ICS03.200
A 12 DB
DB33/T 2048—2017
Basic requirements and evaluation for homestay inn
2017-09-11发布2017-10-11实施
前言
按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由浙江省旅游局提出。
本标准由浙江省旅游标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：浙江省旅游局、浙江旅游职业学院。
本标准主要起草人：杨建武、李伟钢、吴健芬、章艺、伍卫军。
民宿基本要求与评价
1 范围
本标准规定了民宿的定义、基本要求、环境设施、管理服务、评价原则、等级划分条件要求。
本标准适用于正式营业的民宿，包括但不限于客栈、庄园、宅院、驿站、山庄等。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2894 安全标志及其使用导则
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 8978 污水综合排放标准
GB 9663 旅店业卫生标准
GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB 14934 食(饮)具消毒卫生标准
GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准
GB 18483 饮食业油烟排放标准（试行）
GB/T 17217 城市公共厕所卫生标准
GB/T 19095 生活垃圾分类标志
GB/T 22800 星级旅游饭店用纺织品
JGJ 125 危险房屋鉴定标准
CJJ/T102 城市生活垃圾分类及其评价标准
3 下列术语和定义适应于本文件。
3.1
民宿 homestay inn
利用城乡居民自有住宅、集体用房或者其他配套用房，结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林牧副渔业生产活动，为旅游者休闲度假、体验当地风俗文化提供住宿、餐饮等服务的处所。
3.2
民宿主人owner & investor
民宿业主或经营者。
4 基本要求
4.1 民宿经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、所在地有关民宿发展规划和资源生态保护要求，无地质灾害和其它影响公共安全的隐患。
4.2 经营的建筑物应通过JGJ 125房屋安全性鉴定。
4.3 经营场地应征得当地政府及相关部门的同意，无违反相关法律法规。 4.4 经营应依法取得当地政府要求的相关证照，满足公安机关治安消防相关要求。
4.5 生活用水（包括自备水源和二次供水）应符合GB 5749要求。
广西涠洲岛怎么去4.6 食品来源、加工、销售应符合GB 14881国家相关食品安全标准要求。
4.7 卫生条件应符合GB 16153、GB 14934、GB 9663、GB/T 17217要求。
4.8 建设、运营应因地制宜，采取节能环保措施，废弃物排放符合GB 8978、GB 18483、CJJ/T 102
要求。
4.9 从业人员应经过卫生培训和健康检查，持证上岗。
4.10 服务项目应通过适当方式以文字、图形方式公示，并标明营业时间。收费项目应明码标价，诚信经营。
4.11 应定期向旅游主管部门报送统计调查，及时向相关部门上报突发事件等信息。
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5 环境和设施要求
5.1 环境和公共设施
5.1.1 所在社区（乡村）应保持良好生态环境，附近有特旅游资源。
5.1.2 所在社区（乡村）宜采取有效措施处理生活污水，无劣V类水。
5.1.3 所在社区（乡村）宜有效收集各种垃圾，及时处理，垃圾分类标志符合GB/T 19095。
5.1.4 所在社区（乡村）公路边、河边、山边等区域宜采取洁化、绿化、美化措施。
5.1.5 可进入性较好，应至少有一种交通方式方便到达。如何移民加拿大
5.1.6 附近宜有医疗点。
5.2 建筑设施和设备
5.2.1 主体建筑应美观并与环境协调。
5.2.2 经营规模单栋房屋客房应不超过15间，建筑层数不超过4层，且总建筑面积不超过800平方米。
5.2.3 内外装修宜体现地方特与文化。
5.2.4 主、客区宜相对独立，功能划分合理，空间效果良好。
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5.2.5 应提供整洁卫生、安全舒适的住宿设施。
5.2.6 宜提供整洁卫生、安全舒适的餐饮设施。
5.2.7 宜提供宾客休闲、交流的公共区域，布局合理。
5.2.8 设施设备完好有效，应定期检查并有维保记录。
5.2.9 应有适应所在地区气候的采暖、制冷设备，各区域通风良好。
秦岭5.2.10 公共卫生间应位置合理，方便使用。
5.2.11 应配备必要的消毒设施设备。
5.2.12 应配备应急照明设备或用品。
5.2.13 宜提供无线网络，方便使用。
5.2.14 宜在公共区域安装监控。
6 管理要求
6.1 基础管理
6.1.1 所在县（市、区）宜出台相关民宿扶持政策，成立民宿行业协会，并有效开展工作。
6.1.2 应加入当地行业协会。丹东旅行社旅游报价
6.1.3 宜建立民宿内部管理制度、服务规范和考核、激励机制。
6.1.4 应对从业人员定期开展业务培训。
6.1.5 宜建立水气电管理制度，有设备设施巡检与维护记录。
6.1.6 宜在对客区域明显位置公布，能有效处理各类投诉。
6.1.7 宜建立宾客意见收集、反馈和持续改进机制。
6.2 安全管理
6.2.1 应建立健全各类相关安全管理制度，落实安全责任。
6.2.2 易发生危险的区域和设施应设置安全警示标志和必要的防护措施，安全标志符合GB 2894要求。易燃、易爆物品的储存和管理应采取必要的防护措施，符合相关法规。
6.2.3 应配备必要的安全设施，有安全避难场所，确保宾客和从业人员人身和财产安全。
6.2.4 应制订和完善各类突发事件应急预案，并定期演练。
6.2.5 应自觉遵守当地习俗，无影响社会稳定因素存在。
6.2.6 宜投保宾客人身意外伤害险。
6.3 卫生管理
6.3.1 内外区域应整洁卫生，空气清新。
6.3.2 公共卫生间应每天消毒，保持整洁卫生，无异味、无积水。
