２０２１年（第１１卷）第０８期专家论坛DOI：10.16655/jki.2095-2813.2006-9912-2977
偰德 钱娅艳
(北京科技大学 北京 100083)
摘 要：习近平总书记提出“3亿人参与冰雪运动”的伟大目标让大众参与滑雪运动的热情持续升温。目前相对于雪场的数量而言，相关专业人才呈现紧缺状态，加上运动技能水平普遍较低，缺乏标准化的培训体系、缺少联动机制、产业化水平低，都成了阻碍我国滑雪运动场地发展的重要因素。该文通过近代欧美滑雪运动成熟经验的启示，对我国滑雪运动场地质量、人才紧缺、培训服务不规范等问题提出建议。 关键词：滑雪运动 冬奥会 冰雪产业 专业人才
韩国超级详细的旅游攻略中图分类号：G863.1 文献标识码：A 文章编号：2095-2813(2021)03(b)-0020-04 The Rise and Development of Skiing in Europe and America and
Its Enlightenment to China
XIE Dequn QIAN Yayan
(University of Science and Technology Beijing, Beijing, 100083 China) Abstract: General Secretary Xi Jinping put forward the great goal of "300 million people participating in the ice and snow campaign", so that people's enthusiasm in skiing continues to heat up. At present, relative to the number of ski resorts, the related professionals are in short supply. In addition, the level of sports skills is generally low, the lack of standardized training system, the lack of linkage mechanism, and the low level of industrialization have become important factors hindering the development of ski resorts in China. Based on the enlightenment of the mature experience of skiing in modern Europe and America, this paper puts forward some suggestions on the quality of skiing venues, the shortage of talents, and the nonstandard training services in China.
Key Words: Skiing; Winter Olympics; Ice and snow industry; Professionals
滑雪作为一项历史悠久的运动，起源于古代人与自然的斗争。为了生存，人类不得不进行一些练习，在练习的过程中，有很多运动项目，滑雪就是其中之一。自2022年北京冬奥会申办成功以来，中国冰雪运动发展走上了“快车道”，习近平总书记提出的“3亿人参与冰雪运动”伟大目标，更是成为了2022年北京冬奥会36项承诺中最为引人关注的一项软实力壮举。正因为如此，中小型滑雪场数量急剧上升，滑雪运动逐渐被人们所关注，大众参与滑雪运动的热情一直在持续升温。 1 欧美国家滑雪运动的兴起与发展
1.1 欧美国家滑雪运动的兴起
自工业化以来，滑雪运动在欧洲兴起并发展起来。欧洲国家滑雪运动的兴起主要集中在奥地利、德国、法国等处于阿尔卑斯山脉附近的国家，并在一战后享誉世界。近代滑雪运动在欧洲国家兴起后，逐步脱离了实用功能，成了欧洲人在漫长冬季里的主要消遣方式。滑雪作为一项自然依存度高的体育项目，其发展具有强烈的地域性。欧美也因其独特的地理位置成为冰雪运动的强国，对欧美国家来说，冰雪强国地位的确立与滑雪运动的发展并非偶然，滑雪运动的兴起具有政治特征。欧美国家冰雪强国地位的确立一定程度有赖于中产阶级在城市化进程中对健康的迫切需求。随着挪威南森号成功穿越格陵兰岛，欧洲大陆在南森号北欧滑雪技巧的指导下开始接触滑雪。这一时期，欧洲上流社会成 ①作者简介：偰德（1971—），男，本科，讲师，研究方向为体育运动训练学。
２０２１年（第１１卷）第０８期专家论坛
为开展滑雪运动的第一阶层，该项目也成为上流社会休闲娱乐和阶级认同的工具。随着现代化的深入，欧洲人开始开发阿尔卑斯山，铁路围绕阿尔卑斯地区建成，开始为饱受工业化之苦的城市中产阶级寻一条健康的休闲发展道路。第一次世界大战期间，滑雪成为军事行动的必备技能，促进了战后滑雪运动的普及。战后，国家恢复重建，这样意识的渗透在欧洲和美国的冬季山区，奥地利、瑞士和法国的一些滑雪胜地逐渐成为国际旅游胜地。19世纪30年代，欧洲和北美滑雪运动的激增在于国家对
健康的投资。这一时期滑雪运动主要体现在国家和民族的塑造上，上流社会成立滑雪俱乐部，将公民培养和民族塑造为己任。滑雪运动被认为是资产阶级培养合格公民的重要手段。
1.2 欧美国家滑雪运动的发展
滑雪运动的早期发展虽然具有“炫富”的意义，但也客观促进了广大民众对滑雪运动的理解和参与。在新资产阶级兴起的过程中，滑雪俱乐部成为推动滑雪事业发展的重要环节。上层阶级的体育活动不仅带有显著的阶级彩，同时也成为了其他阶级努力实现的目标。与欧洲相比，北美滑雪发展相对较晚，但基本上延续了从少数参与者到大众的现代化进程。二战期间，欧洲居民开始到美国避难，促进了欧洲滑雪人才的流动和欧洲滑雪度假模式的传播。欧洲的国际化滑雪度假村为美国滑雪运动的发展提供了人员和模式借鉴。北美滑雪场在发展之初主要采用欧洲模式，但北美也根据国家和民族特点，逐步探索出北美滑雪场模式。1932年，普莱西德湖依靠政府公共资金投资举办冬奥会，而在大萧条中洛杉矶则通过社区和现有的设施举办了奥运会。其中，冬季俱乐部的兴起为普莱西德湖举办冬季奥运会提供了有效的参考。美国滑雪市场的爆发期为1965—1985年，经过20多年的发展，20世纪80年代初已有700多个不同规模的独立滑雪场。但部分滑雪场因前期规划设计问题或其他不利因素退出滑雪产业，如今只有470个滑雪场正常运营。尽管如此，美国还是世界上最具代表性和最大的滑雪市场之一，有许多滑雪胜地和滑雪者。
欧洲滑雪场的发展始于20世纪初。以首届冬奥会为契机，一项大规模的滑雪场开发振兴规划应运而生。劳伦特·奈凡特（Laurent Vanat）在《2017全球滑雪市场报告》中提到目前有67个国家能够提供设施齐全的户外滑雪胜地，约为6000个滑雪场，其中约2000个是拥有4个以上提升设备的滑雪胜地。这些滑雪场大多数是位于欧洲，阿尔卑斯山主要集中了世界顶级的滑雪胜地，据数据统计，世界排名前50位的主要滑雪胜地中有37个位于阿尔卑斯山，其余则主要分布在北美和东亚等国家和地区[1]。
滑雪在欧洲等成熟市场上早已形成了坚实的文化基础。欧美滑雪旅游已有数百年的历史，滑雪已逐渐成为一种新的生活方式。法国、瑞士、奥地利等国家的滑雪旅游收入是地区旅游收入的主要部分，主要来自阿尔卑斯山优越的雪资源。欧洲许多国家滑雪市场比较成熟和健全，许多欧洲国家将滑雪列入学校体育课程，孩子们从小对它感兴趣，许多滑雪者以家庭为单位，在雪季，全家在雪上度假和滑雪，滑雪运动已成为许多家庭的生活方式。
从国外成熟经验看，政府层面注重战略规划、研究和推广，成为当地经济发展的重要一环。滑雪产业的兴起离不开行业协会的推动和政府的支持、引导。
2 我国滑雪运动项目的发展现状
金海湾嘉华度假酒店与西方国家相比，我国冰雪运动起步较晚，受地理环境的限制，众参与冰雪运动的基础薄弱。自北京赢得2022年冬奥会举办权后，国家出台多项政策大力扶持冰雪产业发展，鼓励人们参加冬季运动，
以期在增强国民体质的同时带动冬季旅游发展。从参加人数、滑雪场布局和滑雪消费趋势来看，中国当前是世界上最大的初级市场。虽说冰雪运动的推广取得了很好的成绩，但与世界冰雪强国完善的产业链和消费升级经验相比，仍存在竞技水平低、众参与率低、产业链还不完善等问题。
2.1 国内滑雪场现状
我国滑雪运动作为大众参与的运动起步于1996年亚冬会。2000年，造雪技术的引进带动了滑雪运动的发展。从1996—2010年，我国滑雪场数量增长了32倍[2]。中国的滑雪场是中国冰雪产业发展的核心，2019年，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于以2022年北京冬奥会为契机大力发展冰雪运动的意见》为我国滑雪基础设施的发展提供了更加有力的支撑。据相关统计，我国国内滑雪场的数量从2010年的270家迅速增加到2019年的770家，从滑雪场数量分布情况来看，我国滑雪场数量呈现的是北多南少的局面。
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从滑雪产业成熟的国家来看，优秀等级滑雪场一般滑雪周期长、落差高、雪道面积大、雪道和索道较多，且具有一定的竞技功能和良好的基础设施，目的地、度假型雪场是市场占有率较大的主体，而在我国，
情况恰恰相反，具有明显的初级主要特征。虽说我国滑雪场数量急剧增加，但满足滑雪消费者日益增长的需求和提高国际竞争力的软硬件服务供给有待进一步加强。国内相关研究表明：与国外相比，我
国滑雪场总体规模不均衡，其中小型滑雪场比例过大；多数滑雪场缺乏专业性；滑雪场对滑雪市场发展的适应性较弱；滑雪场经营水平不高；滑雪场投资收益不足[3-5]。究其原因，在政策推动下，近几年大量中小型滑雪场在全国范围内兴建，在这些新建的滑雪场中，很多都是在前期没有详细设计和规划的情况下仓促开工建设，导致滑雪场基础设施建设水平不规范、不合理，建成后无法满足滑雪爱好者的基本需求，给滑雪场后期的运营带来极大不便。这些都是滑雪产业“又快又好”发展的潜在障碍。
2.2 国内滑雪人口现状
《2018中国滑雪产业白皮书》显示，我国滑雪场2000年时总数仅50家，滑雪人次也仅有30万。随着我国经济的不断发展和居民消费能力的逐步提高，滑雪这项昔日被称为贵族运动的运动逐渐惠及大众。“3亿人参与冰雪运动”目标源自于顶层的宏观愿景。2022 年北京冬奥会申办成功以来，我国滑雪运动人口与冰上运动人口在近几年快速增长，滑雪者数量随着滑雪运动的普及不断增加，各类冰上运动、滑雪运动俱乐部如同雨后春笋般陆续涌现出来。2019年，我国滑雪总人次达2202万，但离“3亿人参与冰雪运动”的目标还很远。目前中国的滑雪运动参与人数有所增长，但是复滑率有待提高，滑雪黏性消费人有待扩大[6]。从滑雪人口分布分析，我国北方滑雪人口最多，其次是东北滑雪人口。冰上运动人口呈年轻化趋势，冰上运动人口在经济发达地区较多，但相比于欧美等冰上运动强国，我国冰上体育人口数量严重不足[7]，参与滑雪运动的体也很局限。《2018中国滑雪产业白皮书》显示目前我国滑雪教练人数并未因北京冬奥会的申办成功而迎来爆发式的增长，进一步表明在当前我国滑雪场
地数量急剧增加，滑雪人口上升的情况下，相对于冰馆雪场的数量而言，冰雪运动相关专业人才呈现紧缺状态，加上运动技能水平普遍较低，缺乏标准化的培训体系、缺少联动机制、产业化水平低，都成为了阻碍我国滑雪运动场地发展的重要因素。
3 欧美滑雪运动对我国的启示
回顾欧美滑雪运动的兴起，其发展与当前中国的社会现实很相似。随着工业污染的加剧和城市恶劣的生活环境，许多城市的中产阶级纷纷走出城市，寻求休闲和健康。在现代化进程中，欧洲和北美形成了不同的发展方式。在现代化进程逐步深入和冬奥会申办成功的机遇下，借鉴欧美滑雪的成熟经验，将为我国滑雪场和度假村提供一条符合中国国情的发展道路。
根据世界滑雪产业发展的规律和经验，未来十年我国滑雪产业将快速发展。从2019年的滑雪场数量看，按照《全国冰雪场地设施建设规划（2016—2022年）》提到“2022年，我国滑雪场数量达到800座[8]”的目标，届时实际数量肯定能够远超这个数字。因此，学习欧美滑雪运动的成熟经验，提前部署、科学规划，避免资源损失和环境破坏是必然趋势。需要针对我国滑雪运动场地质量有待提高、人才紧缺、培训服务不规范等问题，借鉴国外发展经验，完善滑雪运动场地的配套设施，提高雪场服务质量；以“专业教育+市场培训”的途径建立适用于我国滑雪当地的培训体系，培养技术水平高、知识储备丰富的优秀专业人才为雪场提供服务，其中专业人才分别包括专业教学指导人才、雪场技术保障人
才、雪场赛事专业人才和冰雪体育经营管理人才，保障滑雪运动场地发展质量，同时利用大数据、互联网等先进技术提高大众滑雪运动技能，提升我国滑雪产业发展水平，投资建设要少、精、特，创造更高的经济收益，使我国向冰雪强国发展更进一步[9]；打造冰雪乐园、冰雪嘉年华及推广“校园冰雪计划”，通过孩子吸引更多的家庭参与，从冰雪知识、冰雪参与，为成千上万个家庭带来冰雪欢乐；以“健康中国”战略为背景，冰雪运动普及与健康生活意识培育为出发点，加强冰雪文化宣传，建立“政府+市场+第三方”的联动机制，建设冰雪品牌赛事聚集区，驱动大众冰雪运动发展等。
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德国国旗制开发专门险种，并强制课程参与学生参险。
4.5.2 事故善后保障
学校要协同医院对发生意外伤害事故的学生进行积极救治，对本人和家长进行心理疏导，联系保险赔付工作。
5 结语
安全是体育课程顺利进行的保障，也是制约拓展运动在高校开展的关键因素。现阶段我国社会经济高速发展使高校体育课程也出现了适应性提高，而学生身心健康需求与体育课程安全的不匹配对高校提
出了挑战。高校一定要重视体育课程的与时俱进，构建拓展运动课程安全体系，保障其安全开展。在学校相关部门的领导下, 加强对课程安全体系的检查、管理与监督工作，确保体育课程教学安全、顺利开展。
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本刊中文摘要要求150～400个汉字。摘要的撰写格式可依栏目而异，研究类论文采用结构式(目的、方法、结果、结论)，综述、述评、个案报道、经营管理等方面的论文摘要采用叙述式。摘要应着重反映研究中的创新内容和作者的独到观点；不要简单地重复题名中已有的信息。中文摘要一般使用第三人称撰写，不列图、表，不引用文献，不加评论和解释。摘要中可以使用公知公认的缩略语、代号等。除了公知公认者外，正文首次出现时须注明全称或加以说明。非公知公认缩略语不得使用，一律用全称。新术语或尚无合适汉语译名的术语，可使用原文或在译名后括号中注明原文。英文摘要与中文摘要内容相对应。
摘要
•编读往来•
