安庆市菜子湖位于安徽省境内，总面积1.67万hm 2以上，有湖区、湖叉、圩区等多种类型。汇入菜子湖的河流有大沙河、挂车河、龙眠河、孔城河,1959年后，水经长河通过枞阳闸入江，水位可由闸控制，是一个通江湖泊。由于枯水季节长,1—5月持续低水位，梅雨季节各支流具有山丘性洪水特点，长江发大水后，湖区形成高水位，菜子湖是一个吞吐过水性的湖泊，大起大落的水位不利于养殖的发展。 1998年以前，菜子湖通过灌江纳苗，银鱼、刀鱼和青虾
等是菜子湖优势品种，渔业以天然增殖和捕捞为主。1998年湖区渔民大规模捞水草，出售给无为县等地螃蟹养殖户,
1998年以后，湖周边渔民承包水面进行分块围拦网养殖。由于水位长时间较浅，放养的鱼种密度过大，当年只能养成为小规格冬片鱼种，这种“人放天养”望天收的模式经济效益较差。为此，结合菜子湖松山湖汊汊底平浅、口小肚大的特点，在狭窄处筑堤拦湖，通过高坝低栏、湖汊围拦养鳖，现将 鳖是冷血变温动物，喜温，温暖无风的晴天爬上岸边沙滩上晒太阳，晒甲，俗称“晒盖”。晒甲有取暖和杀菌洁肤的作用，即能将鳖身上附生的水苔等使革质皮肤污秽的生物晒干，使之脱落，并使寄生虫无法生存,“晒盖”有促使革质皮肤增厚和变硬的作用。鳖是喜欢摄食动物性饵料的杂食性动物，喜食小鱼、小
虾、水生昆虫、蚯蚓，兼食蔬菜、草类、瓜果等。在食物不足时，同类可互相残食。鳖有逃避不良环境移居其他水域的习性，根据鳖的这一习性，在养殖过程中如果天气正常，发现鳖连续3d 以上离水上岸，空地长时间爬行，就是水质污染或者缺少饵料，鳖有企图逃跑的迹象[1-2]。
2养殖技术2.1放养前准备
鳖有用四肢掘穴和攀登的特性，养殖前应首先做好防逃。在菜子湖选一个环境安静、面积20hm 2的松山湖汊，湖汊四
周挖防逃沟(塑料薄膜铺垫)，在埂上砌成80cm 高的砖墙，其中埂上60cm ，埂下20cm ，四角砌成圆弧状，墙的内壁用水泥抹光，并在壁顶上加盖“厂”字形压口，压口宽20cm ，压口的材料用白铁皮。
养殖池消毒：排干边水，清出多于15cm 的淤泥和一切
杂物，填平大坑，然后在日光下曝晒数日，用生石灰2250kg/hm 2干法消毒,3d 后注水至50cm 。
放养前检修湖汊排灌系统，堵蛇洞、除杂草，设饵料台、
晒背台等，并进行用具等的常规消毒。开始注水为50~70cm 深，如底土质过硬，需添加新沙，投放螺蛳，为了给鳖提供活饵，投放活螺蛳1125kg/hm 2。螺蛳在投放前在干净的水泥池中用干净水放养10d
以上；引田螺750~1070kg/hm 2或泥鳅种75~150kg/hm 2，待其大量产卵繁殖后，可为鳖提供丰富的天然饵料以降低饲料成本。2.2鳖苗放养 在4月中下旬之后或5月上旬，当水温稳定在20℃以上时，按1500~3000只/hm 2的密度放养，放养个体规格为200g 左右。鳖苗要专池养殖，以防水鸟伤害。放养前对幼鳖的数量和规格进行分检，按鳖的大、中、小放养到不同的水
体(用拦网分隔)，放在浅滩上，让鳖自行爬入水中。在松山湖共放养了6万余只小鳖，均为从淮南引进。具体放养情况见表1。
2.3饲养管理
在鳖经常晒背的地方用简易投饲框投喂，鳖只能把头伸入投饲框摄食，身体不能进入，有效地提高饲料的利用率，鳖在放养后前1个月可投些小鱼、猪肝等鲜活饵料，并逐步减少数量直至停喂,1个月后则以湖中的自然饵料为食。
投喂应坚持“四定”原则：一是“定时”，鳖主要在夜晚觅食，一般在19:00—20:00投喂为宜。二是“定位”，饵料投在固定饵料台上，以避免浪费和污染水质。三是“定量”，可根据水温和鳖的实际摄食情况灵活掌握。四是“定质”，投喂营养丰富、新鲜的条块饲料(如小火腿肠)，不投喂腐败变质的饲料。不同
生长时期对饲料的要求：前期投喂配合饲料；中期投喂配合饲料兼喂动物鲜活料；后期投喂动物鲜活料，特别是以冰鲜鱼、淡水杂鱼、虾、螺、蚌、蚬肉等为主，以保持鳖原来的野生风味和提高商品鳖的价格[3-7]。
2.4日常管理
一是保持环境安静，消除各种惊扰。因为受惊吓的鳖处
(下转第301页)
摘要分析了安庆市菜子湖滩涂养殖现状，为提高养殖效益，介绍了利用菜子湖松山湖汊进行仿生态养鳖的高产养殖技术，并分析了养殖效益，以期为养殖生产者提供参考。
关键词鳖；特性；生态养殖；生态效益；安徽安庆；菜子湖中图分类号S966.5文献标识码B 文章编号1007-5739(2015)03-0299-01
安庆市菜子湖松山湖汊仿生态高产养鳖技术
胡秀凤
(安徽省桐城市水产技术推广站，安徽桐城231400)
作者简介
胡秀凤(1973-)，女，安徽桐城人，水产工程师，从事水产技术推广工作。
收稿日期2015-01-06
种类
放养时间规格∥条(只)/kg
重量∥t 鳖苗2013-05-06512.2泥鳅2013-03-07100 3.0螺蛳2013-02-1040030.0花白鲢
2013-01-03
10
6.0重庆周边冷门景点
表1鳖、泥鳅、螺蛳、花白鲢放养情况
动物科学
现代农业科技2015年第3期299
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项目
成本费用∥万元
水面承包费 3.0鳖苗24.4鱼苗 4.8饵料费65.0工资20.0其他25.0合计
142.2
表3养殖成本
(上接第299页)
于紧张状态，会造成多日不食或食欲不振，影响生长。二是水质要求保持“清、活、爽”,pH 值7~8。养好水草，净化水质。当pH 值低于7时应用生石灰50g/m 3化水泼洒。三是巡湖观察，填写日记。管理人员每天早、晚应到湖边观察鳖的摄食和活动情况及水质变化、有无病死鳖等情况，并填写工作
过年去哪里旅游好玩日记。每天早、晚检查1遍，特别是天气不好时增加检查次数，防止围墙倒塌而让鳖逃跑。四是消毒
工具。每天投饵前先收集残饵，擦洗饵料板(台)[8-10]。
2.5疾病防治
要及时捞起病鳖、死鳖，进行疾病分析，以便对症防治。死鳖要深埋或焚烧，防止疾病蔓延。鳖可在清底抓捕，也可夜晚在浅滩上捕捉。2.6越冬管理
在阳光充足、避风、温暖、安静的地方，铺上20~30cm 厚的软泥或黄沙供越冬潜伏，防止湖水结冰，越冬期内水位保持在1.5~2.0m 。3养殖效益分析
养鳖松山湖汊面积20hm 2以上，主要进行成鳖生态养殖，一般2年上市，起捕逾20t 老鳖，售价100元/kg ，产值200余万元，辅养花白鲢30t ，产值逾34万元，除去饲料费、
人工费等支出后，年纯收入100万元(表2、表3)。
4结语
由于人工饲养的鳖肉质及口感都与天然野生鳖有很大差异，所以利用鱼鳖混养进行综合生态养殖，基本上接近野生鳖的生长环境，这种养殖模式虽然时间上要比人工饲养长1年，但是商品鳖在市场上的价格却比人工养殖鳖高3
倍左右，其经济效益也大大提高。
奥林匹克森林公园需要预约吗由于野生鳖的小鳖在野外敌害多、成活率低，为此提出了利用天然湖汊，投放温室鳖苗，进行鳖鱼混养技术的研究，即仿生态常温养鳖，通过充分的晒背和冬眠，加上营养丰富的天然饲饵等因素，使放养的甲鱼病害减少。“生态鳖”被视为无公害绿食品，虽然受季节温度变化的影响，摄食期较短，生长缓慢，但其肉味鲜美，营养丰富。生产实践证明，该项养鳖技术具有很大的优越性和广阔的发展前景，其经济效益、社会效益和生态效益显著，值得推广应用。5参考文献
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宁海温泉森林公园
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种类产量∥kg 平均规格∥kg
单价∥元/kg 收益∥万元
成鳖207500.65100207.500花白鲢
31750
1.75
教务处登录系统入口
1134.925
表2鳖尧花白鲢混养收益情况
条粗饲料是一种适口性较好的优质饲料，而且饲喂可达到良好的效果。目前，养羊业多以农作物秸秆作为粗饲料进行饲喂，开发柠条饲料进行饲喂能降低生产成本，提高育肥生产效率。
5柠条粗饲料成本核算
按照市场经济成本核算的一般方法对柠条饲料生产成本进行计算，考虑到产业化开发与市场经济的发展对价格的调控作用，原材料(干物质)商品价格以最高价0.18元/kg 计算。不同粗饲料生产成本构成见表1。
从成本构成来看，粗粉饲料原材料成本占81.8%，电耗占9.5%，人工及机械折旧维修成本占8.64%；细粉饲料原材料成本、电耗、人工及机械折旧维修成本分别占83.65%、
梅里雪山天气8.00%、8.37%；农户加工粗饲料，平茬、电耗、人工及机械折旧维修成本为0.040~0.083元/kg ，生产成本低，并且不需要复杂的工艺和设备，以目前高沙窝镇农牧民的经济条件，便于推广。6结语
柠条粗饲料加工简便易行、成本低、无污染，且适口性好，饲喂效果明显，不失为宁夏中部干旱带与
同类地区增加新饲料来源的一条有效途径，建议相关部门加大对柠条加工机械的投入力度。7参考文献
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饲料形态加工工艺原料成本元/kg 电耗元/kg 人工及其他成本∥元/kg
合计元/kg 粗粉一次粉碎0.180.0210.0190.220细粉
二次粉碎
0.22
0.021
0.022
0.263
表1柠条粗饲料生产成本核算
石倡花等：柠条粗饲料加工工艺与饲喂效果分析
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