中山美食

厨房美食菜谱：中山杏仁饼的做法

上次做中秋月饼绿豆碰的时侯剩下不少绿豆粉,成天吃

绿豆碰也有腻的一天.这次要换个山东泰山天气预报 方法把它解决掉.做的方法

和过程都是参照小苑子的网页:中山特产杏仁饼我就不再重

复了.因为小苑子用的是现成的绿豆粉,现成的材料不好,这

里把炒制绿豆粉的方法和过2021开学第一课直播时间 程写上来.过程图静海县 片是以前做绿

豆碰时拍下来的,后两个步骤不需要看了.

食材

主料：

绿江西省上饶市广丰县 豆0适量

糖0适量

油0适量

步骤

1.脱皮绿豆煮熟。

2.放入搅拌机内搅碎

。

3.放入平底锅内小火炒干

。

4.炒至成颗粒的样建湖天气预报一周 子

。

5.这个时侯加入糖,然后再继续炒干。

6.炒好后,用橡皮刮板在网筛上过滤.过滤好后再加入猪

油。

小贴士：豆粉一定要炒的干干的过滤后,再加入猪油,否则

会太湿,在烤箱里烤很长时间都不能成型。