“主人精神”是“民宿”概念中最重要的元素，不管它的本质是一间农家乐、客栈、民宿还是小型酒店——这也是唯一一个获得了所有受访者认同的观点。
眼见着民宿成为了一个时髦的词，越来越多的人正想办法从这个市场里赚钱。
其实这个行业的兴盛完全应该在意料之中：一个人不可能总是将假期花在奔赴国外的长途旅行上，他日常所能选择的旅行形式中，一定会有放松、休息为主的中短途旅行。在离开城市不太远的清净地方睡到自然醒、再在喝茶发呆中度过一下午，正是很好的选择。
不管是十几年前的“黄金周”、还是现在大城市景点前依然可见的跟团游，所消费的都还是建筑、装置、文化，商业，或是热闹的游客本身。但现在热起来的这些民宿的思路不一样——看风景这件事，本质上不会受到消费水平或是观念的限制。大多数人对于“美”的认识是趋同的，最后能够比拼的，无非就是谁先看到、并圈住了那片美景，再让你产生“先于别人享受一下”的快感罢了。
在中国，最早、最快看得到这种美景的人，一定还是我们熟悉的中产阶级：他们爱自己、
爱不一样的生活方式，也愿意为自己的品质生活买单……这是如今中国最受欢迎的一个人，他们出现在什么地方，就意味着购买力、生活方式、消费潮流和未来会出现在什么地方。
这里所说的未来，也不只是他们现在买下的商品和体验，还包括了在整个消费社会里的辐射力：文艺青年扮演了先知的角，感染到普通青年，最后，更多富裕起来的中国人民，都会逐渐接受这种新的生活方式。 在浙江南部的“过云山居”里，那位广州来的女客人，就像是一个典型的消费先知。她看起来很放松：向前台借了打火机，坐在楼前的竹椅上，看着雨后山里慢慢蒸腾起来的云雾，抽了一根烟。
“真的住进来之后，觉得比我之前想象中还要好。景观、服务、硬件设施……各方面都非常满意。”
为了这个对着山景发呆的机会，她盯了系统足有大半年，才在相对合适的时间捡漏到一间临时取消的客房，连回去上班的时间都要延后一天。但在下单付钱、以及买往返机票的时候，她都没有怎么犹豫。
过云山居的选址放在了海拔 650 米的山上，凌空搭出的露台最受欢迎
就像很多起了四个字文艺名字的房子一样，“过云山居”是个民宿。但它算是个很著名的民宿——你能在各种中，看到总计超过 1000 篇关于它的故事。这些故事和描述也几乎都跟云有关：“隔着玻璃墙就能看到云海”、“白天看云海、晚上数星星”、“适合看云发呆喝茶”……
如果从丽江形式时代的客栈开始算起，民宿的概念在中国兴盛已经至少有 10 年了。2015 年，在缺乏民宿文化的黄山举办的一场“民宿大会”，算是第一次正式给中国的民宿行业定了基调——总数 4.2 万家，绝大多数在乡村。
这只是一个非常模糊的概念，于是又有人给“民宿”的概念加了一点限定，比如“美”。在 2016 年 4 月底的“美宿风格大奖”上，主办方给出了他们对于“中国式民宿”的新定义：一家富有情怀的小酒店，有主人，有设计，有温度，就像家一样。
首届中国美宿风格大奖颁奖典礼围场天气
这种感性的定义方式，是“开始众筹”创始人徐建军擅长的事。但他也严肃地分析过，觉得民宿这门生意已经变得越来越靠谱。
“这种业态已经对酒店产生了冲击，因为人们到这个地方去，并不是使用酒店房间这样的住宿产品，而是去享受它、体验它。在住宿、出行的角度看来，这就是一种消费升级。”
在“美宿大会”上，过云山居成了上台领奖的典型民宿案例之一。但如果抛开那些感性的词，它就会变回一个地方有点偏(离最近的县城车程 30 分钟)、设计感还不错、房间数很少、设施比较高级、但吃饭不太方便的小型酒店。
这是“民宿”概念中很有意思的两面。所以，除了这位广州客人，在过去的一个月里，我们还跟 20 多位热爱民宿的消费者、民宿背后的设计师、运营者、观察者和推动者聊了聊这个词，以及它背后那个日益蓬勃的产业。
它是 Airbnb 吗?
“你所说的民宿，也包含 Airbnb 么?”对于接受采访的每一位民宿消费者，我们都问了这么一个问题。
最开始，Airbnb 是一个纯粹意义上的“分享经济”——将家中一张多余的气垫床、加上房东自制的一顿本地风格的早餐，提供给一个厌倦了千篇一律的酒店早餐的旅游者，或是一个想要看看世界的穷学生。 但 Airbnb 就是用这么简单的思路，做成了一个让酒店行业方寸大乱的生意——在 Airbnb 上只有个性化，酒店业擅长的标准化反而变成了劣势;平台的模式也让 Airbnb 迅速地将生意做到了全世界，房间数和公司估值都迅速赶超了传统酒店。
在个性化与个性化之间，也会产生激烈的竞争。房东们想要获得更多的收益，就必须追求更好的口碑，为此，他们会精心布置房间、提供主动体贴的沟通，或是几张拍得更好的照片——这正是 Airbnb 官方对于“超赞房东”的定位。
目前在 Uber 工作的郑辰雨，就很享受旅途中的这种“分享精神”，以及来自于房东的那些故事。为此，她给自己设计了一个疯狂的计划：自从 2015 年 9 月在阳朔的一次旅行后，
伊朗时差她决定不管是工作还是度假，都不会租房或是选择酒店，而是寻有趣的民宿，直至住满 365 天。
她现在更愿意对外提起的一个标签，就是#365 天住民宿#。280 多天过去了，在美国、中国、西班牙、古巴等地尝试了 70 多家民宿的她获得了更多故事，同时也发现大部分自己在意的民宿——设计感强、房东有趣、遍布世界且价格有所控制的，都来自于 Airbnb 平台。
但很明显，不是所有 Airbnb 都可以自动升级为民宿。重庆用户“小排同学”对将 Airbnb 与民宿划等号这件事就有点谨慎：“调性好的可以称为民宿，调性差的顶多叫出租屋。”
这句话从另一个侧面体现了 Airbnb 作为生意的那一面——郑辰雨也承认，通过照片搜索房子、判断屋主“调性”的能力很重要。而在 Airbnb 的体系中，设计和服务都能获得高分评价的“超赞房东”比例并不高。
当这样的周到成为了一种模式，就变成了这个平台上谁也不愿意过分强调，但实际上不可缺少的特质：专业性。
个人去加拿大旅游签证 我们很难判断，Airbnb 官方推荐的这些“超赞房东”中，有多少是完全符合他们最初对这个模式的严格定义的。但在美国，另一个数据是：16.8% 的 Airbnb 房东要同时打理两套及以上的房源。
这跟要同时操心好几个房间情况的民宿主人，实际上已经有点接近了。
但他们说的民宿必备的“调性”，到底是什么?
我们是在家居分享媒体“好好住”组织的一次线上活动中认识“小排同学”的。在那次活动中，用户们上传了近千张自己体验过的民宿照片，其中不少同样来自他们在世界各地旅行时，体验过的 Airbnb 房间。
这差不多是个自发的行为。你也可以理解成，只要有用户主动去上传好看的照片、以及分享 Ta 难忘的体验，这件事本身就已经在体现“调性”了。
郑辰雨在洛杉矶体验的房车 Airbnb
比如郑辰雨在她的“#365 天住民宿#”标签之下分享的那些故事——她与摄影师、机长、画家、制片人、建筑师房东的沟通过程，以及在房间、客厅、露台、房车，甚至是厕所内看到的有趣设计。
如果一个民宿不能持续地提供这些让人玩味的东西，如何体现个性化、与众不同、以及那种“我们不一样”的感觉?
这就像是传统酒店业会去强调标准化一样：热水、室温、数个不同蓬松度的枕头、客房打扫时间和服务员响应速度。旅游业三大龙头股
在民宿业，新的标准化，可能就是这些可以被分享的“调性”。
你要提防它成为“农家乐”
旅游哪家旅行社好
民宿不是农家乐，即使它有的时候看起来确实像。
脱胎于同济大学的科研项目和设计团队，“设计丰收”在崇明仙桥村所做的，就是一个集民
宿、农场和农村创意课堂为一体的综合项目。团队改造的三座农民房，也成为了当地第一个真正意义上的民宿。
设计丰收团队对崇明仙桥村的农民房改造对比图
“在此之前，农民没有这方面的意识，他们不会认为这样的项目与‘农家乐’有什么区别。”项目负责人丁婵表示，为了这个项目，团队与业主签下了 15 年的长租约，改造总成本在 60 万元以上。一共仅有 10 间客房的布局做完后，当地人总算看出了一些区别。
今年三月，好奇心研究所一份有关民宿“标配”的调查可以看出差别所在：开在穷乡僻壤、要用旧屋改建;从名字到家具都很新中式、院子里却要放个日系的枯山水;房间越少越高级，配套用品也到了五星级酒店的标准……
但因为“穷乡僻壤”不可避免，所以与“农家乐”相似的一些项目，还是被保留在民宿项目的服务里，比如跟当地的农民一起吃饭、聊天。 曾经带着全家老少六口人一起体验过“设计丰收”的 Nattier 说，她印象最深的，就是民宿里帮忙烧饭的老阿姨。“她就住在隔壁，烧饭用的也是农村里才有的大灶。吃完饭带我们去参观了农田、去河边转了转，还到她家去跟她孙子玩了一会。”
相比于民宿，农场活动其实才是设计丰收最受欢迎的项目
不过，从消费者对于服务的需求来看，农家乐和民宿之间的差别要更明显一点。
在我们文章开头提到的“过云山庄”，曾就职于阿里巴巴的“好好住”用户“蓬蓬猪”的住宿体验就没有那么愉快。她的轻度龟毛症状，被打扫房间的当地阿姨给带起来了：
“死角的清洁实在太马虎了，一看就没有大面积扫。最近的不少新民宿似乎都是这样：装修上都很洋气，欧式或是新中式的格局，但被当地村民这么接待或是服务过之后，感觉就像是在农家乐里。”
这也是那些因为缺乏人手、或是刻意追求“要为所在的农村做点什么”的民宿每天都要头疼的问题——别在这些关键的环节上，让住客的体验退化回去。
但当你觉得服务不那么好做的时候，民宿就可以强调“主人精神”了
“主人精神”应该是“民宿”概念中最重要的元素，不管它的本质是一间农家乐、客栈、民宿还是小型酒店——这也是唯一一个获得了所有受访者认同的观点。
它的一部分潜台词，就是上面提到的那种“服务欠考究”的情况，不够专业但有人情味。另一部分，则是与早年丽江的“老板娘文化”相通的东西。
丽江的大研、束河古镇区域，是中国最早出现民宿(当时还叫客栈)业态的地方
在中国最早出现民宿的丽江，“老板娘文化”是个挺重要的概念：古镇相对封闭，长居于此的客栈老板掌握了古镇的各种信息，如果他们乐于向游客推介地道的小吃、通往周边景点的便捷路线，事情就方便了许多。随着丽江民宿业态的饱和，这种文化也慢慢扩散到了周边的大理、双廊等地。
