西安的风土人情[宝典]

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西安的风土人情
历史:
河源客天下
西安,在西周时称为“丰镐”。“丰镐”,是周文王和周武王分别修建的丰京和镐京的合称。至西汉初年,刘邦定都关中,取当地长安乡之含意,立名“长安”,意即“长治久安”。
丝绸之路开通后,长安成为东方文明的中心。史称“西有罗马,东有长安”,隋时,隋文帝杨坚曾被周明帝封为“大兴都公”,因而将新都命名为“大兴城”,长安隋时也被称为“大兴城”。唐朝时,又恢复长安之名。元代,易名为“奉元城”。
明洪武二年(1369年),明政府改奉元路为西安府,取义“西北”。西安之名由此而来。
巴中西安与雅典、罗马、开罗并称为世界四大古都,从公元前11世纪到公元10世纪左右,先后有13个朝代或政权在西安建都及建立政权,历时1100余年。
自公元前约11世纪至公元9世纪末,西安曾长期是古代中国的政治、经济与文化中心,并历来为地方行政机关——州、郡、府、路、省和长安、咸宁两县的治所。在多数朝代,西安属于郡、府级建制——京兆府(郡)辖区,元代改京兆为安西路(后改奉元路),明洪武二年(公元1369年)废奉元路设西安府,西安即由此而得名。1928年,在西安首次设市,1948年由省辖市改为国民政府行政院辖市。
中华人民共和国成立后,西安市曾经是陕甘宁边区辖市、西北行政区辖市、中央直辖市、计划单列市,从1954年以来,一直为陕西省省会所在地,现属副省级城市,辖九区、四县。1981年联合国科教文组织把西安确定为世界历史名城。
在西安建都的王朝
在中国历史上,有20个政权被认为在西安建都。但是其中哪些应该称为王朝,其中哪些王朝的首都应该算是西安,是一个众说纷纭的问题。这是人们对于什么是“王朝”、“首都”和“建都”等概念理解存在的差异,导致对有哪些王朝在某地建都产生了分歧。目前被官方采用的说法是13个王朝。此外主要还有10朝、11朝、12朝、14朝和17朝4种数量上不同的说法。连城天一温泉度假村
人文风情、名胜古迹:
以西安为中心的关中人,将其的生活方式和民俗风情概括为关中十大怪,它们分别是——
面条像腰带、锅盔像锅盖、金川集团
辣子是道菜、泡馍大碗卖、
碗盆难分开、帕帕头上戴、
房子半边盖、姑娘不对外、
不坐蹲起来、唱戏吼起来
在西安碑林,有一块清代碑石纪录了以西安为中心的关中八处著名的风景名胜,它们被称为关中八景,又称长安八景。这八景分别是——
华岳仙掌、骊山晚照、
灞柳风雪、曲江流饮、
雁塔晨钟、咸阳古渡、
草堂烟雾、太白积雪
流行于陕西以及西北等地的秦腔又称乱弹,又叫「梆子腔」,是中国戏曲四大声腔中最古老、最丰富、最庞大的声腔体系。西安方言为代表的的西北方言之一陕西话。西安的饮食文化同样博大精深,作为中国西北饮食的代表,以西安小吃最为著名,回族的清真饮食在其中占有很大比例。中国国画中的长安画派、起源于汉代以前的关中皮影戏、源于西周的陕西木偶戏以及彩浓郁的户县农民画等都是西安文化中不可或缺的重要组成部分。
·教育介绍
西安是中国重点高等院校最为集中的城市之一,在校学生人数仅次于北京、上海,居全国第三位。西安的人均受教育水平较高,平均每6人中就有1人接受过大学本科以上教育,居西部地区之冠,在全国也处于领先地位。
西安现有普通高等院校37所,民办及其他高等教育机构36所,博士点334个,硕士点826个,国家级重点学科60个,省部级重点学科385个,另外有8 所军事院校、29所成人高校,近百所民办高校,在校大学生20多万人。西安的高等院校,在人才培养、科学研究、生产实验等方面发挥着举足轻重的作用。
西安主要人文旅游景点:兵马俑大雁塔小雁塔城墙钟楼鼓楼西安碑林茂陵武则天乾陵大明宫阿房宫遗址西安事变旧址青龙寺西安半坡遗址八仙庵鸿门宴遗址大慈恩寺秦始皇军事直道西周沣西车马坑蔡文姬墓周至老县城自然保护区老牛坡遗址栎阳城遗址清真大寺仙游寺杨虎城陵园东渭桥遗址秦二世胡亥墓嘉午台高家大院汉阳陵博物苑乐游原唐长安城墙遗址公园骡马市湘子庙陕西历史博物馆西安碑林博物馆大唐芙蓉园......
西安主要现代休闲景点、购物点、小吃街:雁塔北广场、大唐不夜城、浐灞生态区/ 小寨、东大街、西大街、南大街、北大街、骡马市步行街、金花/ 粉巷、德福巷、回民街.....
临渭区生辰习俗
围绕“长命富贵”、“吉祥喜庆”,在民间流传着许多礼俗活动。
诞生
婴儿降生,父母首先记下生辰(俗称生日),遂即向娘家报喜。无论何时,娘家只备稀饭招待,返回时带一桶底形“锅盔①”,用见方红布包裹,俗称“给
婴儿带奶要粮”。第三天为探望日,娘家带上干饼、水果、红糖等营养品看望“月婆”。第七日,再带自做的衣服,偕同近门亲友看望婴儿颐养状况。此间,邻
舍外人禁登其室,本家大小忌晚归来。过去,由于旧式接生,婴儿常得四、六风(破伤风病)。月内夭殇的,要裸体深埋,而衣物则妥善保存。现时采用新法接生,妇幼健康确有保证。有关迷信旧俗,已渐消除。
做二十天
婴儿出生七天后,亲朋四友,纷至沓来。为集中招待和庄重起见,乡村中有为孩子做二十天的习惯。葭莩之亲,带“油旋小馍②”及二尺花布。近门好友,除蒸“老虎馍③”外,还带衣物,并给婴儿赠带“长命富贵”银锁、银钱。现时,是以纸币代替,用红线绳系在颈上。主人设早面午席款待。
做满月河北自驾游去哪里好玩
旧俗,月内婴儿不剃头,母子不出家门,月满即可解除。此时做满月,亦称“做百岁”,较做二十天更为盛重。乡友搭干礼(钱币),亲属带“老虎馍”、衣料、帽袜,主人设腥(荤)席、备美酒共同庆贺。有的还请“自乐班④”、放映电影助兴。此后,便给婴儿起名、留影、理发。第一次理下的头发还妥加保存,作为“母子之情”的象征性纪念。母子走娘家,留宿数日方回。
送灯
从农历正月初五至十二日俗称送灯时节。小孩舅家将花灯、蜡烛、“鸡娃馍⑤”按时送给孩子,直送到13岁为止。有的也因某种原因,中断数年,俗称“空灯”。若遇头年,讲究送“大宫灯”,意为光明与吉祥。其次,带小孩玩具、泥塑挂娃、鞭炮杆火及各种年画。有些家境条件较好者,还给孩子拜干亲。选年龄相当、门当户对,兴趣相投的人为自己的子女送灯,孩子叫做“干大”⑥。个别自命“时运不顺”的,为了弭患,特拜当地“全命人⑦”为干亲。有在黎明时抱孩子出门,将在村道口遇到的第一个成人认做干亲,谓之“碰干亲”。
完灯
小孩长至13岁,标志着从童年进入少年,送灯、点灯从此终止,称为“完灯”。旧时,医疗条件很差,
小孩成活很不容易,常常夭折。大人为了孩子的成长,只好祈求神灵保佑。有些还把孩子指为是那个神娘娘撒下的,并购一银锁用银项圈系在脖子上,以避各种邪气。家境贫困者,在红线绳上打一结代替。有的每岁给绳上加一钱银钱,一直加至一两二钱,完灯时开锁取之,并要到“娘娘”那里磕头报谢,因而也将“完灯”称为“卸绳取链”,或者“赎身”。现时,完灯已废过去敬神开锁之俗,亲友一般赠送皮带、衣帽。舅家莅临,除蒸一对“老虎馍”外,又送“玻璃灯”或“手电筒”;有的送文具、书籍、年画。主人待客先用糕点、糖果,再悉心置办酒席,隆重招待,有的上菜花样达24种之多。
祝寿
小孩大人,每遇生日,都要穿新衣,改善饮食。年复一年,岁岁不辍。50岁后,每遇整十数,做一次大寿,其规模因家境不同而各异。旧时,官绅、豪富多下“请柬”,前三天派人遍走亲朋家,亲朋在名下画号为知。贺者光临,或献寿幛、或赠寿联、或送酒肉、或馈果品,主人设宴庆贺。坐次则主宾为上,陪客以左为正、右为副,按年庚大小入席。宴前举行祝寿礼。菜饭上后,从主宾起,以顺时针方向互相酬酢,额手称庆。主宾招呼“做起”,才拿筷而食。不高谈阔论,不撞别人筷子。如有人正在就餐,已吃毕者则放正碗筷,静坐而待,都吃完后,始各自离位。建国后民间给老人做寿,称做生日。亲朋好友贺寿,多送糕点及其所嗜好器具。德高望重者,也有送书画、对联的,彼此亲友团聚,吃顿好饭。
①锅盔——即厚烙饼。
②油旋小馍——即花卷馒头。
③老虎馍——老虎状馒头。
④自乐班——民间业余演唱队。
⑤鸡娃馍——形如雏鸡的蒸馒头。
⑥干大——义父。
⑦全命人——有儿有女者。
编辑:秦人
富平县丧葬习俗
民国以前,均为土葬。富豪之家,父母生前便精雕彩绘早备棺木;看“风水”、择茔地、砖石箍墓。棺板以柏木为主,兼用松、桐。多为“八仙板”(8页板做成)、“十根头”(10大块)或“十二圆”(12页板);13页板以称“溜溜子”,用四块板做的“四页瓦”不常见。厚度一般为二五指(2.5寸),3~5寸称墩子,2寸以下为薄盒子。寿衣:男为长袍短褂,女为花裙绣衣,一般4~5身,多至7身;单、夹、棉俱备。穷苦百姓则
薄板、布衣,只求入土为安。赤贫者,芦席裹尸,土坑掩埋而已。故乡谚有“穷家埋人,富家埋钱”之说。有少数人,老人在世不孝养,死后却大讲排场,这种假孝子,理所当然受到众的唾弃!
建国后,提倡移风易俗,礼仪从简。“文化大革命”期间,禁止举行丧葬仪式(哭、祭、戴孝等);有的今天埋冢,明日平坟,周年祭扫,已不知所在;更有甚者,以“莫须有”的罪名,随意挖人祖坟,破其棺木,抛其尸骨,以示“彻底革命”。这种野蛮行径,在众中影响极坏。1979年以后,批判了极左思潮。但个别人家丧葬却又大操大办,大肆挥霍。
老年丧葬仪程一般为:临终前(弥留),为其理发、净身、着寿衣。咽气后,白纸盖脸,移上灵床,点灯一盏。家人焚化纸人、纸车、纸马、冥钞于门前,谓之“烧倒头纸”。然后子孙戴孝,向亲朋“报丧”。第三日,白纸糊门,贴挽联、挂纸幡、出丧牌(讣告)。待亡人的近亲(外家、娘家等)来齐后“入殓”。继而棺停正中,外围孝帘,立神主、摆献点及童男童女、排花金山等纸扎摆好后,孝子赴祖坟“请灵”。之后,孝子披麻戴孝,分男女两傍“坐草守灵”,亲友吊唁,叩拜答谢,礼送礼迎。按吊丧人的关系,分别服制“散孝”。祭礼有献饭、冥钞、纸扎、鞋袜、条子、挽幛、奠仪(现金)等。
埋葬前一日,孝子“扫墓”;夜晚,邻居送香纸,孝子致哀“奠纸”;然后,孝子依次奠酒“祭灵”。
出殡前,孝子跪拜,供茶献饭,取金箔、冥钞入纸柜,备亡人费用,称“填柜”。事毕,请“相辅”(邻居帮忙的),抬灵柩入兰帷大桥(棺罩),鼓乐齐奏,鞭炮齐鸣“起灵”。然后铭旌、魂幡引路,孝子扯纤、
扶杖(丧棍),亲朋随行,长子或长孙头顶纸盆破于村口(也有不破盆而支放坟前为锅的),奏哀乐、恸哭,送入坟茔,称“送灵”。按选定时辰,悬棺“下葬”。先将棺木徐徐落入“明庭”,再稳稳推进“暗庭”(正穴),砌扎墓门,喷酒封闭,实土筑冢。此时,哀乐急奏,孝子叩谢,焚纸哭拜。最后乐鼓手清唱一段,表示从此诀别,以慰亡灵。
为了彻底改革丧葬旧俗,县人民政府1979年在华朱乡建立了县火葬场,大力提倡火葬。此后干部、职工和农民,响应实行火葬殡仪者日渐增多。届时,亲友送花圈、挽联,佩黑纱,向遗体告别,举行追悼会,慰问遗属。遗体火化后,骨灰盒安放纪念堂,或捧奉回家。
民国前,有人根据封建礼制的要求,在父、祖辈墓园结庐守孝,长达三年。民国以后,先祖葬埋第三日,至亲赴坟前,供祭献点,整修墓冢,焚纸致哀,称为“扶
山”(亦称“全山”)。嗣后数七,七七为终。单七墓前献饭,焚纸哀悼。百日、周年,
仪如单七。逢死者生辰为“冥寿”,在神主前献饭拜祭。亲丧之日为“忌日”,焚纸献饭,忌鼓乐。
三周年(或称“过三年”),视为喜事,换贴红对联,设宴席,动鼓乐,脱孝服,墓前立碑等。近年来,此种风俗在某些地方有变本加厉之势。
来源:浏览次数:276发表时间:2012-4-20 0:00:00
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