业气象学[M].北京:化学工业出版社,2021.
