湖南特美食小吃排名

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湖南特美食小吃排名
1、常德酱板鸭。
酱板鸭是一道湖南常德的特名菜,选用本地特有的水鸭,经过三十多种中药材浸泡,10余种香料、经过风干,烤制等15道工序精请致而成,成品泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长。具有香、辣、甘、麻、咸、酥的特点,非常适合当做休闲零食或者送礼。
2、长沙臭豆腐。
长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特小吃。其墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣,初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。在长沙,每隔100米就有一家是卖臭豆腐的,深受民众的喜爱。
3、口味虾。
口味虾,又称麻辣小龙虾是湖南省的一道传统名菜,属干湘菜系。以小龙虾为食材,口味麻辣鲜香,泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,长沙人爱吃口味虾,只能用“疯狂”这两个字来形容,据调查,他们一星期可以消灭了3000余公斤小龙虾。无论是普通老百姓还是主持人,明星都非常喜爱小龙虾,像湖南台的何炅,谢娜每次录完快乐大本营都要去吃一顿小龙虾。
4、糖油粑粑。
糖油粑粑,是湖南省长沙市的一道传统小吃。是由糯米粉和糖制造而成,因其廉价的身份,能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。糖油粑粑金黄脆嫩,甜而不浓,油而不腻,软软的,柔柔的,香诱人,引人胃口大开。
5、长沙米粉。
徐州周边自驾游景点长沙米粉是湖南一道特小吃,历史悠久,早在清道光年间,在长沙就有了生产米粉的店坊。米粉洁白细长,形如龙须,象征吉祥样。长沙米粉食用很简单,只要用开水烫热,加上佐料,油码,调以各种佐料,风味独特,非常好吃。成都大熊猫繁育基地游玩攻略
6、猪油拌饭。
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猪油拌饭,是湖南省长沙市一道风味小吃。猪油拌饭是以猪油,米饭为主材制作而成的主食。猪油拌饭非常便利,不用做菜,直接在饭里加点猪油就吃了。从前人们生活贫困,不常有肉吃,就用猪油熬煮剩下的残渣拿来直接食用或入菜。与鱼翅捞饭相比,猪油拌饭有穷困的意思。很多8090后小时候经常吃。
7、唆螺。
唆螺是长沙风味特小吃,食时舀出,手持将螺口对住嘴,吸气唆取,螺肉即入,故名“唆螺”。汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人。
8、刮凉粉。
莱阳天气预报刮凉粉,是一种湖南地方名小吃,由凉粉调制,主要调料有酱油、麻油、香油、葱等组成,是春夏秋时节的大众小吃。康平天气预报
9、湘西糍粑
湘西糍粑是湘西地区特风味小吃。湘西凤凰苗家有打糍粑的习俗,民间素有“二十八,打粑粑”的说法。每逢春节来临,农历腊月末,家家户户都要打糯米糍粑迎接新年。糍粑味道清幽淡雅、甘甜爽口,软糯香甜、别具一番风味,非常好吃。
10、姊妹团子。
姊妹团子,是湖南省地方特小吃。制作时用上等糯米磨成细粉,包入鲜肉,香菇、味精
、芝麻油等原料和成的肉馅,捻成尖顶平底长形锥体,蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。外观白净、细腻油润、鲜香爽口,非常受大众喜爱。

本文发布于:2023-07-29 05:00:44,感谢您对本站的认可!

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